Cannellonni de Peixe e Presunto com Béchamel

O meu marido e o meu irmão não são muito (leia-se: nada!!!) apreciadores de peixe, principalmente se tiver espinhas…
Sendo assim, há que contornar a situação, fazendo refeições onde o peixe seja incluído mas sem espinhas e “disfarçado”.. o que nem sempre é fácil.
Um dia destes, para o jantar fiz estes canellonni que, na minha opinião ficaram bastante bons.
O meu marido também comeu e repetiu.. já o meu irmão..
Mas não vou desistir!  :)

Ingredientes:
2 Postas de Pescada
1 Posta de Bacalhau Demolhado
2 Fatias de Presunto
Placas de Lasanha Fresca
1 Pacote de Natas
1 Pacote de Molho Béchamel
Mistura de Especiarias (eu usei um molho pré-preparado da Maggi)
Queijo Ralado

Preparação:
1. Coza a pescada e o bacalhau. Retire a pele e as espinhas, lasque e reserve.
2. Pique o presunto em pedaços pequenos.
3. Junte o peixe, o presunto e as especiarias e regue com um pouco de molho béchamel, para ligar.



4. No fundo de um recipiente refractário, coloque um pouco de natas e béchamel.
5. Corte as placas de lasanha ao meio e disponha sobre elas o preparado de peixe. Enrole e vá colocando no pirex até terminar os ingredientes.
6. No final, regue com as restantes natas e bechamel e polvilhe com o queijo ralado.
7. Leve ao forno cerca de 10 minutos, para gratinar.



Bom Apetite!!