Ingredientes: 1 Placa de massa folhada fresca (rectangular)
Creme:250 ml de Leite
6 Colheres de sopa de Açúcar
1 Gema
2 Colheres de sopa de
MaizenaDoce de Abóbora com Noz qb.1 colher de sopa de Água quente
Coco Ralado qb.
Preparação: 1. Desenrole a massa folhada e deixe-a "arejar" uns minutos.
2. Corte três rectângulos (no sentido vertical).
3. Utilizando o papel vegetal que vem com a massa, leve-a ao forno cerca de 10 minutos até folhar.
Entretanto faça o creme:4. Misture bem todos os ingredientes e leve ao lume até engrossar, mexendo sempre para não agarrar.
5. Retire a massa folhada do forno e, no prato de servir coloque pela seguinte ordem: uma tira de massa folhada, metade do creme, outra tira de massa folhada, a outra metade do creme e por fim a 3ª e última tira de massa folhada.
6. Misture bem o doce de abóbora com a água e pincele a 3ª tira de massa folhada.
7. Polvilhe com o coco ralado!
Bom Apetite!!
Notas: Pode parecer difícil de fazer, mas não é. E fica deliciooooooooooooso :p
Se preferir, em vez de um folhado maior, faça vários mais pequenos.
A tira de massa folhada que tem em cima, tinha-me sobrado quando cortei em 3 e para não deitar fora aproveitei assim.
Dica: Quanto à(s) clara(s) do(s) ovo(s), quando a receita não pede costumo
congelar. E depois, quando preciso: retiro, deixo descongelar totalmente ou em parte e uso normalmente como se de clara(s) frescas(s) se tratasse(m).