Doce de Ameixa e Pêra

Com intuito de aproveitar um cesto de ameixas que me deram e que estavam a ficar maduras demais pensei em fazer Doce.. mas resolvi enriquece-lo com umas pêras.. :D

Ingredientes:
2 Kg de ameixas maduras
5 Pêras
1 Kg de açúcar
Sumo de meio limão
3 Paus de canela



Preparação:
1. Prepare a fruta retirando-lhes a pele e os caroços.
2. Corte a fruta em pedaços e regue-a com o sumo do limão.
3. Leve ao lume todos os ingredientes e deixe ferver até obter o ponto de estrada.

Nota: Para melhor conservação, coloque o doce, ainda quente, em em frascos escaldados e secos enchendo-os bem. Limpe bem os bordos, feche-os bem com a tampa e vire-os ao contrário até arrefecer.