soraiasilva <3

(Péssimo) Motivo da Minha Ausência e Votos de Um Feliz Ano de 2011 para Vocês!

2011-01-04T22:52:00.002Z

Olá a todas/os!!

Em primeiro lugar quero dizer-vos que espero que tenham passado umas festas muito felizes e que o novo ano vos traga tudo aquilo que mais desejam e anseiam.

Provavelmente alguns de vocês já notaram a minha ausência, que infelizmente não se deve aos melhores motivos :(

Infelizmente, a Empresa onde eu e o meu marido trabalhavamos, encerrou e neste momento estamos os dois desempregados.
Como devem calcular, a fase que estamos a atravessar é difícil e, por isso, tenho estado tão ausente.
De qualquer maneira, sinto-me no dever de me justificar.
Tenho recebido imensos mails, telefonemas e mensagens de carinho todos os dias, por isso quero agradecer publicamente a vossa amizade e preocupação. De todo meu coração o meu MUITO OBRIGADA!
Eu sei que estou em falta com algumas meninas mas não estou esquecida! ;)
Assim que possa retribuirei. Fica a promessa! ;)

Aproveito também para dizer que, caso alguém esteja interessado, em algum artigo Tupperware, terei, como sempre (e mais que nunca!!) todo o gosto, disponibilidade e carinho em enviar.
Além de que, como é óbvio, todas as encomendas serão uma óptima ajuda neste momento!

Podem consultar o Catálogo Geral e também o Tuppertipps de Janeiro.

Caso tenham alguma dúvida é só perguntarem para o mail de sempre:
soraiasilva29@hotmail.com

Desde já o meu Muito Obrigada!

Quanto ao blog, nem imaginam como estou cheia de saudades!!
Espero voltar assim que possível!

Até breve,
Beijinhos grandes e votos de um EXCELENTE ANO DE 2011 para TODOS <3

Com Amizade,
Soraia Silva*

Promoções Tupperware - 1/2011

2010-12-27T22:34:00.000Z

Para dizer Adeus a 2010 e dar as Boas-Vindas a 2011 temos imensas Novidades!
Ora vejam:

* Cliquem nas fotos para ampliar.

Para mais informações ou para fazer a sua encomenda, contacte-me através do e-mail:
soraiasilva29@hotmail.com

Obrigada!

Doce e Santo Natal!

2010-12-24T09:43:00.000Z

Quero desejar a TODOS os que me acompanham aqui no blog e na vida..

Um doce e Santo NATAL!

Espero que passem umas festas muito felizes e que Deus Menino ilumine as vossas vidas!

São os votos sinceros da vossa amiga,

Soraia Silva

Beijinhos*

Ofertas da Susana, Margarida e Dª Ana Maria

2010-12-23T17:42:00.000Z

Este cabaz.. SIM, que esta oferta é um autêntico cabaz (!!!) veio directamente do Algarve e foi enviado pelas minhas queridas clientes, visitantes e principalmente amigas: Susana, Margarida e Dª Ana Maria.

Quando abri a caixa nem queria acreditar!!
Poxa, tantas coisas boas e bonitas que eu recebi :)

A maior parte são produtos regionais: Mel, Doce de Figo, Sal Aromatizado, Malaguetas (que foram maravilhosamente presas a um fio e fazem o efeito de colar), Queijo, Chouriço..

Recebi também uma linda pulseira, pintada à mão e uma vela muito bonita e cheirosa..

Bombons caseiros (feitos pela doce Dª Ana Maria)..

Nesquick de morango, Mousse de chocolate com Menta e um Sal aromático para batatas!

A acompanhar uma cartinha muito simpática e uma receitinha deliciosa (que brevemente irei experimentar)!

Muito Obrigada por tudo minhas queridas!

Um beijinho bem grande para vocês e votos sinceros de umas Festas muito felizes*

Ofertas da Vina

2010-12-23T14:55:00.001Z

Eu bem digo que vou ficar mal habituada!!
Agora é prendinhas todos os dias :)

A minha querida Vina que faz muitos e Bons Petiscos, é um doce de pessoa e anda sempre a estragar-me com mimos, enviou-me estas lindas ofertas que adorei!!
As Broas de Mel de Cana da Madeira são das coisas mais saborosas e aromáticas que já comi... mesmo deliciosas!!
Não sei se durarão muito mais tempo..

O coelhinho cheira tão, mas tão bem :)

O porta-velas é lindo e bem Natalício. Fica lindamente na minha sala!

E o Postalzinho!? Lindo.. e cheio de palavras amigas e carinhosas :)

Muito Obrigada mais uma vez amiga..
Não há palavras que definam a pessoa maravilhosa que és!

Beijinhos Grandes e um Feliz e Santo Natal aí para casa*

Doce de Natas e Caramelo

2010-12-22T10:00:00.001Z

Dos preparados de pudim existentes à venda no mercado o Boca Doce de Caramelo é, sem dúvida, o meu preferido.
É por isso e por ser tão simples de preparar que, frequentemente aparece esta sobremesa cá em casa.

Ingredientes:
2 Pudins Boca Doce de Caramelo (ou outro sabor)
Bolacha Maria
100 ml de Café Forte
1 Pacote de Natas
Açúcar em Pó

Caramelo Líquido

Preparação:
1. Prepare o pudim de acordo com as instruções da embalagem. Verta para um prato ou travessa e deixe arrefecer.
2. Passe as bolachas pelo café e disponha-as sobre o pudim já solidificado.
3. Bata as natas até ficarem bem firmes e junte-lhes o açúcar em pó. Bata mais um pouco.
4. Disponha as natas batidas sobre as bolachas e leve ao frio até ao momento de servir. Nessa altura decore com o caramelo líquido.

Delicie-se!!

Ofertas da Márcia

2010-12-21T14:17:00.001Z

Assim começo a ficar mal habituada!!
Hoje foi a minha querida amiga Márcia, do Estrelinhas na Cozinha que me enviou estas cheirosas ofertas que ADOREI :)

O sabonete foi carinhosamente decorado por ela e a vela de óleos perfumados vem numa latinha mesmo LINDA!
O postal é um mimo e veio cheio de palavras simpáticas!

Obrigada querida,
Gostei imenso!

Beijinhos grandes*

Bolo Raínha com Pepitas de Chocolate Recheado com Doce de Abóbora

2010-12-21T10:25:00.004Z

No fim-de-semana resolvi aventurar-me e fazer pela primeira vez este género de bolo.
Usei o preparado de Farinha para Brioche, que facilita imenso o trabalho e que sai sempre bem.
O resultado foi um bolo enorme, muito bonito e saboroso!
Inicialmente todos pensaram que o bolo era de compra e elogiaram bastante!!! :)

Para o bolo baseei-me na receita da Revista Lusitana nº 32 e para o recheio numa da Luísa Alexandra, publicada o ano passado.
Uma receita a repetir, sem dúvida!

Ingredientes:
1 Embalagem (500 gr) de Farinha para Brioche
200 ml de Água Morna

250 gr de Frutos Secos (usei Nozes, Amêndoas, Pinhões e Amendoins com Mel)
1 Colher de sopa de Ginginha
Frutos Secos para decorar
Pepitas de Chocolate para decorar

Doce de Abóbora
Açúcar em Pó para decorar

Preparação:
1.Coloque a água na cuba da máquina do pão e junte o conteúdo do pacote de farinha.
2. Seleccione e inicie o programa "Massa". Na minha máquina é o 8.
3. Depois de terminar o programa, adicione a ginginha e os frutos secos, picados grosseiramente. Programe novamente "Massa".

4. Quando terminar, retire a massa da cuba para uma superfície enfarinhada e forme o Bolo-Rainha.
Recheie com o doce de abóbora e feche bem.
5. Coloque-o num tabuleiro forrado com tapete de silicone ou previamente untado com óleo. Tape-o com um pano e deixe levedar por 30 minutos em sítio ameno.
Eu costumo colocar dentro do forno, pré-aquecido.Para o buraco não fechar eu coloco uma taça com água no meio. A taça permite que o buraco não feche e a água confere mais humidade ao bolo.

6. Decore o bolo com os restantes frutos secos e com as pepitas de chocolate. Pincele com a gema de ovo.
7. Leve ao forno pré aquecido a 180ºC, por cerca de 30 a 35 minutos.
8. Retire do forno, pincele com a clara de ovo e polvilhe a gosto com açúcar em pó.

Ofertas da Anita

2010-12-20T16:40:00.003Z

Ainda estamos a uns dias do Natal mas os presentes não páram de chegar cá a casa..
E que bom que é receber presentes!! :)

Desta vez vieram dos lados de Viseu, por parte da simpática Anita, do blog Receitas da Anita.

Muito Obrigada querida, gostei muito de tudo!

Beijinhos*

Sal Aromatizado para o Cabaz de Natal • Campanha de Solidariedade entre BLOGUES

2010-12-20T11:00:00.000Z

A Sónia lançou uma campanha para ajudar uma instituição, neste caso a Ajuda de Berço, uma iniciativa de louvar e na qual tive muito gosto em participar.
Uma vez que o tempo disponível não tem sido muito, o que fiz foi muito simples.. quer no conteúdo, quer na decoração.

Contribuí com uns pequenos frasquinhos de Sal Aromatizado, que espero que venham a ser muito úteis.

Sal Aromatizado
Ingredientes:

Sal
Sementes de Mostarda Preta
Orégãos
Mistura de Especiarias (Alho, Pimentão e Louro)
Mistura de Especiarias (Alho e Coentros)
Raspa de Limão

Preparação:
1. Colocar todos os ingredientes num recipiente e misturar bem.
2. Transferir a mistura para frasquinhos e mantê-los bem fechados.

Esta mistura é ideal para temperar carne, peixe, saladas..

Para a decoração das tampas usei papel de embrulho com motivos natalícios e papel celofane que depois apertei com ráfia colorida onde prendi as etiquetas.
As etiquetas são muito básicas e foram feitas no word.

Apesar de simples acho que ficaram engraçados!

Folhadinhos Mistos e Folhadinhos de Chourição

2010-12-18T09:30:00.009Z

Estes folhadinhos são muito simples e rápidos de fazer.
Coloquei como recheio fatias de queijo, fiambre e chourição mas pode também colocar-se chocolate, doce, carne picada..
Enfim, o que mais se gostar!

Ingredientes:
1 Placa de Massa Folhada
Fiambre
Queijo Fatiado
1 Gema de Ovo

Preparação:
1. Desenrole a massa folhada e corte-a em bocados.
Eu usei uma placa rectangular que cortei ao meio no sentido do comprimento. Depois cortei cada uma dessas tiras em 4 rectângulos.
2. Coloque por cima de cada rectângulo uma fatia de queijo e outra de fiambre ou chourição.
3. Enrole e pincele cada folhadinho com a gema de ovo.
4. Tenha o cuidado de manter a abertura virada para baixo, para não abrir e leve ao forno pré-aquecido até dourarem / folharem a gosto (cerca de 8 - 10 minutos).

Bom Apetite!

Passatempo • Sorrisos Royal

2010-12-17T12:49:00.001Z

Soube através da Luísa Alexandra do passatempo Sorrisos Royal, em que o prémio são 5 máquinas TASSIMO.
O que vos peço é que visitem a página da Royal no Facebook e, se possível "curtam a minha receita" :)

Participei com:

Molotof com Cobertura de Creme de Ovos e Amêndoa Laminada

Bolo de Chocolate e Café com Cobertura Caramelizada de Natas • Super Fácil!

2010-12-17T09:30:00.003Z

Esta receita talvez seja a mais simples de todos os tempos..
É uma receita sem complicações em que os ingredientes são batidos todos juntos e em que os ovos são usados inteiros :)
Faz-se em 5 minutos e coze em cerca de 30.
E fica um bolo muito fofinho e saboroso!

Ingredientes:
Bolo:
6 Ovos
1 Chávena de chá de Açúcar
1 Chávena de chá (mal cheia) de Óleo
2 Chávenas de chá de Farinha
Chocolate em Pó
1 Colher de sopa de Café
1 Colher de sobremesa de fermento

Cobertura:
3 Colheres de sopa de Açúcar Mascavado
1 Colher de sopa de Água
100 ml de Natas

Bolinhas de Caramelo

Preparação:
Bolo:
1.Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogénea.
2. Verta o preparado para uma forma untada (usei o Óleo para Untar Espiga) e leve ao forno pré-aquecido durante cerca de 30 minutos (faça o teste do palito).

Para a cobertura:
3. Junte a água e o açúcar e leve ao lume, mexendo sempre, até caramelizar.
4. Adicione as natas e envolva bem (um minuto é suficiente).

5. Desenforme o bolo e verta sobre ele o creme anterior.
6. Decore com as bolinhas de caramelo.

Delicie-se!!

Ofertas da Célia Seixas

2010-12-16T17:03:00.003Z

O melhor deste "mundos dos blogues" são, sem dúvida, as amizades que que criam!
E a Célia é uma dessas amigas, que descobri através do meu blog e com quem costumo falar regularmente.
Apesar de neste momento estar a viver em França, a Célia é natural de uma vila bem perto da aldeia onde eu moro. :)
Se o mundo já era pequeno, a internet tornou-o ainda mais!!

E estas ofertas que hoje vos mostro foram enviadas por ela..

(Já provei os bombons e são óptimos!!)

