sexta-feira, 29 de outubro de 2010

Ofertas da Carla Oliveira


A minha querida Carla, do blog Acção na Cozinha surpreendeu-me com estas fantásticas ofertas, que adorei!!

O pendente / porta-chaves é super giro. Um mimo:
 

O Mel de Cana Sacarina, típico da Ilha da Madeira nunca provei. Assim que experimentar mostro aqui:
 

Os postais mostram um pouco da beleza de Porto Santo e dão vontade de apanhar já o avião e ir para lá agorinha mesmo!!
 

E os amendoins?!
São tão bons e.. viciantes!!
 

Muito Obrigada amiga!
Sabes que adorei tutti.. as tuas palavras e ofertas alegraram-me imenso :)

Beijinhos grandes*

quinta-feira, 28 de outubro de 2010

Livro de Receitas da MAIZENA



Já recebi o meu livro de Receitas, da Maizena.
Está recheado de coisinhas apetitosas e de fotografias tentadoras.










Isto foi apenas para "abrir o apetite" :)
Na minha opinião, o livro vale, e bem, os 5.00€ gastos!

Caso estejam interessadas em receber também um, saibam como o podem fazer AQUI!

terça-feira, 26 de outubro de 2010

Bifinhos de Vitela com Ervas de Provence, Miolo de Camarão e Queijo Ralado Gratinados no Forno Acompanhados com Batatas Fritas na Actifry e Salada de Alface


O título do post é enorme, eu sei (!!!), mas acho que se justifica uma vez que, além de nunca ter postado as batatas fritas, feitas na Actifry, também nunca tinha falado acerca do Secador de Salada, da Tupperware, que é 5*.
Apesar do título, garanto que esta receita é muito rápida e fácil de confeccionar e que os bifinhos ficam mesmo bons!

Para acompanhamento, fiz, na minha Actifry, umas batatas pré-congeladas, fritas sem qualquer tipo de gordura.
Ficaram óptimas!

Ingredientes:
Bifinhos de Vitela (eu usei 2 Bifes que depois cortei ao meio)
Sal
Pimenta Branca
Ervas de Provence
Alho em pó
Sumo de Limão

Manteiga

Miolo de Camarão
Queijo Ralado
Preparação:
1. Tempere os bifinhos com todos os ingredientes acima indicados.
2. Leve uma frigideira ao lume, com um pouco de manteiga e o azeite e core os bifes de ambos os lados.
3. Junte o miolo de camarão e deixe cozinhar apenas uns minutinhos.
4. Transfira os bifes para um recipiente refractário.
5. Coloque o miolo de camarão sobre eles e finalize com o queijo ralado.

6. Leve ao forno a gratinar.


7. Acompanhe com batatas fritas e uma salada de folhas verdes:


Batatas Fritas • Actifry


Ingredientes:
Batatas Pré-Congeladas, em palitos, para fritar
Sal

Preparação:
1. Coloque as batatas sobre um pano de cozinha e retire o excesso de gelo. Seque as batatas.
2. Coloque-as na Actifry e programe 20 minutos.
3. Findo esse tempo (ou quando verificar que as batatas já apresentam o tom desejado) retire-as e coloque-as sobre papel absorvente.
4. Tempere com o sal e sirva de imediato.
Salada de Alface

Ingredientes:
Folhas de Alface
Cebola
Mistura de Especiarias
Vinagre
Sal

Preparação:
1. Lave e separe as folhas de alface.
Eu costumo lavar e escolher as folhas de toda a alface e depois seco no secador de salada, da Tupperware.
Uso as folhas que pretendo e, guardo as restantes dentro do secador de salada, com a tampa hermética colocada. Tampa esta que garante uma óptima conservação da salada no frigorífico, durante várias semanas.
Assim, acabo por poupar algum tempo, pois tenho as folhas de alface prontas a utilizar, sempre que necessite.
2. Descasque, lave  e corte a cebola em meias luas finas.
3. Pele a alface para uma saladeira e junte a cebola cortada.
4. Tempere com os restantes ingredientes e misture, antes de servir.



Bom Apetite!!

sexta-feira, 22 de outubro de 2010

Torta de Laranja



Esta torta é muito fácil de fazer e fica bastante húmida e saborosa.
Experimentem :)

Ingredientes:
6 Ovos
Metade do peso dos Ovos em Açúcar
2 Colheres de sopa de Farinha Maizena
2 Laranjas (Raspa e Sumo)

Preparação:
1. Bata os ovos com o açúcar até que dobrem de volume.
2. Dissolva a farinha maizena no sumo das duas laranjas e adicione, juntamente com a raspa à mistura anterior. Bata mais um pouco.
3. Unte um tabuleiro com manteiga e forre com papel vegetal também untado com manteiga.
Eu usei o novo óleo em spay da Espiga. É perfeito para untar. Simples, rápido e higiénico! Aconselho vivamente :)
4. Verta a massa para o tabuleiro e leve a forno médio cerca de 30 minutos.
5. Retire do forno e desenforme sobre um pano.
6. Enrole ainda quente com a ajuda do mesmo.
7. Apare as pontas e transfira para o prato de servir.



Deliciem-se!

quinta-feira, 21 de outubro de 2010

Cubinhos de Perú com Mistura de Especiarias e Molho de Cogumelos • Actifry



A minha querida Sónia Meirinho tinha-me oferecido uma embalagem de Base para Molho de Cogumelos, da Vaqueiro.
Não conhecia mas fiquei bastante agradada: é muito simples de preparar e em poucos minutos resulta num molho bastante cremoso e saboroso.
Gostei imenso!

