Torta de Chocolate com recheio de Morango

Ingredientes:
6 Ovos
6 Colheres de sopa de açúcar
6 Colheres de sopa de farinha peneirada
4 Colheres de sopa de Chocolate em pó







Preparação:
1. Bata as gemas com o açúcar até obter uma mistura homogénea.
2. Junte o chocolate em pó e bata mais um pouco.
3. À parte, bata as claras em castelo firme.
4. À mistura das gemas vá adicionando a farinha e as claras em castelo alternadamente.
5. Forre um tabuleiro com papel vegetal previamente barrado com manteiga e polvilhado com farinha.
6. Verta o preparado sobre o tabuleiro e leve ao forno por cerca de 15 minutos (faça o teste do palito).
7. Desenforme ainda quente em cima de um pano húmido.
8. Barre rapidamente a torta com o creme da sua preferência e enrole, com a ajuda do pano.
9. Mantenha o pano em redor da torta uns minutos, assim evita que ela se parta.
10. Transfira para o prato de servir.
11. Decore a gosto.

Nota: Eu polvilhei com açúcar em pó e recheei com doce de morango caseiro (depois coloco aqui a receita ;) ) mas podem rechear com aquilo que mais gostarem: nutella, creme de ovos, outro doce à escolha, etc.
É muito fácil de fazer e fica sempre bem.

Bom apetite!!