Obrigada amiga!
Gostei muito de tudo..

Beijinhos*

Bifinhos de Vitela com Tomate Seco e Mostarda à Antiga • Actifry

2010-12-16T11:33:00.001Z

Tenho apenas uma hora de intervalo para o almoço (que passa a correr) e quando não almoço em casa da minha mãe ou não deixo nada adiantado o mais recorrente é saírem refeições como esta:
Simples, rápidas e deliciosas!

Ingredientes:
Bifinhos de Vitela
1 Colher de sopa de Mostarda à Antiga, da Maille
Sumo de Limão
Alho e Pó
Pimenta Branca

Sal Aromatizado
Tomate Seco
1 Fio de Azeite (usei Azeite de conserva do Tomate Seco)

Preparação:
1. Corte os bifes de maneira a ficarem mais pequeninos.
Os meus bifes eram bem grandes. Cortei cada um em 4.
2. Coloque-os na Actifry juntamente com todos os outros ingredientes e programe 15 minutos.
A meio do tempo coloquei também uma farinheira.

Acompanhei com uma massa à qual, depois de cozida al dente juntei um pouco de Creme & Creme, da Vaqueiro e temperei com Mistura de Especiarias para Massa.

Bom Apetite!!

Patê Rosado de Delícias do Mar com Miolo de Camarão • Quick Chef

2010-12-15T10:17:00.001Z

Já disse várias vezes que, cá em casa, somos grandes apreciadores de patês.
Faço imensas vezes, quer para entrada, como para lanche ou até mesmo para refeição ligeira.

Com este patê participo também no desafio "Semana dos Patês" lançado pela Ana Jesus do blog Cozinha com Arte.

Ingredientes:
Delícias do Mar
Miolo de Camarão
1/2 Frasco de Molho "Cocktail de Whisky" da Calvé
Maionnaise
Sal
Pimenta Branca
Oregãos

Preparação:
1. Pique as delícias do mar e o miolo de camarão, previamente descongelados. Eu usei o Quick Chef da Tupperware.

2. Junte o molho cocktail e a maionnaise às delícias e envolva até obter a uma consistência homogénea.
3. Tempere com o sal, a pimenta e os oregãos.
4. Sirva com pão, tostinhas e/ou gressinhos.

Bom Apetite!!

Mini Bruschettas de Tomate Frito, Fiambre e Azeitonas com Orégãos

2010-12-14T11:44:00.000Z

Numa das minhas visitas ao hipermercado encontrei à venda o Tomate Frito.
Trouxe uma latinha para experimentar e que foi aberta ontem para a confecção destas mini bruschettas que foram meu jantar..
Deliciosas!

Ingredientes:
Fatias de Pão (tipo caseiro ou baguete)
Tomate Frito
Fiambre
Azeitonas descaroçadas
Orégãos
1 Fio de Azeite
Queijo Ralado

Preparação:
1. Coloque o pão num tabuleiro ou pirex que possa ir ao forno e barre com o tomate frito.
2. Coloque, por cima, o fiambre e as azeitonas.
3. Regue com o azeite, tempere com os orégãos e finalize com o queijo ralado.
4. Leve ao forno até o queijo derreter e/ou tostar.

É esta a embalagem do Tomate Frito que usei:

Bom Apetite!!

French Toast Waffles com Xarope de Ácer e Nozes

2010-12-13T12:30:00.002Z

A minha querida Ana Diogo fez o enorme favor de me enviar uma garrafinha de Xarope de Acér, que esteve recentemente à venda no Aldi.
Nunca tinha experimentado e, na verdade, estava um pouco receosa relativamente ao sabor.

Resolvi então fazer estas French Toast, que no final reguei com o dito Xarope e, só vos tenho a dizer uma coisa: É tãoooooo bom!!!

Ingredientes:
2 Fatias de Pão de Forma (pode ser integral)
1 Ovo
Leite
1 Colher de Sopa de Açúcar

Xarope de Ácer
Nozes

Preparação:
1. Bata o ovo com o leite e o açúcar.
2. Mergulhe as fatias de pão na mistura anterior, encharcando bem.
3. Para ser mais fácil de despegar, unte a parte interna do aparelho de waffles (eu uso o Óleo em Spray para Untar Espiga) e coloque as fatias de pão lá dentro. Feche-o.
No meu aparelho cabem as duas fatias de uma vez, mas se o aparelho for menor, pode haver a necessidade de fazer apenas uma de cada vez.
Normalmente estarão prontas quando a máquina começar a fumegar dos lados.
4. Sirva regadas com Xarope de Acér e miolo de noz.

Hummm.. tão boas!!

Bolo de Abóbora Aromatizado com Canela

2010-12-12T09:30:00.001Z

Gosto muito de bolos que levem legumes na sua confecção. Tornam-nos, sem dúvida, muito mais húmidos e fofinhos.
Além disso o seu sabor raramente é notado!
Este, de abóbora, foi aromatizado com canela.. ingredientes que, na minha opinião, combinam maravilhosamente!
Antes de servir, reguei com Mel de Cana Sacarina.. Uma delícia!

Ingredientes:
4 Ovos
300 gr de Abóbora Ralada
1 Fio de Azeite - Usei Azeite Clássico Espiga
180 gr de de Açúcar
200 gr de Farinha
1 Colher de chá de Fermento
Extracto de Manteiga - Baunilha (ou outro)
Canela em pó

Preparação:
1. Pré-aqueça o forno a 180º.
2. Bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura volumosa e esbranquiçada.
3. Junte a abóbora ralada, o azeite, o extracto e bata muito bem.
4. Adicione a farinha,o fermento e a canela. Envolva bem.
5. Verta o preparado para uma forma de silicone e leve ao forno cerca de 30 minutos.
6. desenforme apenas depois de frio.

No final reguei com Mel de Cana Sacarina, oferta da minha querida Carla.

Bom Apetite!!

Pevides de Abóbora com Especiarias

2010-12-11T09:40:00.000Z

Tinha umas sementes de abóbora em casa e ao olhar para elas lembrei-me das famosas pipas, de Espanha que comíamos nos tempos de escola.. Que saudades!!
Depois foi só temperá-las e levá-las ao forno.
Não fosse o facto de ter abusado na pimenta (!!!!) e estavam P-E-R-F-E-I-T-A-S!

Ingredientes:
Pevides / Sementes de Abóbora
Sal fino
Pimenta Branca
Alho em pó
Colorau
Orégãos

Preparação:
1. Coloque as sementes de abóbora num pirex e tempere com todos os ingredientes.
2. Leve ao forno cerca de 10-15 minutos, mexendo de vez em quando.

São viciantes!

Muffins de Chocolate de Leite com Recheio de Chocolate Branco

2010-12-10T12:21:00.000Z

Esta receita foi retirada de um destacável que vinha de oferta nos chocolates de Culinária da Nestlé.
Fiz as minhas alterações, substituindo as 200 gr de chocolate de culinária que a receita pedia por 150 gr de chocolate de leite que queria gastar. Adicionei também os quadradinhos de chocolate branco.
Ficaram fofinhos e deliciosos!

Ingredientes:
150 gr de Chocolate de Leite
200 gr de Farinha
120 gr de Açúcar
2 Ovos
75 gr de Manteiga Amolecida
9 Colheres de sopa de Leite
1 Colher de chá de Fermento

Chocolate Branco

Preparação:
1. Pique o chocolate de leite grosseiramente na picadora.
Se preferir também pode derretê-lo no microondas.Desta forma os muffins ficarão mais escurinhos
2. Bata a manteiga com o açúcar até obter uma mistura cremosa.
3. Junte os ovos e o leite, continuando a bater.
4. Misture a farinha com o fermento e vá envolvendo na mistura anterior.
5. Divida a massa pelas forminhas (eu usei de silicone) e coloque no centro de cada uma um quadradinho de chocolate branco.

6. Leve ao forno pré-aquecido a 180º durante 20 minutos.
7. Desenforme e..

Delicie-se!!

Reciclar Cápsulas de Café • Ideia para Enfeitar Presentes de Natal

2010-12-09T15:00:00.018Z

No ano passado, os presentes oferecidos pela minha tia Ondina tinham um pormenor muito engraçado que me despertou a atenção!
Ela usou cápsulas vazias de café (Nespresso) para decorar os embrulhos :)
Achei a ideia o máximo e, desde então, que tenho guardado sempre as minhas cápsulas de café usadas.

Hoje, mostro-vos aqui o resultado final e também como fazer, no caso de ficarem interessadas.

É muito simples:
Corta-se o papel de alumínio com uma faca, retira-se a borra do café e lavam-se as cápsulas muito bem.
Depois alarga-se um dos furinhos (dos que ficam na cápsula quando o café é extraído) com um palito e faz-se outro no centro da cápsula.
Finalmente, passa-se o fio ou uma fita (eu usei ráfia colorida) pelos furinhos abertos. Mais ou menos assim:

Para fazer o efeito de sino são precisas duas cápsulas para cada embrulho.

No final fica assim:

Na minha opinião tornam os embrulhos muito mais bonitos :)
O que acham?

Promoções TUPPERWARE - 12 / 2010

2010-12-08T15:30:00.005Z

Este folheto ainda se encontra em vigor..
FAÇAM A VOSSA ENCOMENDA :)

* Cliquem nas fotos para ampliar.

Para mais informações ou para fazer a sua encomenda, contacte-me através do e-mail:
soraiasilva29@hotmail.com

Obrigada!

Molotof com Cobertura de Creme de Ovos e Amêndoa Laminada

2010-12-08T09:30:00.009Z

Esta é uma sobremesa muito apreciada cá em casa, especialmente pelo meu pai.

São muitas as pessoas que se queixam pelo facto do molotof baixar. Para isso não acontecer o segredo é deixá-lo arrefecer dentro do forno.

Comigo esta técnica resulta na perfeição :)

Com esta receita participo também no Concurso do 1º Aniversário do Blog Joana Canais Online

A Joana pediu algo doce, alusivo ao Natal.

Foi esta a minha escolha.

Joana, Parabéns pelo aniversário e..

Espero que gostes do que preparei para ti!

Ingredientes:

Molotof:
12 Claras
10 Colheres de sopa de Açúcar
1 Pitada de Sal
Caramelo Líquido Royal

Doce de Ovos:
12 Gemas
6 Colheres de sopa de Açúcar
6 Colheres de sopa de Água

Amêndoa Lâminada

Preparação:
Molotof:
1. Bata as claras em castelo com uma pitada de sal.

Costumo juntar um pouquinho de caramelo, para não ficar tão claro.
2. Barre uma forma de buraco com o caramelo e verta sobre ela a mistura de claras.
3. Pré-aqueça o forno a 150º e leve a cozer em banho-maria, durante 12 minutos.

Eu ligo também o ventilador.

Normalmente demora 1 minuto por cada clara, mas depende sempre do forno.

Doce de Ovos:
1. Misture as gemas com o açúcar.
2. Junte a água e envolva bem, com um fouet.

3. Leve a lume brando, mexendo sempre até engrossar.
4. Verta o creme sobre o molotof e decore com a amêndoa laminada.

Notas:

Para não abater, deve DEIXAR ARREFECER O MOLOTOF DENTRO DO FORNO!

Eu apenas faço o creme depois do molotof estar completamente frio.

Por norma, faço o molotof de véspera. Deixo toda a noite dentro do forno e faço o creme no dia seguinte.

Para as gemas não secarem, junto logo o açúcar e a água e mexo bem. Ficam impecáveis.

Delicie-se!!

Novo Blog • Receitas da Anita

2010-12-07T18:15:00.000Z

A Ana iniciou-se à pouco tempo neste mundo dos blogues e resolveu também ela criar o seu.
E fez muito bem!

Receitas da Anita

Façam-lhe uma visita!

Ofertas da Luísa Alexandra

2010-12-07T16:07:00.003Z

O meu aniversário já passou e ainda faltam alguns dias para o Natal mas os presentes continuam a chegar cá a casa!
Desta vez a surpresa veio da minha querida e grande amiga Luísa Alexandra.
Confesso que não estava minimamente à espera mas fiquei muito contente.

A Luísa é revendedora da marca Oriflame e enviou-me alguns produtos acompanhados de um postal cheio de palavras simpáticas.

O verniz já estou a usar.. e é bem giro ;)

Se alguém estiver interessada em algum produto, basta que a contacte através do mail: luisaalexandramarques@hotmail.com
Ela faz envios por correio.

Mais uma vez agradeço a oferta,
Obrigada querida, gostei imenso!

Beijo Grande*

Francesinha

2010-12-07T09:30:00.002Z

Que boa que estava esta francesinha!!! Hummm... já apetece fazer novamente :)
Só foi pena não ter mais queijo fatiado para colocar por cima!!

Para o molho, uso um já pronto, da marca Dom Duarte. Na minha opinião é bastante bom.