Experimentei ainda dois dos azeites oferecidos pela Espiga e gostei bastante: têm um sabor suave e frutado!
Mais uma vez, Obrigada!
Ingredientes:
Bifes de Perú, cortados aos cubos
Sal
Pimenta Branca
Alho em pó
Sumo de Limão
Vinho Branco
1 Folha de Louro
1 Fio de Azeite Clássico Espiga (Ideal para cozinhar)
1 Caldo de Tempero de Alho, Pimentão e Louro
Mistura de Especiarias

Preparação:
1. Corte a carne em cubinhos e tempere com o sal, a pimenta, o alho em pó e o sumo de limão. Junte a folha de louro e regue com um pouco de vinho branco. Deixe marinar.
Eu temperei na noite anterior e guardei no frigorífico, dentro de um tupperware até ao dia seguinte.
2. Coloque a carne, juntamente com a marinada na Actifry. Adicione as especiarias, o caldo de tempero previamente esfarelado com as mãos e o azeite. Programe 15 minutos.

3. Prepare o molho conforme as instruções da embalagem e junte à carne que está na Actifry. Programe 1 minuto, para envolver.
4. Sirva de seguida, com arroz Thai Jasmine e uma salada de tomate bem regada com Azeite Virgem Extra Espiga (ideal para temperar saladas) e temperada com sal e mistura de especiarias de Alho e Coentros, da Espiga.


Bom Apetite!!








terça-feira, 19 de outubro de 2010

“Os Melhores Blogues Portugueses de Culinária” • Ofertas da Espiga

Foi com imenso orgulho que vos comuniquei neste post, que o meu blogue está entre “Os melhores Blogues Portugueses de Culinária”, uma excelente iniciativa desenvolvida pela Lusitana,  em parceria com as marcas Branca de Neve e Espiga.
Faz parte dessa mesma iniciativa o envio de alguns produtos, para que possamos partilhar a nossa opinião acerca dos mesmos.
Foi também nesse sentido que recebi o meu primeiro Kit, composto por azeites e óleos da marca Espiga.
Fazem parte do Kit:



Os produtos são de óptima qualidade e bastante úteis: totalmente do meu agrado!!
Assim que os utilize, mostro tudo aqui no blog!


Muito Obrigada pela oferta!







domingo, 17 de outubro de 2010

Promoções TUPPERWARE - 10 / 2010


* Cliquem nas fotos para ampliar.



Para mais informações ou para fazer a sua encomenda, contacte-me através do e-mail:
soraiasilva29@hotmail.com

Obrigada!

sexta-feira, 15 de outubro de 2010

Compras • Cenários Gulosos!


O meu stock de Bage Cremin estava mesmo, mesmo a terminar.
Por isso, fui ao site da loja online Cenários Gulosos (ex Mania do Doce) e fiz a minha encomenda.
Rápido e fácil!
Dois dias depois recebi tudo comodamente em casa :)


Além do Bage Cremin (pacote de 1Kg) encomendei ainda:
Chantiliminut
Natas Delice Cream – Natas especiais para Pastelaria

Brilho de Caramelo
Bolinhas de Caramelo
Pepitas de Chocolate

Escamas de Chocolate Branco
No site, têm uma variedade enorme de produtos (apetece comprar todos!!!) e o serviço é bastante rápido e eficiente!
Além disso, se tiverem algúma dúvida basta mandarem um email ou telefonarem para a loja.
A Ana é super simpática e atenciosa. Um doce de pessoa!


Assim que utilizar estes produtos mostro tudo aqui no blog!

Deixo aqui os contactos para quem precisar:

CENÁRIOS GULOSOS
Rua D. Afonso Henriques nº 4481
4425-057 Águas Santas - Maia
Horário da loja:
9h30m às 13h e das 14h30 às 19h30m
Telefone: +351 220 104 110  Fax: +351 220 104 110

quinta-feira, 14 de outubro de 2010

Tarte Folhada de Pêssego com Recheio de Bage Cremin • Nappagge Caseira


Uma tarte simples, muito fácil de fazer e deliciosa!
Ideal para um lanche em família.. como foi o caso :)

Ingredientes:
Para a tarte:
1 Base de Massa Folhada Fresca (redonda)
Bage Cremin qb.
1 Lata de Pêssego em Calda

Para a Napagge (Geleia de Brilho):
Calda do Pêssego
2 ou 3 Colheres de sopa de Açúcar
2 Folhas de Gelatina

Preparação:
1. Comece por forrar a forma com a  massa folhada fresca. Pique o fundo com um garfo.
2. Prepare o bage cremin, misturando o preparado com o açúcar e a água (ou leite) e mexendo muito bem com uma vara de arames.
3. Verta o creme por cima da massa folhada.
4. Corte as metades de pêssego em fatias e disponha-as da forma desejada, por cima do creme.
5. Leve ao forno pré-aquecido até a tarte apresentar um aspecto dourado e folhado a gosto.
6. Enquanto isso, misture cerca de metade da calda do pêssego com o açúcar e leve ao lume até ferver.
7. Hidrate as folhas de gelatina em água fria. Escorra-as e junte-as à calda de açúcar. Deixe ferver um pouco.
8. Retire a tarte do forno e pincele-a com a calda.
9. Desenforme apenas depois de fria!




Delicie-se!!

quarta-feira, 13 de outubro de 2010

Tupperware • Novo Catálogo!


Já está disponível o novo Catálogo Outono / Inverno da Tupperware..

Veja tudo AQUI!


Para mais informações ou para fazer a sua encomenda, contacte-me através do e-mail:
soraiasilva29@hotmail.com

Obrigada!