Oferta da Bela

Já não tinha bastado o facto de a ter incomodado para me enviar as formas cónicas para as cornucópias e de ter sido, como sempre, uma querida.. ainda fez a gentileza de me mandar estes "miminhos" :)
Mais uma vez, obrigada BELA pela tua simpatia, amizade e disponibilidade!!

Um beijinho muito grande para ti e outro para o Luquinhas*

Cornucópias Recheadas com Bage Cremin

Em primeiro lugar quero agradecer à minha querida amiga Bela que amavelmente me enviou as formas cónicas para as Cornucópias, que aqui não conseguia encontrar..
Mais uma vez o meu muito, muito obrigada amiga!!
Um Beijinho*

Ingredientes:
1 Embalagem de Massa Folhada Fresca rectangular (usei uma embalagem redonda e também resultou)
Bage Cremin (preparado da Casa Januário)
1 Ovo (para pincelar)
Confetis Coloridos para enfeitar
Açúcar em pó qb.

Preparação:
1. Desenrole a placa de massa folhada fresca e corte em tiras de  mais ou menos 2 cms. de largura.
2. Pincele as formas cónicas com um pouco de azeite (para desenformar melhor) eenrole delicadamente a massa folhada nas formas das cornucópias, sem apertar, para que depois sejam mais fáceis de desenformar.
3. Coloque as formas com a massa enrolada em cima de um tabuleiro forrado com um tapete de silicone, tendo o cuidado de colocar a ponta da massa virada para baixo, para "não abram" e fiquem mais perfeitas ao folhar.
4. Pincele com o ovo batido (eu não o fiz) e leve ao forno, pré-aquecido, até apresentarem um aspecto dourado e folhado, a gosto.
5. Desenforme ainda quentes para que saiam mais perfeitas, pois quanto mais fria estiver a massa folhada, mais quebradiça se torna.
6. Recheie as cornucópias com o Bage Cremin e polvilhe com os confetis coloridos e o açúcar em pó!

 Deliciem-se!!

Doce de Maçã aromatizado com Cardamomo e Canela * MFP

Mais um docinho delicioso, desta vez feito na MFP :)


Ingredientes:
5 Maças
1 Chávena de chá (mal cheia) de Açúcar
Canela em pó qb.
Cardamomo em pó qb.
Sumo de Limão qb.


Preparação:
1. Descasque as maçãs e corte-as em pedaços. Regue com o sumo de limão.
2. Coloque todos os ingredientes na cuba da máquina e seleccione o programa DOCES E GELEIAS (na minha máquina é o 9).*
3. Depois do programa terminar, verta do doce para frascos esterilizados e feche bem a tampa. Vire os frascos com a tampa para baixo para criar vácuo.

Delicie-se..



Notas: *Se no final do programa o doce não tiver a consistência desejada repita o programa.
O meu doce ficou com uns pedacinhos de maçã. Eu optei por deixar assim. Se o mesmo lhe acontecer, e se preferir passe a varinha mágica.

Feliz Páscoa!

Desejo que todos passem uma Páscoa muito Feliz.. e cheia de coisas bem apetitosas e docinhas!!

Beijinhos*

Pão de Ló Cremoso

Mais uma óptima sugestão para a Páscoa. Uma receita extremamente fácil,  tradicional e super apetitosa!!
Fica um Pão de Ló com o interior húmido e cremoso.. do género dos de Ovar.
Uma delícia! :)

Ingredientes:

8 Gemas + 2 Ovos

8 Colheres de sopa de Açúcar

1 Colher de sopa de Água

4 Colheres de sopa de Farinha (rasas)

1 Colher de café de Fermento em pó

Margarina e papel vegetal

Preparação:

1. Bata muito bem, na batedeira eléctrica, durante cerca de 15 minutos, as gemas e os ovos inteiros com o açúcar até obter um creme muito fofo. 

2. Adicione a água e continue a bater.

3. Incorpore suavemente a farinha peneirada com o fermento, envolvendo com uma colher de pau. Deite a massa numa forma de mola muito bem untada e forrada com papel vegetal também untado com margarina.

4. Leve a cozer em forno bem quente (225º C), durante cerca de 10 minutos. 

Notas: Quando introduzir o bolo no forno este já deve estar bem quente.

O bolo não coze completamente na parte central, ficando cremoso e deverá abater depois de sair do forno.

Receita retirada daqui.

Bom Apetite!!

Oferta da Romy

Acabei de receber este miminho da querida Romy, do Blog  O meu mundo Robot.
A acompanhar um postal muito querido e cheio de palavras simpáticas vinha um porta-chaves, super giro e fofinho (em feltro) com a inicial do meu nome, um S!
Gostei imenso!!

O meu muito, muito Obrigada e desejos de uma Páscoa muito feliz e docinha aí para casa..
Tudo de bom :)

Beijinhos*

Bolo Marmoreado de Chocolate e Canela com Crosta de Coco

Fiz este bolinho usando os 3 C´s exigidos ( Chocolate, Canela e Côco ) para participar no novo desafio do Blog Delícias e Talentos  - O Alfabeto Culinário!!
Achei engraçada a ideia de participar e o bolo foi "fruto da inspiração" do momento.. Ficou muito apetitoso e fofinho. Além disso a "Crosta de Côco" fez toda a diferença e foi  a cereja no topo do bolo!!

Ingredientes:
1 Iogurte Líquido
4 Ovos
2 Chávenas de chá de Farinha
1 1/2 Chávenas de chá de Açúcar
1/2 Chávena de chá de Óleo
1 Colher de chá de Fermento em pó

1 Pitada de Canela em pó
4 colheres de Chocolate em pó qb.
Côco ralado qb.

Açúcar em pó qb.

Preparação:
1. Misture muito bem todos os ingredientes (à excepção dos quatro últimos) até obter uma mistura cremosa e sem grumos.
2. Divida a mistura anterior em duas partes: a uma junte a canela em pó e a outra o chocolate. Envolva bem.
3. Verta a mistura da canela numa forma de silicone (usei uma de formato para Bolo Inglês) e depois sobreponha a mistura de chocolate.
4. Polvilhe com o côco ralado e leve a cozer, cerca de 40 minutos em forno quente. (faça o teste do palito).
5. Desenforme depois de frio e polvilhe com o açúcar em pó. Sirva cortado às fatias..


Bom Apetite!!