Ingredientes:
(Para 2 Francesinhas)
4 Fatias de Pão de Forma
2 Fêveras de Porco fininhas
2 Linguiças
2 Salsichas (não coloquei)
2 Fatias de Fiambre
8 Fatias de Queijo
2 Ovos
Sal
Pimenta
Alho em Pó
Mistura de Especiarias
Sumo de Limão
1 Fio de Azeite
1 Noz de Manteiga

Molho para Francesinha Dom Duarte

Batatas em Palitos, para fritar

Preparação:
1. Tempere as fêveras com o sal, o alho em pó, a pimenta, as especiarias e o sumo de limão.
2. Leve uma frigideira ao lume com a manteiga e o azeite. Quando estiver quente adicione as fêveras e frite de ambos os lados. Frite também as salsichas e as linguiças sem pele e contadas longitudinalmente e depois ao meio ( de maneira a ficar cortada em 4 partes.)
3. Estrele os ovos.
4. Comece a montagem de cada francesinha colocando, num tabuleiro que possa ir ao forno, uma fatia de pão de forma, uma fêvera, uma fatia de queijo, quatro tirinhas de linguiça (equivalente a uma) e uma salsicha. Tape com a outra fatia de pão de forma. Sobreponha o ovo estrelado e coloque por cima duas ou três fatias de queijo fatiado.Leve ao forno, pré-aquecido até o queijo derreter.
5. Coloque o molho num tachinho e leve-o ao lume, até ferver.
6. Frite as batatas.
Eu fritei as minhas na Actifry, sem qualquer tipo de gordura.
7. Sirva a francesinha com o molho por cima acompanhada com as batatas fritas.

Delicie-se!!

Ofertas da Carla Silva

2010-12-06T16:32:00.000Z

A minha querida e simpática Carla Silva surpreendeu-me uma vez mais com estas bonitas ofertas!
Supostamente era para terem chegado no dia do meu aniversário mas ficaram uns dias retidas (no meio de tanta neve!!) no entanto, já as tenho comigo :)

Obrigada linda!
Gostei muito dos miminhos e das tuas (sempre) carinhosas palavrinhas!

Beijinhos Grandes*

Panquecas de Chocolate e Noz • Quick Chef da Tupperware

2010-12-06T11:00:00.000Z

Estavam-me a apetecer panquecas e tive a excelente ideia de juntar miolo de noz à massa.
Costumo colocar também bicarbonato de sódio, que faz com que a massa fique mais fofinha!

Além de gordas, fofinhas e deliciosas é muito bom sentir o crocante da noz, ao trincar :)
Ficaram mesmo muito boas, as minhas panquecas!!

Ingredientes:
2 Ovos
1 Pitada de Sal
300 ml de Leite
200 gr de Farinha
5 Colheres de sopa de Açúcar (usei Açúcar Baunilhado)
1 Colher de sobremesa de fermento
2 Colheres de chá de Bicarbonato de Sódio
4 Colheres de sopa de Chocolate em pó
Miolo de Noz

Preparação:
1. Misture os ovos com a pitada de sal e o leite. Eu fiz no Quick Chef da Tupperware.

2. Misture todos os ingredientes secos e adicione-os à mistura anterior. Envolva muito bem.
Com o Quick Chef, três ou quatro voltas bastam.

3. Unte uma frigideira / crepeira com um pouco de óleo (eu usei o Óleo em Spray para Untar da Espiga) e vá colocando colheradas de massa (eu uso uma colher de servir).
Quando se formarem bolhas à superfície, como na imagem abaixo, vire a panqueca e deixe cozinhar um pouco do outro lado.

4. Repita a operação até terminar a massa.
5. Sirva com iogurte, natas batidas, mel, doce ou chocolate e.. Delicie-se!!
Eu servi com iogurte de morango e enfeitei com miolo de Noz.

Que boas!!

Macarrão com Natas, Mistura de Queijos e Nozes

2010-12-05T09:30:00.000Z

Rápida e Saborosa, é possível??
- Claro que sim.

Então passemos à receita..

Ingredientes
Macarrão (ou outra massa, a gosto)
Água
1 Fio de Azeite
Sal
Mistura de Especiarias para Massas

3 Colheres de sopa de Natas
Mistura de Queijos rapados e desidratados, Rapitalia
Miolo de Noz

Preparação:
1. Coza a massa em água temperada de sal e um fio de azeite até ficar al dente.
2. Escoe, junte as natas e as especiarias e leve novamente ao lume, apenas uns minutinhos.
3. Sirva de seguida, polvilhada com a mistura de queijos e as nozes.
4. Acompanhe a gosto.
No meu caso foi com fêveras de porco com molho de vinagre balsâmico e umas azeitonas temperadas.

Bom Apetite!!

Bolo Matizado de Chocolate e Avelã com Cobertura de Chocolate Branco

2010-12-04T09:30:00.026Z

Mais um Bolinho..
Fácil e Rápido de fazer = Delicioso! :)

Ingredientes:
Bolo:
3 Ovos
3 Chávenas de chá de Farinha
1 Chávena de chá de Açúcar
1 Chávena de Chá de Leite
1/2 Chávena de chá de Azeite - Usei Azeite Virgem Extra Espiga
1 Colher de Chá de Fermento
90 gr de miolo de Avelã (ou Noz)

3 Colheres de sopa de Chocolate em Pó

Cobertura:
8 Quadradinhos de Chocolate Branco
1 Noz de Manteiga
2 Colheres de sopa de Natas
Bolinhas de Chocolate
Escamas de Chocolate Branco

Preparação:
1. Envolva o açúcar com o fermento. Junte os ovos e bata muito bem.
2. Junte o leite, o azeite e por fim a farinha. Envolva até obter uma mistura homogénea.
3. Adicione o miolo de avelã e volte a misturar tudo muito bem.
4. Divida a massa em duas partes e a uma junte o chocolate em pó. Envolva bem, sem bater.
3. Coloque alternadamente um pouco massa de cada massa numa forma de silicone.
Eu usei a forma King da Tupperware. Esta quantidade de massa dá para dois bolos nessa forma.
4. Leve ao forno pré-aquecido a 180º cerca de 25 minutos.
Depois, deixe arrefecer e desenforme.
5. Derreta o chocolate com a manteiga. Junte as natas e mexa muito bem.
6. Verta o preparado de chocolate em cima do bolo e decore com as bolinhas de chocolate.

Delicie-se!!

Novas Natas "Creme & Creme" • Vaqueiro

2010-12-03T15:12:00.000Z

Há dias, numa das minhas visitas ao Supermercado, encontrei estas novas natas, da Vaqueiro.
Trouxe uma embalagem para casa, para experimentar.
As natas montam muito facilmente e podem ser utilizadas em pratos quentes e/ou frios.
Não são adoçadas, pelo que podem ser utilizadas em pratos doces ou salgados. Além disso rendem imenso :)

Gostei muito e quando lá voltar vou trazer mais, de certeza!

Doce de Abóbora e Noz Perfumado com Canela

2010-12-03T09:17:00.002Z

Gosto muito de doce de abóbora com noz e a véspera de feriado foi a altura ideal para o fazer.

A abóbora era caseira e de muito boa qualidade. Tão boa que, em vez de a partir optei por a desfiar (dá um pouco mais de trabalho, é verdade, mas compensa!).
Ficou óptimo!
E quentinho, com queijo fresco ou requeijão, é uma verdadeira tentação!!

Se colocado num frasquinho bonito, pode também ser uma deliciosa e docinha Oferta de Natal :)

Ingredientes:
2 kgs de Abóbora limpa
700 gr de Açúcar
2 Paus de Canela
Miolo de Noz

Preparação:
1. Coloque a abóbora, o açúcar e os paus de canela num tacho e leve ao lume.
Como a minha abóbora era de boa qualidade, em vez de a cortar em pedaços desfiei-a com as mãos.
2. Quando estiver quase a atingir o ponto desejado junte o miolo de noz e deixe ferver mais um pouco.
3. Elimine os paus de canela e transfira o doce, ainda quente, para frascos esterilizados.
4. Tape-os bem e vire-os com a tampa para baixo até arrefecerem completamente. Desta maneira o doce conservar-se-à por mais tempo!

Eu não triturei a abóbora porque gosto de encontrar pequenos filamentos no doce.
Quem prefira o doce mais liso, tritura antes de juntar a noz.

Ofertas da Vina • Bons Petiscos

2010-12-02T15:00:00.002Z

No dia do meu aniversário fui agradavelmente surpreendida por estas fantásticas ofertas que a minha querida amiga Vina Matos me enviou :)

A Latinha para o Café é linda e já está a uso.
O ambientador de fragrâncias cheira maravilhosamente Morango. Hummm..
O conjuntinho de Natal, composto por porta-velas, rolha, faca de manteiga e porta-palitos é do mais fofinho que existe. Lindo, Lindo, lindo! Adorei.

E o postal?
Super fôfo e cheio de palavras simpáticas!!

Muito, muito obrigada amiga!

Sabes que adorei :)

Um beijinho muito grande*

Açúcar Aromatizado com Baunilha de Bourbon • Sugestão de Oferta para o Natal

2010-12-02T09:30:00.003Z

Hoje deixo uma sugestão simples e económica para fazer Açúcar Baunilhado caseiro.
Se colocado num recipiente bonito, pode perfeitamente servir de Oferta de Natal.
Para tal, basta colocar uma etiqueta bonita e uma fitinha a condizer :)
Simples, fácil, económico, útil e bonito.. não acham?!!

Ingredientes:
Açúcar Branco
1 Vagem de Baunilha (de boa qualidade) - Usei Vagem de Baunilha de Bourbon, (oferta da Dina do Flôr de Tavira)

Preparação:
1. Coloque o açúcar e a Vagem de baunilha (pode ser aberta ao meio, para largar mais aroma ou até uma já utilizada noutra receita. Se assim for, tem é que estar bem seca) num frasco ou garrafa que vede bem.
2. Mantenha fechado, cerca de duas semanas, antes de usar.*

* De vez em quando agite o frasco para o aroma se propagar.
Pode ir adicionando mais açúcar à medida que for gastando.

Notas: A Garrafinha que usei também comprei no Flôr de Tavira.

Florzinhas de Caramelo

2010-12-01T09:30:00.003Z

A minha sugestão para hoje são uns bolinhos muito fáceis de fazer e deliciosos..
Ideais para o lanche :)
Fi-los nas minhas formas de silicone em formato flor, que dão um toque mais delicado.
Caso não tenham e estejam interessadas, podem adquirir umas iguais aqui, junto da minha querida Luísa Alexandra.

Esta receita também pode ser feita numa forma maior, obtendo assim um bolo de formato familiar.

Ingredientes:
1 Pudim Boca Doce de Caramelo
4 Ovos
2 Saquinhos (do pudim depois de vazio) de Açúcar
3 Saquinhos (do pudim depois de vazio) de Farinha com Fermento
1 Saquinho (do pudim depois de vazio) de Óleo
1 Saquinhos (do pudim depois de vazio) de Leite
1 Colher de chá de Fermento

Açúcar em Pó para polvilhar (opcional)

Preparação:
1.Bata os ovos com o açúcar até obter um creme esbranquiçado.
2. Junte a farinha com o fermento.
3. Adicione o pudim, o leite e o óleo. Bata mais um pouco.
4. Leve ao forno quente em forminhas individuais (usei umas com o formato de flor, em silicone) cerca de 15 minutos.
5. Depois de frios, polvilhe com açúcar em pó.

Amigo Secreto 2010 • Oferta da Madalena

2010-11-30T16:50:00.001Z

A par do que aconteceu o ano passado, também este ano participei no Amigo Secreto 2010, organizado pela Ana do Blog Eu Mulher!

O mistério já foi desvendado e a minha Amiga Secreta deste ano foi a querida Madalena do blog A Panificadora Ribeiro que me enviou esta linda toalha e um postal cheio de palavras simpáticas.

Obrigada minha querida..
Gostei imenso!

Beijinhos*

Mimos de Bacalhau Gratinados em Cama de Cebola com Crosta de Broa de Milho Aromatizada com Alho e Salsa

2010-11-30T10:09:00.002Z

Descobri recentemente estes Mimos de Bacalhau, já demolhados e sem sem espinhas rigorosamente nenhumas. São muito suculentos e saborosos!
Para 1ª vez, decidi fazê-los no forno, sobre uma cama de cebola frita e com crosta de broa de milho.. Ficaram uma delicia!
Até os meus esquisitões comeram e repetiram :)

Ingredientes:
Mimos de Bacalhau( ou Bacalhau em postas)
5 Dentes de Alho
2 Cebolas
Sal
Alho em Pó
Pimenta Branca
Broa de Milho Aromatizada com Alho e Salsa

Farinha
Ovo Batido
Óleo para fritar

Batatas
Leite
Sal
Manteiga Vaqueiro
Noz Moscada

Preparação:

Bacalhau:

1. Descongele o bacalhau.
Eu costumo regá-lo com um pouco de leite. Na minha opinião, deixa-o mais macio.
Os Mimos de Bacalhau que usei eram assim:

2. Seque-o bem com um pano e tempere-o com um pouco de sal (se necessário), pimenta e alho em pó.
3. Passe-o por farinha e por ovo batido. Frite ligeiramente de ambos os lados.
Usei Óleo de Girassol e Amendoim, oferta da Espiga, que dado ao seu sabor neutro preserva o sabor original dos alimentos. Para além disso, não liberta fumos nem odores desagradáveis na fritura. Gostei imenso!
No óleo coloquei também 2 dentes de alho inteiros, para dar sabor.

