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terça-feira, 20 de outubro de 2009

Delícia de Nata, Chocolate e Bolacha

Esta é daquelas que é 2 em 1..
* Toda a gente sabe fazer.
* Toda a gente gosta..

Ingredientes:
1 Embalagem de Mousse de Chocolate
1 Pacote de Bolacha Maria
2 Pacotes de Natas
2 Colheres de sopa de Açúcar em pó




Preparação:
1. Pique as bolachas grosseiramente. Reserve.
2. Bata as natas com o açúcar até ficarem bem firmes. Reserve.
3. Faça a mousse conforme as instruções da embalagem. Reserve.
4. Numa taça, coloque camadas alternadas de mousse, bolacha e natas até terminar todos os ingredientes, devendo a última camada ser de bolacha.
5. Leve ao frio até ao momento de servir.

Bom Apetite!!

quinta-feira, 15 de outubro de 2009

El mandarin com Natas e Bolacha

Este pudim é mais ou menos como este que postei anteriormente. Apenas alterei a cobertura e não passei as bolachas por café. Fica de ambas as maneiras muito bom..





Ingredientes:
2 Saquetas de Pudim Chinesinho
2 Pacotes de Natas
1/4 Lata de Leite Condensado
Bolachas Maria q.b.






Preparação:
1. Prepare o pudim conforme as instruções da embalagem.
2. Verta-o para uma taça grande ou divida-o por várias para taças pequenas (como foi o meu caso) e deixe arrefecer um pouco.
3. Rale as bolachas grosseiramente e coloque uma camada em cima do pudim. Reserve algumas para a cobertura.
4. Bata as natas até ficarem bem firmes e adicione o leite condensado. Volte a bater.
5. Coloque as natas em cima das bolachas.
6. Finalize com a restante bolacha maria que reservou anteriormente.

Bom Apetite!!

quinta-feira, 10 de setembro de 2009

Taça de Natas e Frutos Vermelhos





Ingredientes:
3 Pacotes de Natas
1/2 Lata de Leite Condensado
2 Folhas de Gelatina incolor
Frutos vermelhos congelados q.b.
Açúcar q.b.






Preparação:
1. Leve ao lume um tacho com os frutos vermelhos e um pouco de açúcar e deixe ferver uns minutos. Reserve.

2. Bata as natas (eu usei os Speedy Chef), adicione o leite condensado e bata mais um pouco.

3. À parte, dissolva as folhas de gelatina num pouco de água fria e leve-as ao microondas cerca de 30 seg. para se dissolverem.

4. Adicione a mistura anterior ás natas e bata mais um pouco.
5. Numa taça grande ou em taças individuais, vá alternando a mistura de natas e a de frutos vermelhos até terminar os dois preparados, devendo terminar com a de frutos vermelhos.
6. Leve ao frigorífico até ao momento de servir e.. DELICIE-SE!


Bom Apetite!!

Notas: Esta sobremesa fica muito boa, os frutos vermelhos dão-lhe um toque diferente e.. fantástico! A minha querida amiga Elisa não me deixa mentir, pois não Coração?!! :)

terça-feira, 8 de setembro de 2009

Tarte Delícia de Côco

Esta Tarte surgiu da necessidade de gastar um rolo de massa folhada que estava quase a ultrapassar a data de validade e da vontade de experimentar o novo Creme Culinário da Vaqueiro que conheci através do Blog Ritual dos Sabores, da querida amiga Cinha.. Partilho da opinião dela, é fantástico! Além de ser muito saboroso, monta num instante e tem poucas calorias.. :)
Quanto à Tarte.. mesmo BOA!








Ingredientes:
1 Base de Massa Folhada fresca
Bage Cremin
1 Frasco de Creme Culinário da Vaqueiro
2 Colheres de Sopa de Açúcar em Pó
Côco Ralado q.b.






Preparação:
1. Desenrole a massa folhada e coloque-a numa tarteira (de preferência de fundo amovível).
2. Pique o fundo da massa folhada com um garfo.
3. Prepare o Bage Cremin e deite-o por cima da massa folhada.
4. Leve a tarte ao forno por cerca de 1o minutos. Retire do forno e deixe arrefecer.
5. Bata o Creme Culinário (eu usei o Speedy Chef) e adicione o açúcar em pó. Volte a bater.
6. Verta o preparado anterior em cima da tarte, já fria.
7. Polvilhe com o Côco Ralado.


Bom Apetite!!


Notas: Esta tarte ficou absolutamente deliciosa. Será certamente uma receita a repetir mais vezes.. :)
Se preferir pode substituir o Creme Culinário por Natas.
Em relação ao Creme Culinário.. fiquei fã! É mesmo um espectáculo!! Obrigada Cinha por teres partilhado.. Um beijinho Grande para ti*

domingo, 30 de agosto de 2009

Cheesecake de Nata e Café


Ingredientes:
1 1/2 Pacote de Bolachas digestivas
Manteiga Vaqueiro q.b. (eu usei cerca de 180 gr)
2 Pacotes de Natas
1/2 Lata de leite condensado
1 Embalagem de queijo creme de 200 gr
3 Folhas de Gelatina Incolor
1 colher de sopa de Aroma de Café
Bolacha Maria ralada grosseiramente q.b.


