O título do post é enorme, eu sei (!!!), mas acho que se justifica uma vez que, além de nunca ter postado as batatas fritas, feitas na Actifry, também nunca tinha falado acerca do
Secador de Salada, da Tupperware, que é 5*.
Apesar do título, garanto que esta receita é muito rápida e fácil de confeccionar e que os bifinhos ficam mesmo bons!
Para acompanhamento, fiz, na minha Actifry, umas batatas pré-congeladas, fritas sem qualquer tipo de gordura.
Ficaram óptimas!
Ingredientes:
Bifinhos de Vitela (eu usei 2 Bifes que depois cortei ao meio)
Sal
Pimenta Branca
Ervas de Provence
Alho em pó
Sumo de Limão
Manteiga
Miolo de Camarão
Queijo Ralado
Preparação:
1. Tempere os bifinhos com todos os ingredientes acima indicados.
2. Leve uma frigideira ao lume, com um pouco de manteiga e o azeite e core os bifes de ambos os lados.
3. Junte o miolo de camarão e deixe cozinhar apenas uns minutinhos.
4. Transfira os bifes para um recipiente refractário.
5. Coloque o miolo de camarão sobre eles e finalize com o queijo ralado.

6. Leve ao forno a gratinar.

7. Acompanhe com batatas fritas e uma salada de folhas verdes:
Ingredientes:
Batatas Pré-Congeladas, em palitos, para fritar
Sal
Preparação:
1. Coloque as batatas sobre um pano de cozinha e retire o excesso de gelo. Seque as batatas.
2. Coloque-as na Actifry e programe 20 minutos.
3. Findo esse tempo (ou quando verificar que as batatas já apresentam o tom desejado) retire-as e coloque-as sobre papel absorvente.
4. Tempere com o sal e sirva de imediato.
Salada de Alface
Ingredientes:
Folhas de Alface
Cebola
Mistura de Especiarias
Vinagre
Sal
Preparação:
1. Lave e separe as folhas de alface.
Eu costumo lavar e escolher as folhas de toda a alface e depois seco no
secador de salada, da Tupperware.
Uso as folhas que pretendo e, guardo as restantes dentro do secador de salada, com a tampa hermética colocada. Tampa esta que garante uma óptima conservação da salada no frigorífico, durante várias semanas.
Assim, acabo por poupar algum tempo, pois tenho as folhas de alface prontas a utilizar, sempre que necessite.
2. Descasque, lave e corte a cebola em meias luas finas.
3. Pele a alface para uma saladeira e junte a cebola cortada.
4. Tempere com os restantes ingredientes e misture, antes de servir.
Bom Apetite!!