4. Numa outra frigideira frite também a cebola, previamente cortada em meias luas.
Esta operação fiz na Actifry. Programei 15 minutos.
5. Depois, coloque a cebola frita no fundo de um pirex e sobreponha os mimos de bacalhau fritos.
6. Coloque por cima os dentes de alho cortados às rodelas e regue com um fio de azeite. Leve ao forno pré-aquecido cerca de 10 minutos.
7. Retire o pirex do forno e coloque a broa por cima do bacalhau, pressionando um pouco com uma colher para aderir bem.
8. Leve novamente ao forno para a broa dourar um pouco.

Puré de Batata:
1. Coza as batatas com água temperada de sal.
2. Escoe e triture-as com um passe-vite.
3. Mantendo o lume ligado, junte duas ou três nozes de manteiga e leite quente até obter a consistência desejada.
4. Tempere com noz moscada e uma pitada de pimenta branca.
5. Sirva de seguida.

Acompanhei ainda com uma salada de alface temperada com azeite, vinagre e gomásio.

Uma maravilha de refeição!!

Bom Apetite!!

29 de Novembro

2010-11-29T09:30:00.035Z

29 de Novembro de 2010

É hoje o dia em que se celebra o meu 28 º Aniversário, por isso..

Parabéeeeeeeeeeens para mim!!! :)

Muito Obrigada a todos pelos gestos de amizade e de carinho*

Tarte com Crosta de Côco

2010-11-28T09:30:00.000Z

Esta receita tirei de uma daquelas revistas pequeninas de culinária, a "Cozinha Semanal". A crosta de côco é a mesma que a dos Pães de Deus: Deliciosaaaa!
Fiz algumas alterações à receita original.

Ingredientes:
1 Base de massa de Folhada

Para o Recheio:
500 ml de Leite
100 gr de Açúcar
30 gr de Farinha Maizena
2 Ovos
1 Gema
1 Saqueta de Açúcar Baunilhado

Para a Cobertura:
100 gr de Côco Ralado
80 gr de Açúcar
1 Colher de sopa de Farinha
2 Ovos

Açúcar em Pó para Polvilhar

Ingredientes:
1. Forre uma forma para tarte com a massa folhada. Pique o fundo com um garfo. Reserve.
2. Para o recheio, ferva o leite. À parte, misture todos os outros ingredientes. Incorpore no leite e mantenha sobre lume brando, mexendo sempre até cozer e espessar.
3. Disponha o creme sobre a massa folhada e leve ao forno, pré-aquecido a 200º, cerca de 20 minutos.
Findo esse tempo, retire do forno e reserve.
4. Para a cobertura, misture numa tigela o côco com o açúcar, a farinha e os ovos. Amasse bem e coloque por cima do creme de pasteleiro.
Leve novamente ao forno a 200º, por cerca de 20 minutos.
5. Retire, deixe arrefecer e sirva polvilhado com açúcar em pó. ( eu esqueci-me!!)

Delicie-se!!

Notas: As fotos não são as melhores, nem tão pouco tenho fotos do interior mas, aconselho a que EXPERIMENTEM!

Fêveras de Porco Recheadas com Queijo e Fiambre

2010-11-27T09:30:00.000Z

Para fugir às tradicionais e simples bifanas esta é uma óptima sugestão.
Por vezes, costumo passar antes de fritar por ovo batido e pão ralado. Desta vez não o fiz.
São deliciosas de ambas as maneiras!

Ingredientes:
8 Fêveras de Porco (são precisas 2 para fazer 1)
4 Fatias de Fiambre
4 Fatias de Queijo
Sal
Pimenta
Alho em Pó
Mistura de Especiarias
Sumo de limão
Azeite
1 Noz de manteiga
1 Folha de Louro

Preparação:
1. Tempere a carne com o sal, a pimenta, o alho em pó, as especiarias e o sumo de limão.
Convêm que as fêveras sejam fininhas para cozinharem bem. Eu usei da parte do Lombo.
2. Em cima de uma tábua de cozinha coloque 4 fêveras e, em cima de cada uma coloque uma fatia de queijo e outra de fiambre. Sobreponha outra fêvera e prenda com palitos, de maneira a prender as duas fêveras.
3. Leve uma frigideira ao lume com o azeite, a manteiga e o louro. Quando estiver quente coloque a carne e deixe fritar, de ambos os lados.
4. Sirva com arroz thai jasmine com cenoura.

Bom Apetite!!

Compras • Flor de Tavira

2010-11-26T15:35:00.000Z

Voltei a fazer uma encomenda à Dina, do Flor de Tavira!

Desta vez direccionei-me mais para os chás, que tanto gosto!
Encomendei também uma mistura de especiarias e uma garrafinha toda janota :)

Chegou tudo em óptimas condições e ainda recebi esta oferta:

O Utensílio para Chá combina mesmo bem com a minha caixinha!!

Obrigada querida Dina pela amizade e simpatia*

Bolo de Amêndoa e Courgette

2010-11-26T11:44:00.003Z

Gosto muito de usar courgette nos bolos.. além de ficarem húmidos e fofinhos o seu sabor não é notado.

Neste, juntei também umas gotinhas de um dos (muitos) aromas que a querida Ana me enviou e que vos mostrei aqui.

Gostei imenso do sabor!

Mais uma vez o meu MUITO OBRIGADA :)

Ingredientes:
1 Courgette (depois de limpa pesava 200gr)
3 Ovos
2 Chávenas de chá de Açúcar
1/3 Chávena de chá de Óleo
1/3 Frasquinho de Aroma de Manteiga e Baunilha (ou outro)
2 Chávenas de chá de Farinha
2 Colheres de chá de Bicarbonato de Sódio
1 Colher de chá de Fermento
Canela em pó
Amêndoa Laminada

Preparação:
1. Bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura esbranquiçada.
2. Junte o óleo e a essência de manteiga e baunilha. Mexa bem.
3. Adicione a courgette ralada e os restantes ingredientes secos (bicarbonato, canela, fermento e farinha).
4. Junte também a amêndoa laminada (coloquei cerca de meia chávena) e envolva bem.
5. Transfira o preparado para uma forma de silicone ou uma forma previamente untada com manteiga ou óleo em spray para untar Espiga.
6. Leve ao forno pré-aquecido, cerca de 40 minutos.
No caso de usar uma forma de silicone, desenforme apenas depois de frio.
7. Decore com amêndoa laminada.

Eu servi com Mel de Cana Sacarina, oferta da minha querida Carla.

Deliciem-se!!

Esparguete ao Alho com Azeitonas

2010-11-25T12:14:00.000Z

Gosto muito de massas.. sejam elas simples, gratinadas ou de que maneira for!
Nesta, apesar de simples, o toque do alho dá-lhe um sabor particularmente especial.. e muito saboroso, na minha opinião.

Ingredientes:
Esparguete
Água
Sal
2 Dentes de Alho
1 Fio de Azeite
Coentros (usei congelados)
Azeitonas Temperadas

Preparação:
1. Coza a massa em água e sal até ficar al dente.
2. Depois de cozida, escoe a massa e passe por água fria.
3. Leve um tachinho ao lume, com o alho picado e o fio de azeite até estalar. Junte a esparguete e perfume com os coentros. Envolva bem.
4. Adicione as azeitonas e sirva de seguida, acompanhada a gosto!
Acompanhei com umas fêveras de porco grelhadas.

Bom Apetite!!

French Toast Waffles

2010-11-24T14:07:00.001Z

French toast são um género de rabanadas feitas com pão de forma.

Waffles são um género de panquecas feitas num aparelho próprio, que o deixa cheio de furinhos, perfeitos para serem preenchidos com manteiga, doce, chocolate mel, maple syrup, etc.

Esta receita é uma mistura dessas duas delícias: nada mais é que uma french toast feita no aparelho de waffles! O resultado é uma torrada adocicada, repleta de furinhos, que pode ser servida com os acompanhamentos citados acima ou também com frutas. A descrição e a receita fui buscá-las aqui.
Fiz algumas alterações.

Ingredientes:
2 Fatias de Pão de Forma (pode ser integral)
1 Ovo
Leite
Canela em Pó
1 Saqueta de Açúcar Baunilhado

Preparação:
1. Bata o ovo com o leite, a canela em pó e o açúcar baunilhado.
2. Mergulhe as fatias de pão na mistura anterior, encharcando bem.
3. Para ser mais fácil de despegar, unte a parte interna do aparelho de waffles (eu uso o Óleo em Spray para Untar Espiga) e coloque as fatias de pão lá dentro. Feche-o.
No meu aparelho cabem as duas fatias de uma vez, mas se o aparelho for menor, pode haver a necessidade de fazer apenas uma de cada vez.
4. Quando estiverem douradas a gosto, polvilhe com açúcar e canela em pó ou sirva com alguma das sugestões dadas acima.

Em cima: Servi polvilhadas com açúcar e Canela em pó.

Em baixo:Servi com Mel de Rosmaninho e Nozes..

Delicie-se!!

Promoções TUPPERWARE

2010-11-23T15:29:00.000Z

Este folheto está quase, quase a terminar.. no entanto ainda estão a tempo de fazer a vossa encomenda!

Vejam outras promoções AQUI!

* Cliquem nas fotos para ampliar.

Para mais informações ou para fazer a sua encomenda, contacte-me através do e-mail:
soraiasilva29@hotmail.com

Obrigada!

Serradura

2010-11-23T12:16:00.000Z

Esta sobremesa é conhecida por tudo quanto é lado e o nome não quer dizer mais que: natas com bolacha.

Há quem misture as bolachas com as natas e quem opte por fazer camadas alternadas de nata e de bolacha.
Eu fiz uma mistura das duas: depois de batidas retirei uma porção de natas, às quais juntei bolachas e as restantes natas foram colocadas na taça, em camadas, alternando com as bolachas!

É uma sobremesa simples mas saborosa e sempre muito apreciada :)

Ingredientes:
2 Pacotes de Natas
1 Pacote de Bolacha Maria
Açúcar em Pó (ou 1/2 Lata de Leite Condensado)
1 Saqueta de Fixe Chantilly

Preparação:
1. Pique grosseiramente as bolachas. Reserve.
2. Bata as natas até ficarem bem firmes.
3. Adicione o fixe chantilly e o açúcar em pó, a gosto, e bata mais um pouco.
4. Numa taça coloque camadas alternadas de natas e de bolachas raladas.
Pode também misturar as natas e as bolachas. Isso depende do gosto de cada um.
5. Finalize com as bolachas e leve ao frigorífico, de preferência algumas horas antes de servir.

Delicie-se!!

Bolo Maravilha de Chocolate com Recheio Leite Condensado • Passatempo de Aniversário

2010-11-22T12:44:00.000Z

A nossa “Aprendiz de Cozinheira” Andreia está a promover um passatempo para a comemoração do seu 26º aniversário, a 2 de Dezembro.

Eu vou participar com este bolo:

Bolo Maravilha de Chocolate com Recheio Leite Condensado

Participem também!

Salada de Frango e Maçã com Mozzarella

2010-11-21T09:30:00.001Z

Para uma refeição leve e quase light.. :)
Simples mas deliciosa!

Ingredientes:
Alface
Maçã
Cebola
Frango Cozido (usei uma coxa)
1 Bola de Mozzarella
Flor de Sal
Ketchup
Maionnaise
Croutons

Preparação:
1. Lave e prepare a as folhas de alface, a cebola e a maçã.
2. Num prato coloque as folhas de alface peladas, a cebola cortada em meias luas e a maçã fatiada.
3. Adicione o frango desfiado e a mozzarella cortada em pedaços pequenos.
4. Junte os croutons e tempere com flor de sal.
5. Sirva com a maionnaise e o ketchup, previamente misturados.

Bom Apetite!!

Fritada de Batata à Bolonhesa • Actifry

2010-11-20T09:30:00.002Z

Utilizei nesta "receita" umas sobras de carne picada, já cozinhada, de quando fiz a Lasanha de Carne com Fiambre, Queijo e Béchamel.
E em poucos minutos tinha a comidinha (deliciosa) na mesa!
Com esta sugestão participo também no "Desafio de Culinária Reciclada", do blog Delícias e Talentos.

Ingredientes:
Sobras de Carne Picada Cozinhada
Batatas
1 Colher de Azeite
Sal
Queijo Ralado
3 Colheres de Sopa de Natas

Preparação:
1. Descasque e prepare as batatas para fritar. Eu usei umas batatinhas pequeninas que cortei às rodelas. Seque-as bem com um pano e coloque na Actifry. Programe 20 minutos.
2. Findo esse tempo, tempere-as com sal e coloque-as sobre papel absorvente.
3. Coloque a carne na Actifry e programe 5 minutos.
4. Junte as batatas fritas, o queijo ralado e as natas e programe 2 ou 3 minutos para envolver.
5. Retire e sirva de imediato.

Bom Apetite!!

Promoções TUPPERWARE - 12 / 2010

2010-11-19T14:08:00.002Z

O Natal está quase aí e "as prendas" são mais que muitas!

Este folheto trás também como novidade a "Fonte Goumet" que é lindíssima :)
Aproveitem!

* Cliquem nas fotos para ampliar.

Notas: Podem também encomendar os artigos deste folheto!

Para mais informações ou para fazer a sua encomenda, contacte-me através do e-mail:
soraiasilva29@hotmail.com

Obrigada!

Tarte de Leite Condensado e Chocolate com Base Crocante de Café e Avelã

2010-11-19T09:30:00.003Z

Esta tarte é uma pura tentação!
Experimentem, estou certa que não se vão arrepender!

