Mais uma Oferta!

A minha querida amiga Augusta voltou a surpreender-me..
Desta vez com uma latinha para o café..  linda, linda (onde já coloquei as Cápsulas da Dolce Gusto!)!! :)


Enviou-me ainda uns bombons de café e umas colherinhas descartáveis, que são sempre úteis!


Muito obrigada minha querida!
Sabes que ADOREI!!     <3

Beijinhos* 

Arroz de Ovo e Atum • Aproveitamentos

Quando tenho sobras de arroz tenho que "o renovar", caso contrário não é apreciado cá em casa! Normalmente junto ovos e fica logo com outra cara.. :)
Desta vez juntei também uma lata de atum e ficou  muito saboroso!
Também se pode juntar fiambre, bacon, presunto, salsichas ou o que se queira..

Ingredientes:
3 Ovos
1 Lata de Atum
Sobras de Arroz
1 Noz de Manteiga
Sal, Pimenta e Knorr Aromat

Preparação:
1. Coloque no Wok, ou na frigideira, um pouco de manteiga e junte os ovos.
2. Tempere com o sal, a pimenta e o Knorr Aromat e mexa bem com um fouet até começaram a ganhar consistência.
3.  Junte o atum, já escorrido, e o arroz. Envolva delicadamente.
4. Acompanhe a gosto!
No meu caso foi com umas fêveras e umas tirinhas de bacon na frigideira.



Bom Apetite!!

Azeitonas Temperadas com Alho e Mistura de Tempero para Saladas

Estas "piquenas" deixam-me completamente desorientada de tão apetitosas e viciantes que são  :)

Ingredientes:
Azeitonas
1 Fio de Azeite
2 dentes de Alho picados
Temperos para Saladas (Mangericão e Orégãos, da Knorr)
Sal e Pimenta qb.

Preparação:
1. Numa taça colocam-se as azeitonas, o alho picado e o um pouco da mistura de tempero para saladas.
2. Junta-se o azeite e tempera-se com o sal e a pimenta.
3. Mistura-se tudo bem para unir e serve-se.

Muito Obrigada, a ti.. Luísa Alexandra!

 

Este post é apenas para agradecer, mais uma vez, à minha querida amiga Luísa Alexandra pelo novo logo, fundo e banner do meu blog..

Muito, muito obrigada minha querida!

Sabes que ADOREI :)

P.s - Ahhhhh, e obrigada também pela paciência!! :)
Beijinhos*

Batido de Morango

Os últimos dias têm estado quentes. Ou melhor, MUUUUUITO quentes!!
E para refrescar nada melhor que um batido fresquinho e super, super fácil de fazer..

Ingredientes:
Leite (usei magro)
Morangos
Açúcar


Preparação:
1. Lave e prepare os morangos. Reserve.
2. Coloque o leite e os morangos no liquificador e bata por uns minutos.
3. Adoce a gosto.

Fácil, não é??




Notas: Deite mais, ou menos leite até obter a consistência desejada.
Beba de imediato ou guarde no frigorífico.

Novo Blog • Carina´s Things

A minha amiga Carina, de Angra do Heroísmo - Açores,  tem um blog com peças muito bonitas de trabalhos manuais, executados por ela:

Carin´Artes

Mas além desse, recentemente criou também um outro cantinho, mais ligado à casa e à culinária..

Carina´s Things


Façam-lhe uma visita!

Filetes de Linguado com Molho de Camarão

O meu marido é muito esquisito no que toca a peixe. Diz ele, que é por causa das espinhas!! E é bem capaz de ser por isso mesmo já que quando são filetes, chocos, lulas, ... , ele até come :)
Aqui o molho de camarão faz toda a diferença e é dos seus pratos preferidos..


Ingredientes:
Filetes (costumo usar de Linguado, são branquinhos e muito saborosos)
Sal
Pimenta
Alho em pó + 2 Dentes de Alho picados
Sumo de Limão
3 ovos
Knorr Aromat
Farinha (uso especial para fritos, da marca Flor)
Pão Ralado

1 dente de Alho
1/2 Cebola
1 Fio de Azeite
1 Pacote de Creme de Marisco
1 Folha de Louro
1 Lata (das pequenas) de Tomate pelado 
1/2 Copo de Vinho Branco
Sal
Pimenta
250 gr de Miolo de Camarão (o meu era do pequenino)

Preparação:
1. Tempere os filetes com o sal, a pimenta e o sumo de limão. Eu Tempero-os no dia anterior, ainda congelados e coloco também um pouco de leite (para ficarem mais macios).
2. Seque bem os filetes e passe-os pela farinha, o ovo e o pão ralado (eu alguns passei apenas por farinha e ovo).
3. Frite-os em óleo bem quente de ambos os lados. Depois coloque-os sobre papel absorvente. Reserve.
4. Para o molho, leve um tacho ao lume com o azeite e os alhos e a cebola picados.
5. Junte o louro, o tomate pelado e o vinho branco. Deixe ferver.
6. Dilua o preparado para Creme de Marisco num bocado de água quente (+/- 600 ml) e junte à mistura anterior. Deixe engrossar.
7. Retire o louro e passe a varinha mágica.
8. Junte os camarões (já descongelados) e tempere com o sal e a pimenta. Assim que estiver no ponto retire do lume. (pode ter a necessidade de juntar um pouco mais de água ao molho).
9. Sirva com puré de batata e uma salada de alface.

Uma delícia!