Preparação:

1. Desfaça as bolachas digestivas.
2. Derreta a manteiga por cerca de 30 seg. no microondas.
3. Junte a manteiga ás bolachas e misture bem com a ajuda de uma colher.
4. Coloque uma forma de aro amovível sobre o prato de servir e forre o fundo do mesmo com a mistura de bolacha e manteiga.
5. Demolhe as folhas de gelatina num pouco de àgua fria e leve-as ao microondas por cerca de 30 seg para se dissolverem.
6. Bata as natas até ficarem bem firmes.
7. Junte o leite condensado e as folhas de gelatina e bata mais um pouco.
8. À mistura de natas e leite condensado adicione o queijo creme e volte a bater.
9. Divida o preparado anterior por duas taças.
10. A uma parte adicione o aroma de café e mexa bem.
11. Verta o preparado de cor em cima da base de bolacha.
12. Em cima coloque o preparado branco.
13. Finalize com a bolacha maria ralada.

Notas: O aroma a café confere ao cheesecake um sabor muito agradável!

Bom apetite!!

sexta-feira, 28 de agosto de 2009

El mandarin com Natas



Ingredientes:

2 Saquetas de Pudim Chinesinho
2 Pacotes de Natas
1/4 Lata de Leite Condensado
Bolachas Maria q.b.
150 ml de café forte
Coco ralado q.b.




Preparação:

1. Prepare o pudim conforme as instruções da embalagem.
2. Verta-o para uma taça ou pirex e deixe arrefecer um pouco.
3. Passe as bolachas pelo café e coloque uma camada em cima do pudim.
4. Bata as natas até ficarem bem firmes e adicione o leite condensado. Volte a bater.
5. Coloque as natas em cima das bolachas.
6. Polvilhe com coco ralado a gosto.

Bom Apetite!!

Notas: Este pudim fica bastante consistente (dá para cortar direitinho) e com a combinação de natas e café fica P-E-R-F-E-I-T-O!
Fácil de fazer e muito bom!

terça-feira, 4 de agosto de 2009

Charlotte de Natas e Caramelo




Ingredientes:

Palitos La Reine q.b.
2 Pudins de Caramelo Boca Doce
3 Pacotes de Natas
1/2 Lata de Leite Condensado
2 Folhas de Gelatina
200 ml de café
Bolacha-maria ralada q.b.
Coco Ralado e Rolinhos de Chocolate para decorar




Preparação:
1. Faça os Pudins conforme as instruções da embalagem.
2. À parte, bata as natas até ficarem bem firmes.
3. Dissolva as folhas de gelatina num pouco de água fria e leve-as ao microondas 30 seg. para derreterem.
4. Junte o leite condensado às natas e bata mais um pouco.
5. À mistura de natas, adicione as folhas de gelatina e volte a bater.
6. Forre o fundo e os lados de uma forma de aro amovível com os palitos La Reine previamente molhados no café.
7. Vá colocando camadas alternadas de natas, bolacha-maria ralada e pudim de caramelo até terminar todos os ingredientes, devendo a última camada ser de natas.
8. Polvilhe com coco ralado e decore com os rolinhos de chocolate.
9. Leve ao frigorífico até ao momento de servir.

Bom Apetite!!

Notas: Costumo fazer esta sobremesa em versão Semifrio, no entanto desta vez, para variar, resolvi adaptá-la para Charlotte. Gostei muito do resultado final.

terça-feira, 28 de julho de 2009

Cheesecake de Morango


Ingredientes:

1 1/2 Pacote de Bolachas digestivas
Manteiga Vaqueiro q.b. (eu usei cerca de 180 gr)
3 Pacotes de Natas
1/2 Lata de leite condensado
1 Embalagem de queijo creme de 200 gr (usei Marca Dia)
3 Folhas de Gelatina Incolor
Doce de morango



Preparação:

1. Desfaça as bolachas.
2. Derreta a manteiga por cerca de 30 seg. no microondas.
3. Junte a manteiga ás bolachas e misture bem com a ajuda de uma colher.
4. Coloque uma forma de aro amovível sobre o prato de servir e forre o fundo do mesmo com a mistura de bolacha e manteiga.
5. Bata as natas até ficarem bem firmes.
6. Junte o leite condensado e bata mais um pouco.
7. À mistura de natas e leite condensado adicione as folhas de gelatina (previamente dissolvidas em água fria e derretidas 30 seg., no microondas) e o queijo creme e volte a bater.
8. Verta este preparado em cima da base de bolacha.
9. Leve ao frigorífico, pelo menos 2h, até ao momento de servir.*

* Nessa altura cubra com doce de morango!

Notas: Esta sobremesa é verdadeiramente deliciosa! Sempre que faço toda a gente adora e me pede mais :D

Bom apetite!!



Já agora, vai uma fatia??

segunda-feira, 20 de julho de 2009

Natas do Céu






Para dar início a esta aventura e para vos dar as boas vindas, resolvi fazer a minha sobremesa preferida: Natas do Céu!
Rápida, Super fácil de fazer e DELICIOSA.. :D

Ingredientes:
3 Pacotes de Natas
1/2 Lata de Leite Condensado
2 Folhas de Gelatina
1 1/2 Pacotes de Bolachas Maria

Preparação:
Em primeiro lugar, desfazem-se as bolachas (eu uso o Liquificador). Reservam-se.
Depois batem-se as natas bem batidas e junta-se-lhe o leite condensado. Volta-se a bater mais um pouco.
Demolham-se as folhas de gelatina num pouco de água fria e levam-se ao microondas por cerca de 30 seg. Depois juntam-se ao preparado de natas e voltamos a bater.

No recipiente de servir, colocam-se camadas alternadas de natas e de bolachas raladas até terminar os ingredientes.
Decorar a gosto. (Eu decorei com bolacha-maria ralada e creme de ovos).


Bom Apetite!