Ingredientes:
Para a Base:
200 gr de Bolachas Digestivas
150 gr de Manteiga
2 Colheres de sopa de Mokambo
70 gr de Avelãs

Para o Recheio:
1 Lata de Leite Condensado Tradicional Nestlé
2 Latas (medida da lata de Leite Condensado) de Leite
3 Gemas
3 Colheres de sopa de Maizena
1 Pacote de Natas Longa Vida

100 gr de Malteasers

Para a Cobertura:
1/2 Tablete de Chocolate para Culinária Nestlé
1 Colher de sobremesa de Manteiga
1/2 Pacote de Natas
Escamas de Chocolate Branco

Preparação:
Comece por fazer a base:
1. Triture as bolachas juntamente com a avelã e o café na 1 2 3.
2. Adicione a manteiga, à temperatura ambiente, e incorpore bem na mistura anterior.
3. Forre o fundo e os lados de uma forma de aro amovível, com o preparado anterior e leve ao forno pré-aquecido, por cerca de 10 minutos.

Entretanto prepare o recheio:
4. Misture o leite condensado com o leite normal, as gemas e a farinha maizena. Leve ao fogão, em lume brando, mexendo sempre até engrossar.
5. Retire do lume, deixe arrefecer um pouco e adicione o pacote de natas, que devem estar bem frias.
Misture bem e deixe arrefecer um pouco.
6. Coloque a mistura anterior sobre a base de bolacha crocante e leve ao frigorífico enquanto prepara a cobertura (Ganache de Chocolate).
Para tal:
7. Parta o chocolate em bocadinhos, junte a manteiga e leve ao microondas cerca de 20 segundos para derreter.
8. Junte as natas e leve ao lume, mexendo sempre até formar um creme homogéneo.
9. Coloque os malteasears sobre o creme de leite condensado, tendo o cuidado de os pressionar um pouco, de maneira a ficarem fixos.
10. Cubra a tarte com o ganache de chocolate e decore com as escamas de chocolate branco.
11. Leve ao frigorífico até ao momento de servir.

Delicie-se!

Ofertas da Gracinda

2010-11-18T14:43:00.001Z

Ainda faltam alguns dias para o meu aniversário, mas os meus presentes já começaram a chegar :)
A minha querida Gracinda, que está sempre "em cima do acontecimento" foi a primeira a mimar-me com imensas coisas que adorei!!
A mini toalhinha (maravilhosamente enrolada) e a carteirinha da Hello Kitty são um mimo e bem cor-de-rosa, como eu gosto: Lindas, lindas, lindas!!

Os bombons são uma tentação!

O chá cheira maravilhosamente bem e aposto que é delicioso!
O tempero "Satay" já está debaixo de olho! Experimentarei em breve.. ;)

Mais uma vez o meu muito obrigada pelas ofertas e pelas palavrinhas carinhosas, amiga linda!

Beijinhos grandes*

Creme de Legumes Perfumado com Orégãos

2010-11-18T09:30:00.000Z

Para noites frias não há nada melhor que uma sopinha quente!
Só é pena que seja apenas eu a comer :(

Ingredientes:
2 Batatas
1 Cebola
1 Tomates
1 Dente de Alho
1 Cenoura
1 Alho Francês (só a parte branca)
1 Caldo de Tempero para Legumes
Sal
Azeite
Água
Orégãos

Croutons (opcional)

Preparação:
1. Descasque, lave e prepare os legumes.
2. Num tacho, refogue a cebola e o alho no azeite.
3. Junte os restantes legumes, cortados em pedaços pequenos, o caldo de tempero e cubra com água.
4. Deixe cozer e depois passe a varinha mágica até obter a consistência desejada.
5. Perfume com os orégãos, junte um pouco mais de água e rectifique os temperos, se necessário.
5. Sirva quente, com os croutons.

Bom Apetite!!

Ofertas da Ana Diogo

2010-11-17T14:45:00.000Z

Conheci a Ana, à relativamente pouco tempo, graças ao meu blog!
Dona de uma beleza e simpatia extraordinárias, foi uma querida ao enviar-me estas ofertas que muito agradeço e que adorei.

Mais uma vez o meu muito obrigada!
Gostei imenso e assim que usar estes produtos mostro tudo aqui no blog.

Beijinhos*

Tarte de Nata

2010-11-17T09:30:00.001Z

Esta tarte é muito simples de fazer e fica com uma consistência fantástica!
Polvilhada com canela é uma delícia :)

Ingredientes:
1 Base de Massa Folhada
6 Gemas
2 Pacotes de Natas
200 ml de Leite
170 gr de Açúcar
100 gr de Farinha
1 Pau de Canela
1 Raspa de Limão

Canela em pó

Preparação:
1. Misture muito bem todos os ingredientes (à excepção da canela em pó) e leve ao lume, mexendo sempre, até engrossar.
2. Rejeite o pau de canela e a casca do limão e forre uma forma de silicone para tarte com a massa folhada. Pique-lhe o fundo com um garfo.
3. Verta o preparado anterior sobre a massa folhada e leve a forno quente, cerca de 20 minutos a 180º.
4. Desenforme depois de fria e polvilhe com canela em pó.

Delicie-se!!

Lasanha de Carne com Fiambre, Queijo e Béchamel

2010-11-16T09:30:00.002Z

Lasanha de carne já é bom..
Com fiambre e queijo é ainda melhor!!

Ingredientes:
Carne de Vaca/Porco picada com 1 Chouriço Corrente

1 Lata de Tomate Pelado
1 Cenoura
2 Dentes de Alho
1 Cebola
1 Folha de Louro
1 Fio de Azeite (usei Azeite Clássico Espiga)
Vinho Branco
Tomate Seco
Sal, Colorau, Polpa de Tomate, Orégãos e Pimenta Branca

Fiambre
Queijo Fatiado
Placas de Lasanha
1 Pacote de Natas
1 Pacote (500 ml) de Molho Béchamel
Queijo Ralado

Preparação:
1. Faça um refogado com o alho e a cebola picados, o louro, a cenoura partida em cubos pequeninos e o azeite.
2. Junte o tomate seco e o pelado com a polpa e a carne picada. Mexa bem, para que a carne não ganhe grumos.
3. Adicione o vinho e tempere com o sal, a pimenta, o colorau, os oregãos e a polpa de Tomate. Deixe cozinhar.
4. No fundo de um tabuleiro ou pirex coloque um pouco de molho béchamel e de natas.
5. Coloque uma camada de placas de lasanha (eu costumo dar-lhes uma fervura 1º), depois de carne picada, queijo fatiado e fiambre. Repita a operação as vezes que desejar até terminar os ingredientes. A última camada deve ser de placas de lasanha.
6. Cubra com o restante molho béchamel e as natas.
7. Polvilhe generosamente com o queijo ralado e leve ao forno.
Eu costumo nos primeiros minutos tapar com papel de alumínio, para ajudar a cozinhar melhor. Só retiro o mesmo uns minutos antes, para gratinar.

Bom Apetite!!

Promoções TUPPERWARE - 11 / 2010

2010-11-15T14:41:00.000Z

As promoções para o mês de Novembro já chegaram e além de muitas e boas novidades trouxeram também o Speedy Chef..
Fantástico :)

* Cliquem nas fotos para ampliar.

Para mais informações ou para fazer a sua encomenda, contacte-me através do e-mail:
soraiasilva29@hotmail.com

Obrigada!

Taças de Bicolores de Nata e Chocolate

2010-11-15T09:57:00.000Z

O meu irmão tinha-me pedido uma sobremesa de natas e chocolate para o jantar. E eu fiz-lhe a vontade :)

Ingredientes:
Natas Especais para Pastelaria (o equivalente a 2 pacotes de 200 ml)
1/2 lata de leite Condensado
2 Colheres de sopa de Chocolate em pó
Escamas de Chocolate Branco
Rolinhos de Chocolate

Preparação:
1. Bata as natas até ficarem bem firmes. Esta variedade que usei, as Delice Cream, ganham consistência num instante.
2. Junte o leite condensado e bata mais um pouco.
3. Divida as natas em duas taças e, junte a uma das partes o chocolate em pó. Envolva delicadamente.
4. Coloque numa taça grande, ou em tacinhas individuais, uma camada de natas e depois outra de natas com chocolate.
5. Decore com missangas coloridas ou granulado de chocolate. Eu usei escamas de chocolate branco e coloquei ainda um rolinho de chocolate em cada taça.
6. Leve ao frigorífico algum tempo antes de servir.

Deliciem-se!!

Azeitonas Temperadas com Knorr Aromat e Endro

2010-11-14T09:30:00.001Z

"Deliciosas" e "Viciantes" são as palavras que melhor definem estas Azeitonas.
Podem ver outras combinações de ingredientes, neste separador.

Ingredientes:
Azeitonas
1 Fio de Azeite
Alho em pó
Endro
Aromat da Knorr
Pimenta Branca

Preparação:
1. Numa taça colocam-se as azeitonas e todos os outros ingredientes.
3. Mistura-se tudo bem para unir e serve-se.

Chocolate Quente

2010-11-13T09:30:00.001Z

Uma bebida deliciosa, quente e aconchegante...
Perfeita para um fim-de-semana chuvoso, como este!

Ingredientes:
+/- 300 ml de Leite
1 ou 2 Colheres de sopa de Farinha Maizena
1 Colher de sobremesa de Manteiga
Chocolate em Pó
Açúcar

Preparação:
1. Retire uma pequena porção de leite para desfazer a farinha maizena.
2. Leve o restante leite ao lume.
3. Junte a manteiga e o chocolate em pó, mexa com um fouet.
4. Adicione o açúcar, a gosto, e a maizena, previamente dissolvida, para não formar grumos.
Mantenha em lume brando, tendo o cuidado de não parar de mexer até engrossar.
5. Verta o preparado em taças e..

Delicie-se!

Miminhos de Vitela e Sereias do Mar com Sementes de Mostarda Acompanhados de Puré e Salada de Romã

2010-11-12T09:20:00.002Z

A refeição que hoje vos mostro é do mais simples, saboroso e aromático que há!
A Salada de Romã, que não tem nada que saber, dá um toque gourmet ao prato :)

Para fazer o efeito enformado usei, mais uma vez, os aros da Tupperware (desta vez o maior, o vermelho).

Ingredientes:

Para a Carne:

Carne de Vaca (cortada em cubos pequenos)
Sereias do Mar
Sal Aromatizado (Oferta da Gracinda)
Mistura de Especiarias (Oferta da Gracinda)
Tomate seco
1 Fio de Azeite
Sementes de Mostarda
Polpa de Tomate
Vinho Branco

Preparação:
1. Coloque a carne cortada em cubinhos pequenos na Actifry.
2. Tempere com o sal e a mistura de especiarias.
3. Junte o tomate seco cortado em pedaços, as sementes de mostarda e a polpa de tomate. Regue com um fio de azeite (usei Azeite Virgem Extra Espiga) e programe 15 minutos.

4. A meio do tempo adicione as Sereias do Mar (usei congeladas) e refresque com um pouco de vinho branco, se achar necessário.

5. Acompanhe com puré de batata (não tinha muito tempo, por isso usei de compra) e uma salada de romã temperada com Azeite Virgem Extra Espiga e vinagre de Framboesa (oferta da minha querida Luísa Alexandra).

Bom Apetite!!

Doce de Natas e Bolacha com Cobertura de Creme Custard

2010-11-11T09:30:00.008Z

As sobremesas com natas e bolacha são sem sombra de dúvidas as minhas preferidas!
Nesta, usei as Natas Especiais para Pastelaria, que mandei vir dos Cenários Gulosos e ficou ainda mais saborosa..
Uma sobremesa simples, rápida e deliciosa, bem ao gosto cá de casa :)
Não há é fotos do interior :(

Ingredientes:
Natas Especais para Pastelaria (o equivalente a 2 pacotes de 200 ml)
1/2 lata de leite Condensado
3 Folhas de Gelatina
Bolacha Maria
Creme Custard
Bolinhas de Chocolate Crocante

Preparação:
1. Hidrate as folhas de gelatina num pouco de água fria e depois, escorra-as e leve-as a derreter ao microondas. 10 segundos são suficientes. Reserve.
2. Bata as natas até ficarem bem firmes. esta variedade de natas ganha consistência num instante.
3. Junte o leite condensado e as folhas de gelatina às natas e envolva delicadamente.
4. Triture as bolachas grosseiramente.
5. Coloque numa taça (de preferência de vidro, para serem visivéis as camadas) camadas alternadas da mistura de natas e leite condensado com as bolachas raladas.
6. Faça o Creme Custard de acordo com as instruções da embalagem (eu fiz uma travessa e reservei um pouquinho para usar aqui).
7. Decore a gosto e leve ao frigorífico até ao momento de servir!

Deliciem-se!!

Bacalhau Espiritual Cremoso com Batata Palha

2010-11-10T09:20:00.002Z

Como já disse várias vezes, o meu marido e o meu irmão são muito esquisitos no que diz respeito a peixe ( e outras coisas!!).
Infelizmente, nem sempre é fácil fazer algo que lhes agrade..

Quando lhes disse que o jantar era bacalhau torceram logo o nariz, mas depois comeram sem refilar e ainda repetiram.. o que é muito bom sinal :)

Na realidade, creio que não poderia ser mesmo de outra forma, pois este bacalhau estava uma delícia!

