Barras de Cereais com Alfarroba e Mel • T-Bar da Tupperware

A Sara tem feito imensas experiências e despertou em mim a vontade de experimentar também fazer as minhas primeiras Barrinhas de Cereais.

Para facilitar (mais ainda) a tarefa usei o T-Bar, um utensílio novo da Tupperware.

Achei o máximo!! Por isso, certamente que aparecerão aqui no blog outras versões..

Ingredientes:

50 gr de Manteiga

20 gr de Açúcar

100 gr de Flocos de Aveia

Amêndoas Laminadas Torradas

1 Colher de sopa (mal cheia) de Farinha de Alfarroba

Mel

Preparação:

1. Derreta a manteiga no microondas.

2. Adicione o açúcar, a aveia, as amêndoas e a farinha de alfarroba. Misture bem.

3. Junte o mel, até obter a consistência desejada (atenção para não ficar demasiado líquido!!!) e transfira para o T-Bar. Pressione com a prensa.

4. Tape e leve ao frigorífico cerca de 10 minutos.

5. Retire do frigorífico, desenforme e delicie-se!

Notas: Há versões que vão ao forno.
Desta vez não o fiz e apersar de provavelmente não ficarem tão crocantes, ficaram muito saborosas!
Gostei imenso do resultado ;)



O T-Bar trás ainda um livro de receitas e esta bonita caixinha para poder transportar as suas barritas para todo o lado.
Preço: 18.00€

Para mais informações, ou para adquirir o seu T-bar, basta que me envie um mail para:

soraiasilva29@hotmail.com

Obrigada!

Batido de Aveia e Alfarroba

Ainda há quem pense que só que tem liquificadora ou bimby pode fazer batidos rápidos e cremosos.
Desenganem-se!
Este foi feito com a varinha mágica e ficou fantástico..

Ingredientes:
1 Iogurte (usei Grego)
1 Medida (do copo de iogurte) de Leite
1 Colher de sopa (bem cheia) de Farinha de Alfarroba
2 Colheres de sopa de Aveia
Açúcar

Preparação:



1. Junte todos os ingredientes e bata com a varinha mágica.

Delicie-se..

Panquecas de Alfarroba • Farinha de Alfarroba

Estava bastante curiosa relativamente à Farinha de Alfarroba, que até há bem pouco tempo desconhecia.
Fiz uma encomenda à minha amiga Dina, do Flôr de Tavira e assim que tive um tempinho tratei logo de experimentar.
A Farinha de Alfarroba é de cor castanha, bastante semelhante ao cacau em pó.. quer na cor como no sabor!
Foi uma agradável surpresa, as panquecas ficaram super fofinhas e saborosas, Adorei!

Servi com Chantilly e umas bolinhas de chocolate crocante! Foi a combinação P-E-R-F-E-I-T-A :)


Ingredientes:
130 gr de Farinha
20 gr de Farinha de Alfarroba
1 Pitada de Sal
1 Colher de chá de Fermento
50 gr de Açúcar
50 gr de Margarina
2 Ovos
200 ml de Leite

Preparação:
1. Misture bem todos os ingredientes até obter uma massa lisa.



2. Pincele uma crepeira (ou uma frigideira anti-aderente) com um pouco de óleo e leve ao lume. Quando estiver quente, deite 2 colheres de sopa de massa para formar cada panqueca.



Assim que começarem a aparecer bolhas à superfície, como mostra a foto acima, vire as panquecas com uma espátula e deixe cozinhar mais uns minutos. Retire.
3. Repita a operação até terminar a massa.



Servi as panquecas com Chantilly em spray e umas bolinhas de chocolate crocante!
Uma delícia!