Ingredientes:
500 gr de Bacalhau Desfiado (Demolhado)
1 Cebola
2 Dentes de Alho
2 Cenouras
Azeite (Usei Azeite Seleccionado Espiga)
1 Pacote de Molho Béchamel
1 Pacote de Molho de Nata para Bacalhau (opcional)
1 Pacote Pequeno de Batata Palha
Sal
Pimenta Branca

Queijo Ralado
Azeitonas
Pão Ralado Aromatizado com alho e Salsa

Preparação:
1. Dê uma fervura ao bacalhau. Em alternativa ao bacalhau desfiado pode usar 3 postas de bacalhau, as quais, depois de cozidas limpa de peles e espinhas.
2. Refogue a cebola e os alhos picados juntamente com a cenoura ralada no azeite.

3. Quando os legumes estiverem tenros junte o bacalhau, o béchamel e o molho de nata. Envolva muito bem com a ajuda de uma colher de pau.

4. Tempere com o sal e a pimenta e junte a batata palha, envolvendo delicadamente.
5. Transfira o preparado para um tabuleiro, ou um recipiente que possa ir ao forno.
6. Polvilhe com o queijo ralado ou com o pão ralado. Eu fiz metade de cada, que separei com umas azeitonas temperadas.
7. Leve ao forno, pré-aquecido, cerca de 10 minutos ou até estar com um aspecto gratinado a gosto!

Bom Apetite!!

Speedy Chef • Tupperware!

2010-11-09T17:26:00.002Z

Alerto, os mais distraídos, que o Speedy Chef se encontra em venda especial durante o mês de Novembro.

É um auxiliar de cozinha fantástico, que dispensa apresentações e que quem tem não troca por nada!!

Tem capacidade para 1.35lt.

Bate, mistura e envolve alimentos de forma bastante rápida, como por exemplo 6 claras em 30 segundos e natas em pouco tempo mais!

Se ainda têm dúvidas, vejam o vídeo de demonstração:
http://www.youtube.com/watch?v=fEq4itar8Zs

O preço é de: 37.50€

Para mais informações ou para fazer a sua encomenda, contacte-me através do e-mail:

soraiasilva29@hotmail.com

Obrigada!

Bolo de Iogurte Grego com Sementes de Papoila e Pepitas de Chocolate Coberto com Queijo Creme

2010-11-09T09:20:00.000Z

As temperaturas têm descido bastante pelo que, o que apetece é uma fatia de bolo a acompanhar uma boa chávena de chá quente.

Além do forno aquecer o ambiente, fica um cheirinho maravilhoso na cozinha.. Hummm!

Este, é um bolo de iogurte daqueles bem simples, mas que resolvi enriquecer com umas sementes de papoila e umas pepitas de chocolate para dar um ar mais apetitoso e divertido.

Substitui também metade do óleo por Azeite Seleccionado Virgem Extra Espiga.

Segundo li algures, o azeite faz com que os bolos fiquem ainda mais fofinhos!

Também fiquei com essa ideia e irei levar certamente isso em conta noutras receitas.

Ingredientes:

1 Iogurte (usei Grego)

5 Ovos

2 Copos (do Iogurte) de Açúcar

2 Copos (do Iogurte) de Farinha

1 Colher de Chá de Fermento

1 Copo (do Iogurte) mal cheio de Óleo (usei metade Óleo e metade Azeite)

2 Colheres de sopa de Sementes de Papoila

2 Colheres de sopa de Pepitas de Chocolate

Preparação:

1. Misture os ovos com o iogurte e o açúcar.

2. Junte a farinha e o fermento e mexa bem, com uma vara de arames.

3. Adicione o óleo (ou a mistura de óleo e azeite, como eu fiz), as sementes de papoila e as pepitas de chocolate. Mexa novamente, de maneira a obter uma mistura homogénea.

4. Verta o preparado para uma forma untada e enfarinhada ou então para uma forma de silicone. Eu usei a King da Tupperware, e antes de verter a massa passei-a por água fria.

É um método que costumo usar, mas que pode perfeitamente ser omitido. Eu habituei-me a fazê-lo e devido aos óptimos resultados (após desenformar o bolo na perfeição, a forma fica limpinha) não dispenso essa técnica.

5. Leve ao forno, pré-aquecido cerca de 30 minutos (faça o teste do palito).

Se usar uma forma de silicone desenforme apenas depois de frio. Como podem ver estas formas são muito práticas.. além de não precisarem ser untadas, desenformam na perfeição!

6. Para o creme da cobertura, bata o queijo creme com o sumo de limão e o açúcar em pó (usei umas 4 colheres) até obter uma mistura lisa e cremosa. Reserve no frigorífico!
7. Cubra o bolo com o creme anterior, mas apenas quando este estiver estar totalmente frio.

Delicie-se!!

Bifinhos de Vitela com Molho de Soja e Oregãos Acompanhados com Arroz de Limão

2010-11-08T09:15:00.006Z

Quem disse que para ser bom tem que ser complicado?!!
Aqui está a prova que isso não é verdade!

Uma refeição rápida, simples, deliciosa!

Ingredientes:

Para a Carne:
Bifinhos de Vitela
Sal
Pimenta Branca
Alho em Pó
Orégãos
Sumo de Limão

Azeite
Manteiga (Uso Vaqueiro)
Molho de Soja

Para o Arroz:
Arroz (Uso Thai Jasmine)
Água
Sal
Azeite
Sumo e Raspa de 1 Limão

Preparação:

Para a Carne:
1. Tempere os bifes com os ingredientes acima, de preferência com alguma antecedência.
2. Coloque o azeite e a manteiga numa frigideira e leve ao lume. Junte os bifinhos e frite lentamente de ambos os lados.
3. Quando estiverem quase prontos adicione o molho de soja e deixe fervilhar por uns instantes.

Para o Arroz de Limão:

1. Num tacho, refogue a cebola e o alho picados no azeite.
2. Adicione o arroz, o sal, a raspa e o sumo do limão. Deixe fritar por uns minutos.
3. Junte a água a ferver (eu fervo sempre no jarro eléctrico) e mexa com uma colher ou espátula.
4. Deixe cozer cerca de 10 a 12 min., mexendo ocasionalmente.
5. Desligue o lume mantendo o tacho tapado por uns minutos.
6. Sirva de seguida, com os bifinhos e umas rodelas de limão.

Para fazer este efeito enformado usei o ARO mais pequeno (o amarelo) deste conjunto, da Tupperware.

Bom Apetite!!

Marmelada com Açúcar Branco no Microondas • Para Barrar • UltraPro da Tupperware

2010-11-06T09:30:00.000Z

Voltei a fazer esta receita, usando o mesmo método mas substituindo o açúcar amarelo por branco.

A marmelada ficou uma delícia: clarinha e mole.. perfeita para barrar e exactamente como eu gosto!

Encontrei a receita PERFEITA: simples, rápida e deliciosa!

Ingredientes:

1 Kg de Marmelos (já preparados)

750 gr de Açúcar Branco

Preparação:

1. Comece por preparar os marmelos: Descasque-os e retire-lhes o caroço.

2. Depois lave-os, escorra-os corte-os em pedaços pequenos.

3. Coloque na UltraPro, da Tupperware e junte o açúcar. Mexa e tape a Ultra Pró com a tampa. Deixando assim cerca de uma hora. Pode e deve mexer de vez em quando, para o açúcar ir derretendo.

Reparei que açúcar branco não derrete com tanta facilidade como o amarelo.

4. Mexa novamente e leve ao microondas 15 minutos, a 850W.

5. Quando terminar o tempo, retire e passe com a varinha mágica ou o passe-vite, deixando mais ou menos lisa, consoante o gosto.

6. Transfira a marmelada para frascos esterilizados ou então coloque em Tupperwares.

Conjunto Aquarela "La vie en Rose!"

2010-11-05T14:00:00.000Z

É Liiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiindo!!!!

* Cliquem nas fotos para ampliar.

Para mais informações ou para fazer a sua encomenda, contacte-me através do e-mail:
soraiasilva29@hotmail.com

Obrigada!

Cubinhos de Frango com Molho Cremoso de Mostarda

2010-11-05T09:30:00.002Z

Há tempos experimentei o novo molho de natas da Mimosa e gostei imenso. Achei muito cremoso e saboroso.
Na semana passada, aproveitei uma promoção e comprei uns quantos pacotes.
Nesta receita, junto com a mostarda fica excelente!

Ingredientes:

Peito de Frango, cortado aos cubos

Sal

Pimenta Branca

Alho em pó

Sumo de Limão

1 Fio de Azeite Clássico Espiga (Ideal para cozinhar)

Orégãos

1 Pacote de Molho de Nata para Carne

1 Colher de sopa de Mostarda

Preparação:

1. Corte ao peito de frango em cubinhos e tempere com o sal, a pimenta, o alho em pó e o sumo de limão. Deixe assim algum tempo, para dar sabor.

2. Leve uma frigideira ao lume com o azeite e junte a carne. Mexa de vez em quando e deixe cozinhar.
3. Adicione o molho de nata e a mostarda. Envolva bem e deixe aquecer um pouco.

4. Sirva de seguida e acompanhe com batatas fritas.

Bom Apetite!!

Lata Vintage • MAIZENA

2010-11-04T17:00:00.002Z

Depois do Livro de Receitas, também já está a morar cá em casa a nova Latinha estilo Vintage da Maizena!

É liiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiinda!

A lata vem de oferta na compra de 2 embalagens de Amido de Milho Maizena!
Eu comprei no Minipreço mas a promoção também está em vigor no Écomarché e Intermarché, Pingo Doce, Modelo, Lidl, etc..

Da marca tenho estas duas:

A da esquerda foi de uma promoção anterior.

Obrigada Raquel, pelo “alerta” :)
Beijinhos*

Frango Assado no Forno com Linguiça em Molho de Alho e Cebola Acompanhado com Batatinhas

2010-11-04T11:01:00.001Z

Cá em casa gostamos muito de franguinho assado no forno. E agora com o tempo mais frio sabe ainda melhor..

Ingredientes:
1 Frango
Sal
Alho em Pó
Pimenta
Sumo de Limão

1 Cebola
2 Dentes de Alho
Azeite (Usei Azeite Clássico Espiga)
Vinho Branco
Polpa de TomateMistura de Especiarias para Aves

1 Barra de Tempero de Alho, Pimentão e Louro
Manteiga
2 Folhas de Louro

2 Linguiças
Batatinhas com Casca, para Assar

Preparação:
1. Comece por temperar o Frango com o sal, o alho, a pimenta (usei uma mistura de 5 Pimentas, em grão, que moí na hora) e o sumo de limão. Deixe marinar.
2. No liquificador ou no copo da varinha mágica coloque a cebola e os alhos picados, o azeite, o vinho branco, a polpa de tomate e a mistura de especiarias. Reserve.
3. Coloque o frango num tabuleiro e regue, de ambos os lados, com o molho que reservou anteriormente.

4. Esfarele a barra de tempero com as mãos e coloque juntamente com o louro e as nozes de manteiga sobre o frango. Leve ao forno pré-aquecido a 200º.
5. Enquanto isso, lave muito bem as batatinhas e passe-as por água corrente. Coloque-as num tacho com água e sal e leve-as a cozer.
6. A meio do tempo, vire o frango e junte as batatinhas e a linguiça cortada ás rodelas.

Uma refeição deliciosa!

Fofinhos Com Recheio de Bage Cremin

2010-11-03T12:11:00.001Z

Estes bolinhos são muito fáceis de fazer e ficam super fofinhos e saborosos!
Experimentem!

Ingredientes:
200 ml de Água Morna
500 gr de Farinha Branca de Neve para "Brioche"

1 Ovo (para pincelar)

Bage Cremin

Preparação:
1. Coloque os ingredientes na MFP conforme a ordem indicada (primeiro líquidos e depois sólidos, ou seja, a água e depois a farinha).
2. Escolha o programa amassar, na minha máquina é "Massa" e demora 1:30h.3. Pressione o botão Start e aguarde que o programa termine.
4. Retire a massa da cuba da máquina e coloque uma superfície enfarinhada.
5. Estique com o rolo da massa e corte tiras com cerca de 6 cm de largura e mais ou menos o dobro do comprimento.
6. Recheie com o bage cremin, previamente preparado conforme as instruções da embalagem.
7. Enrole e pincele com o ovo batido. Transfira para um tabuleiro forrado com um tapete de silicone, ou com o Óleo em Spray Espiga.
8. Coloque em local quente (eu costumo colocar em forno quente, mas desligado) até que dobrem de volume.
9. Leve ao forno quente cerca de 10 minutos ou até verificar que se encontram cozidos!

Delicie-se!

Ofertas da Carla Oliveira

2010-10-29T14:10:00.000+01:00

A minha querida Carla, do blog Acção na Cozinha surpreendeu-me com estas fantásticas ofertas, que adorei!!

O pendente / porta-chaves é super giro. Um mimo:

O Mel de Cana Sacarina, típico da Ilha da Madeira nunca provei. Assim que experimentar mostro aqui:

Os postais mostram um pouco da beleza de Porto Santo e dão vontade de apanhar já o avião e ir para lá agorinha mesmo!!

E os amendoins?!

São tão bons e.. viciantes!!

Muito Obrigada amiga!

Sabes que adorei tutti.. as tuas palavras e ofertas alegraram-me imenso :)

Beijinhos grandes*

Livro de Receitas da MAIZENA

2010-10-28T10:32:00.000+01:00

Já recebi o meu livro de Receitas, da Maizena.

Está recheado de coisinhas apetitosas e de fotografias tentadoras.

Isto foi apenas para "abrir o apetite" :)

Na minha opinião, o livro vale, e bem, os 5.00€ gastos!

Caso estejam interessadas em receber também um, saibam como o podem fazer AQUI!

Bifinhos de Vitela com Ervas de Provence, Miolo de Camarão e Queijo Ralado Gratinados no Forno Acompanhados com Batatas Fritas na Actifry e Salada de Alface

2010-10-26T15:46:00.001+01:00

O título do post é enorme, eu sei (!!!), mas acho que se justifica uma vez que, além de nunca ter postado as batatas fritas, feitas na Actifry, também nunca tinha falado acerca do Secador de Salada, da Tupperware, que é 5*.

Apesar do título, garanto que esta receita é muito rápida e fácil de confeccionar e que os bifinhos ficam mesmo bons!

Para acompanhamento, fiz, na minha Actifry, umas batatas pré-congeladas, fritas sem qualquer tipo de gordura.

Ficaram óptimas!

Ingredientes:

Bifinhos de Vitela (eu usei 2 Bifes que depois cortei ao meio)

Sal

Pimenta Branca

Ervas de Provence

Alho em pó

Sumo de Limão

Manteiga

1 Fio de Azeite (usei Azeite Clássico Espiga – Ideal para todos os tipos de receitas)

Miolo de Camarão

Queijo Ralado

Preparação:

1. Tempere os bifinhos com todos os ingredientes acima indicados.

2. Leve uma frigideira ao lume, com um pouco de manteiga e o azeite e core os bifes de ambos os lados.
3. Junte o miolo de camarão e deixe cozinhar apenas uns minutinhos.

4. Transfira os bifes para um recipiente refractário.

5. Coloque o miolo de camarão sobre eles e finalize com o queijo ralado.

6. Leve ao forno a gratinar.

7. Acompanhe com batatas fritas e uma salada de folhas verdes:

Batatas Fritas • Actifry

Ingredientes:

Batatas Pré-Congeladas, em palitos, para fritar

Sal

Preparação:

1. Coloque as batatas sobre um pano de cozinha e retire o excesso de gelo. Seque as batatas.

2. Coloque-as na Actifry e programe 20 minutos.

3. Findo esse tempo (ou quando verificar que as batatas já apresentam o tom desejado) retire-as e coloque-as sobre papel absorvente.

4. Tempere com o sal e sirva de imediato.

Salada de Alface

Ingredientes:

Folhas de Alface

Cebola

Mistura de Especiarias

Azeite (usei Azeite Virgem Extra Espiga - Ideal para Saladas)

Vinagre

Sal

Preparação:

1. Lave e separe as folhas de alface.

Eu costumo lavar e escolher as folhas de toda a alface e depois seco no secador de salada, da Tupperware.

Uso as folhas que pretendo e, guardo as restantes dentro do secador de salada, com a tampa hermética colocada. Tampa esta que garante uma óptima conservação da salada no frigorífico, durante várias semanas.

Assim, acabo por poupar algum tempo, pois tenho as folhas de alface prontas a utilizar, sempre que necessite.

2. Descasque, lave e corte a cebola em meias luas finas.

3. Pele a alface para uma saladeira e junte a cebola cortada.
4. Tempere com os restantes ingredientes e misture, antes de servir.

Bom Apetite!!

Torta de Laranja

2010-10-22T15:03:00.000+01:00

Esta torta é muito fácil de fazer e fica bastante húmida e saborosa.

Experimentem :)

Ingredientes:

6 Ovos

Metade do peso dos Ovos em Açúcar

2 Colheres de sopa de Farinha Maizena

2 Laranjas (Raspa e Sumo)

Preparação:

1. Bata os ovos com o açúcar até que dobrem de volume.

2. Dissolva a farinha maizena no sumo das duas laranjas e adicione, juntamente com a raspa à mistura anterior. Bata mais um pouco.

3. Unte um tabuleiro com manteiga e forre com papel vegetal também untado com manteiga.
Eu usei o novo óleo em spay da Espiga. É perfeito para untar. Simples, rápido e higiénico! Aconselho vivamente :)

4. Verta a massa para o tabuleiro e leve a forno médio cerca de 30 minutos.

5. Retire do forno e desenforme sobre um pano.

6. Enrole ainda quente com a ajuda do mesmo.
7. Apare as pontas e transfira para o prato de servir.

Deliciem-se!

Cubinhos de Perú com Mistura de Especiarias e Molho de Cogumelos • Actifry

2010-10-21T16:03:00.000+01:00

A minha querida Sónia Meirinho tinha-me oferecido uma embalagem de Base para Molho de Cogumelos, da Vaqueiro.

Não conhecia mas fiquei bastante agradada: é muito simples de preparar e em poucos minutos resulta num molho bastante cremoso e saboroso.

Gostei imenso!

Experimentei ainda dois dos azeites oferecidos pela Espiga e gostei bastante: têm um sabor suave e frutado!

Mais uma vez, Obrigada!

Ingredientes:

Bifes de Perú, cortados aos cubos

Sal

Pimenta Branca

Alho em pó

Sumo de Limão

Vinho Branco

1 Folha de Louro

1 Fio de Azeite Clássico Espiga (Ideal para cozinhar)

1 Caldo de Tempero de Alho, Pimentão e Louro

Mistura de Especiarias

1 Embalagem de “Base para molho de Cogumelos”

Preparação:

1. Corte a carne em cubinhos e tempere com o sal, a pimenta, o alho em pó e o sumo de limão. Junte a folha de louro e regue com um pouco de vinho branco. Deixe marinar.

Eu temperei na noite anterior e guardei no frigorífico, dentro de um tupperware até ao dia seguinte.

2. Coloque a carne, juntamente com a marinada na Actifry. Adicione as especiarias, o caldo de tempero previamente esfarelado com as mãos e o azeite. Programe 15 minutos.

3. Prepare o molho conforme as instruções da embalagem e junte à carne que está na Actifry. Programe 1 minuto, para envolver.

4. Sirva de seguida, com arroz Thai Jasmine e uma salada de tomate bem regada com Azeite Virgem Extra Espiga (ideal para temperar saladas) e temperada com sal e mistura de especiarias de Alho e Coentros, da Espiga.

Bom Apetite!!

“Os Melhores Blogues Portugueses de Culinária” • Ofertas da Espiga

2010-10-19T11:25:00.003+01:00

Foi com imenso orgulho que vos comuniquei neste post, que o meu blogue está entre “Os melhores Blogues Portugueses de Culinária”, uma excelente iniciativa desenvolvida pela Lusitana, em parceria com as marcas Branca de Neve e Espiga.

Faz parte dessa mesma iniciativa o envio de alguns produtos, para que possamos partilhar a nossa opinião acerca dos mesmos.

Foi também nesse sentido que recebi o meu primeiro Kit, composto por azeites e óleos da marca Espiga.

Fazem parte do Kit:

Os produtos são de óptima qualidade e bastante úteis: totalmente do meu agrado!!

Assim que os utilize, mostro tudo aqui no blog!

Muito Obrigada pela oferta!

Promoções TUPPERWARE - 10 / 2010

2010-10-17T00:01:00.000+01:00

* Cliquem nas fotos para ampliar.

Para mais informações ou para fazer a sua encomenda, contacte-me através do e-mail:
soraiasilva29@hotmail.com

Obrigada!

Compras • Cenários Gulosos!

2010-10-15T11:00:00.002+01:00

O meu stock de Bage Cremin estava mesmo, mesmo a terminar.

Por isso, fui ao site da loja online Cenários Gulosos (ex Mania do Doce) e fiz a minha encomenda.
Rápido e fácil!
Dois dias depois recebi tudo comodamente em casa :)

Além do Bage Cremin (pacote de 1Kg) encomendei ainda:

Chantiliminut

Natas Delice Cream – Natas especiais para Pastelaria

Brilho de Caramelo

Bolinhas de Caramelo

Pepitas de Chocolate

Escamas de Chocolate Branco

No site, têm uma variedade enorme de produtos (apetece comprar todos!!!) e o serviço é bastante rápido e eficiente!

Além disso, se tiverem algúma dúvida basta mandarem um email ou telefonarem para a loja.
A Ana é super simpática e atenciosa. Um doce de pessoa!

Assim que utilizar estes produtos mostro tudo aqui no blog!

Deixo aqui os contactos para quem precisar:

CENÁRIOS GULOSOS

Rua D. Afonso Henriques nº 4481

4425-057 Águas Santas - Maia

Horário da loja:

9h30m às 13h e das 14h30 às 19h30m

Telefone: +351 220 104 110 Fax: +351 220 104 110

E-mail:mailto:info@cenarios-gulosos.pt

http://www.maniadodoce.com/

Tarte Folhada de Pêssego com Recheio de Bage Cremin • Nappagge Caseira

2010-10-14T17:27:00.001+01:00

Uma tarte simples, muito fácil de fazer e deliciosa!
Ideal para um lanche em família.. como foi o caso :)

Ingredientes:
Para a tarte:
1 Base de Massa Folhada Fresca (redonda)
Bage Cremin qb.
1 Lata de Pêssego em Calda

Para a Napagge (Geleia de Brilho):
Calda do Pêssego
2 ou 3 Colheres de sopa de Açúcar
2 Folhas de Gelatina

Preparação:
1. Comece por forrar a forma com a massa folhada fresca. Pique o fundo com um garfo.
2. Prepare o bage cremin, misturando o preparado com o açúcar e a água (ou leite) e mexendo muito bem com uma vara de arames.
3. Verta o creme por cima da massa folhada.
4. Corte as metades de pêssego em fatias e disponha-as da forma desejada, por cima do creme.
5. Leve ao forno pré-aquecido até a tarte apresentar um aspecto dourado e folhado a gosto.
6. Enquanto isso, misture cerca de metade da calda do pêssego com o açúcar e leve ao lume até ferver.
7. Hidrate as folhas de gelatina em água fria. Escorra-as e junte-as à calda de açúcar. Deixe ferver um pouco.
8. Retire a tarte do forno e pincele-a com a calda.
9. Desenforme apenas depois de fria!

Delicie-se!!

Tupperware • Novo Catálogo!

2010-10-13T16:30:00.000+01:00

Já está disponível o novo Catálogo Outono / Inverno da Tupperware..

Veja tudo AQUI!

Para mais informações ou para fazer a sua encomenda, contacte-me através do e-mail:
soraiasilva29@hotmail.com

Obrigada!

Oferta da Ilda

2010-10-12T17:31:00.001+01:00

Recebi da minha querida Ilda Candeias este bonito íman.

Mais um para a minha colecção :)

Infelizmente, ainda não tive oportunidade de conhecer Marvão, mas será certamente um local a visitar.

Segundo ela, uma boa altura é em Novembro, pois há a feira da castanha: muita comida, bebida, animação, barraquinhas com coisas artesanais e muito, muito mais!!

Quem sabe se não será ainda este ano ;)

Muito obrigada amiga!!

Beijinhos*

Barras de Cereais com Alfarroba e Mel • T-Bar da Tupperware

2010-10-12T12:07:00.002+01:00

A Sara tem feito imensas experiências e despertou em mim a vontade de experimentar também fazer as minhas primeiras Barrinhas de Cereais.

Para facilitar (mais ainda) a tarefa usei o T-Bar, um utensílio novo da Tupperware.

Achei o máximo!! Por isso, certamente que aparecerão aqui no blog outras versões..

Ingredientes:

50 gr de Manteiga

20 gr de Açúcar

100 gr de Flocos de Aveia

Amêndoas Laminadas Torradas

1 Colher de sopa (mal cheia) de Farinha de Alfarroba

Mel

Preparação:

1. Derreta a manteiga no microondas.

2. Adicione o açúcar, a aveia, as amêndoas e a farinha de alfarroba. Misture bem.

3. Junte o mel, até obter a consistência desejada (atenção para não ficar demasiado líquido!!!) e transfira para o T-Bar. Pressione com a prensa.

4. Tape e leve ao frigorífico cerca de 10 minutos.

5. Retire do frigorífico, desenforme e delicie-se!

Notas: Há versões que vão ao forno.
Desta vez não o fiz e apersar de provavelmente não ficarem tão crocantes, ficaram muito saborosas!
Gostei imenso do resultado ;)

O T-Bar trás ainda um livro de receitas e esta bonita caixinha para poder transportar as suas barritas para todo o lado.
Preço: 18.00€

Para mais informações, ou para adquirir o seu T-bar, basta que me envie um mail para:

soraiasilva29@hotmail.com

Obrigada!

Marmelada no Microondas • UltraPro da Tupperware

2010-10-11T18:00:00.000+01:00

Nunca foi tão fácil e tão rápido fazer marmelada!

Nesta receita utilizei a minha UltraPro, a linha mais revolucionária da Tupperware. Composta por recipientes de vários tamanhos, que podem ser utilizados no forno, microondas e até mesmo no congelador. Possibilitam cozinhar sem gordura adicional (pois os alimentos cozinham na sua própria gordura), fazer assados, fazer doces.. tudo em muito menos tempo.

As tampas são inovadoras, versáteis e ideais para servir.

Ingredientes:

1 Kg de Marmelos (já preparados)

700 gr de Açúcar Amarelo

Preparação:

1. Comece por preparar os marmelos: Descasque-os e retire-lhes o caroço.

2. Depois lave-os, escorra-os corte-os em pedaços pequenos.

3. Coloque na UltraPro, da Tupperware e junte o açúcar. Mexa e tape a Ultra Pró com a tampa. Deixando assim cerca de uma hora. Pode e deve mexer de vez em quando, para o açúcar ir derretendo.

Eu preparei tudo até esta etapa, fui tomar café e duas horas depois, quando regressei o aspecto era este:

4. Mexa novamente e leve ao microondas 15 minutos, a 850W.

5. Quando terminar o tempo, retire e passe com a varinha mágica ou o passe-vite, deixando mais ou menos lisa, consoante o gosto.

6. Leve de novo ao microondas apenas 1 ou 2 minutos. Retire e transfira para frascos esterilizados ou então coloque em Tupperwares.

A marmelada pode ser congelada, e para tal aconselho que sejam utilizadas as Congeladoras Estrela, da Tupperware.

São caixas especiais para congelação: os seus cantos arredondados reduzem o tempo de congelação, o material é flexível, inquebrável (mesmo a baixas temperaturas) e translúcido, para que possa identificar facilmente o conteúdo.

Além disso, têm cristais de gelo gravados nos recipientes, que lhe conferem um ar fresco e moderno.

Há de vários tamanhos. Para estes casos eu uso as mais pequenas, com capacidade para de 400 ml.

Quando se queira utilizar, basta retirar a caixa do congelador, passar por água fria e aguardar que descongele, à temperatura ambiente.

A marmelada (ou outros doces) parecem acabados de fazer..

Revista Lusitana

2010-10-07T15:37:00.000+01:00

Há já uns anos que recebo comodamente em minha casa a Revista Lusitana. Uma revista aliada às tão conhecidas marcas Espiga e Branca de Neve, com publicação trimestral.

Trás sempre óptimas receitas e dicas e ainda uns fantásticos vales de desconto para compra de produtos dessas marcas!

Recebi há dias a última edição e, para meu espanto trazia um fantástico dossier para poder arquivar todas as edições!

Adorei :)

O meu muito Obrigada!

Soraia Silva n´”Os Melhores Blogues Portugueses de Culinária”

2010-10-06T16:42:00.003+01:00

Os Melhores Blogues Portugueses de Culinária

“ORGULHOSA” - Foi como eu me senti ao receber esta fantástica notícia.

O meu muito, muito OBRIGADA pela distinção!

Cannellonni de Peixe e Presunto com Béchamel

2010-10-03T09:00:00.003+01:00

O meu marido e o meu irmão não são muito (leia-se: nada!!!) apreciadores de peixe, principalmente se tiver espinhas…
Sendo assim, há que contornar a situação, fazendo refeições onde o peixe seja incluído mas sem espinhas e “disfarçado”.. o que nem sempre é fácil.
Um dia destes, para o jantar fiz estes canellonni que, na minha opinião ficaram bastante bons.
O meu marido também comeu e repetiu.. já o meu irmão..
Mas não vou desistir! :)

Ingredientes:
2 Postas de Pescada
1 Posta de Bacalhau Demolhado
2 Fatias de Presunto
Placas de Lasanha Fresca
1 Pacote de Natas
1 Pacote de Molho Béchamel
Mistura de Especiarias (eu usei um molho pré-preparado da Maggi)
Queijo Ralado

Preparação:
1. Coza a pescada e o bacalhau. Retire a pele e as espinhas, lasque e reserve.
2. Pique o presunto em pedaços pequenos.
3. Junte o peixe, o presunto e as especiarias e regue com um pouco de molho béchamel, para ligar.

4. No fundo de um recipiente refractário, coloque um pouco de natas e béchamel.
5. Corte as placas de lasanha ao meio e disponha sobre elas o preparado de peixe. Enrole e vá colocando no pirex até terminar os ingredientes.
6. No final, regue com as restantes natas e bechamel e polvilhe com o queijo ralado.
7. Leve ao forno cerca de 10 minutos, para gratinar.

Bom Apetite!!

Cubinhos de Porco e Bacon com Molho de Tomate e Mostarda à Antiga

2010-10-01T17:34:00.002+01:00

Uma refeição rápida, fácil, simples e muito saborosa!
Estou completamente rendida à minha Actifry :)
Obrigada, mais uma vez minha Galafite - Tia Bea!

Ingredientes:
Carne de Porco
Bacon
1 Tomate bem Maduro
Sal
Pimenta
Sumo de Limão
Mistura de Especiarias Cherry
1 Barra de Tempero de Alho, Pimentão e Louro
2 Colheres de sopa de Mostarda à Antiga
1 Fio de Azeite
Vinho Branco

Preparação:
1. Corte a carne, o bacon e o tomate em pedaços pequenos.

2. Coloque na actifry e tempere com todos os outros ingredientes, à excepção do vinho branco.
Programe 15 minutos.
3. No final do tempo, se estiver muito seca refresque com o vinho branco e programe mais uns minutos para apurar o molho.

Acompanhei com Arroz Thai Jasmine com cenoura e uma salada de alface.

Bom Apetite!!

Passatempo do Blog Artxike

2010-09-30T11:00:00.002+01:00

Está a decorrer no Blog Artxike, da TSebastião um passatempo para comemorar o aniversário do seu filhote!

Eis a minha gulosa participação:

Bolo Maravilha de Chocolate com Recheio Leite Condensado

Passem por lá e participem também!

Florzinhas de Chocolate e Cuajada

2010-09-29T09:30:00.001+01:00

Andei imenso tempo à procura destas forminhas até que finalmente encontrei :)

Adoro o formato mimoso que dão aos pudinzinhos!!

Ingredientes:

500 ml de Leite

1 Pacote de Natas

2 Pacotes de Cuajada

Chocolate (8 quadradinhos)

Preparação:

1. Retire uma porção dos 500 ml de leite necessários para dissolver a cuajada.
2. Leve as natas e o restante leite ao lume até levantar fervura.
3. Adicione a cuajada dissolvida e o chocolate em pedaços. Leve de novo ao lume e mexa bem com um fouet até dissolver o chocolate totalmente.
4. Verta o preparado nas forminhas de silicone passadas por água fria, ou em taças de servir.
5. Deixe arrefecer completamente, desenforme e sirva.

Delicie-se!!

Creme de Tomate Perfumado com Orégãos

2010-09-28T15:38:00.001+01:00

Em primeiro lugar peço desculpa pela minha ausência.. mas, na semana passada houve uma forte trovoada que me deixou sem net :(
O problema ainda não está resolvido, longe disso.. mas a partir de agora espero conseguir vir, de vez em quando.. nem que seja "de fugida" ..
Com trovoada ou não, os tomates continuam a abundar cá em casa e nada melhor que uma sopa bem cremosa para lhes dar um delicioso fim..

Ingredientes:
Batatas
Cebolas
Courgette
Tomates
2 Dentes de Alho
1 Caldo de Tempero para Legumes
Azeite
Água
Orégãos

Croutons (opcional)

Preparação:
1. Descasque, lave e prepare os legumes.
2. Coloque-os, cortados em pedaços pequenos, num tacho com água e com o caldo de tempero.
3. Deixe cozer e depois passe a varinha mágica até obter a consistência desejada. Junte os orégãos.
4. Coloque mais água e rectifique os temperos, se necessário.
5. Sirva quente, com os croutons.

Bom Apetite!!

Parabéns Amor!

2010-09-23T10:00:00.004+01:00

"Memórias",

São pequenos acontecimentos
que guardamos dentro do nosso coração e..
nos alegram vezes sem conta.

Que este teu dia, seja repleto de muitas doces memórias..
..muitos alegres momentos*!!!

*de preferência.. na minha companhia :)

Muitos Parabéns Amor!

AMO-TE MUITO!

Beijinhos

Batido de Aveia e Alfarroba

2010-09-22T09:20:00.003+01:00

Ainda há quem pense que só que tem liquificadora ou bimby pode fazer batidos rápidos e cremosos.
Desenganem-se!
Este foi feito com a varinha mágica e ficou fantástico..

Ingredientes:
1 Iogurte (usei Grego)
1 Medida (do copo de iogurte) de Leite
1 Colher de sopa (bem cheia) de Farinha de Alfarroba
2 Colheres de sopa de Aveia
Açúcar

Preparação:

1. Junte todos os ingredientes e bata com a varinha mágica.

Delicie-se..

Torta de Café e Chocolate com Recheio de Bage Cremin Enrolada em Açúcar de Alfazema

2010-09-20T14:05:00.002+01:00

As tortas, são muito fáceis e rápidas de fazer e dão-se a imensas variedades de recheios.
Esta ficou pronta em cerca de 20 minutos e ficou uma delícia!
A combinação de sabores - café e chocolate - é 5*

Ingredientes:
4 Ovos
100 gr de Açúcar
1 Café Expresso
2 Colheres de sopa de Chocolate em Pó
3 Colheres de sopa (bem cheias) de Farinha
1 Colher de chá de Fermento

Bage Cremin
Açúcar e Alfazema (para enrolar)

Preparação:
1. Bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura cremosa e esbranquiçada.
2. Adicione o café e bata mais um pouco.
3. Misture a farinha com o fermento e o chocolate em pó. Junte à mistura anterior e envolva bem.
4. Coloque a massa num tabuleiro untado com margarina e forrado com papel vegetal também untado ( eu utilizei desmoldante).
5. Leve ao forno cerca de 12 minutos.
6. Entretanto prepare o bage cremin, de acordo com as instruções do pacote. Reserve.
7. Desenforme o bolo em cima de um pano polvilhado com açúcar e alfazema.
8. Recheie com o bage cremin e enrole com a ajuda do pano.
9. Apare as pontas e transfira, com cuidado, para um prato de servir.

Bom Apetite!!

TUPPERWARE - 37% de Desconto!

2010-09-19T10:00:00.005+01:00

UMA LOUCURA..

Até quarta-feira, dia 22 de Setembro, os artigos abaixo (que constam nas páginas nº 37 e 45 do catálogo geral), encontram-se com 37% de desconto..

MINI CHEF

Divirta-se a utilizar esta picadora em miniatura!
Com um design engenhoso e característico, movimento de corte para a frente e para trás: máxima rapidez e eficiência.
Ideal para picar maçãs, cebolas, alho, ervas aromáticas e condimentos.
Faça um molho com cebola, alho, coentros e colorau. Pique, retire as lâminas e junte azeite e sal a gosto: tem o acompanhamento perfeito para o peixe grelhado em menos de um minuto!

Possui uma tampa hermética para conservar no frigorífico.
Totalmente desmontável para uma limpeza mais eficaz.
Todos os componentes podem ser lavados na máquina de lavar loiça, excepto as lâminas que devem ser limpas à mão.

Preço anterior: €30.90

Preço ACTUAL: 19.45€

QUICK CHEF

O Quick Chef é ideal para cortar, picar ou bater alimentos de forma rápida e sem esforço!
3 Lâminas que rodam em simultâneo permitem picar qualquer alimento com poucas voltas na manivela.
O Funil integrado com medidas gravadas e as pás batedoras com um design exclusivo permitem elaborar de forma rápida uma mayonaise caseira ou bater a mistura para um bolo em poucos minutos. Milhares de mulheres portuguesas confiam no Quick Chef para ajudar nas tarefas culinárias!
Possui uma tampa hermética para conservação no frigorífico.
Completamente desmontável e lavável na máquina de lavar loiça (excepto as lâminas que devem ser limpas à mão).

Preço anterior: €59.90

Preço ACTUAL: 37.75€

*****

Linha "Guarda e Serve"!

A gama Guarda e Serve, com tampas e recipientes que se combinam entre si para preservar os alimentos, e servi-los frescos, mantendo a temperatura!
Conserve as carnes frias ou queijo fatiado no frigorífico, devidamente separados e sem misturar os odores.

Meio Guarda e Serve

Meio Guarda e Serve Alto

(Recipiente alto + Grade + 1 Tampa lisa) - é o 1º que aparece na imagem.

Preço anterior: €12.00

Preço ACTUAL: 7.55€

Meio Guarda e Serve

(2 Recipientes baixos de 260ml + 1 Tampa lisa)

Preço anterior: €12.90

Preço ACTUAL: 8.10€

Guarda e Serve

Possui uma grade que evita que os alimentos estejam em contacto com o fundo do recipiente, onde naturalmente se acumula a humidade e um acumulador térmico que permite servir os alimentos mantendo-os frescos (ideal para fiambre, mortadela ou outras carnes frias).

Guarda e Serve Alto (Recipiente alto + Acumulador + Grade + Tampa lisa) - é o que está por baixo, com a grade dentro.

Preço anterior: €28.50

Preço ACTUAL: 17.95€

Guarda e Serve Baixo (Recipiente baixo + Tampa com filtro Condenscontrol) - Ideal para queijo fatiado) -
Preço anterior: €17.90

Preço ACTUAL: 11.30€

Para mais informações ou para fazer a sua encomenda, contacte-me através do e-mail:
soraiasilva29@hotmail.com

Obrigada!