K-Bab

Ingredientes:
4 Bifanas de porco médias
2 Folhas de alface
1 Noz de manteiga (Vaqueiro)
Sal q.b
Pimenta q.b
Sumo de meio limão
1 dente de alho
Meio copo de vinho branco
Meio copo de leite
1 colher de colorau

Preparação:
1. Tempere a carne com o sal, a pimenta, o alho e o sumo de limão. (De preferência um pouco antes).
2. Parta as bifanas em tiras pequenas e finas.
3. Coloque a manteiga numa frigideira e leve ao lume até derreter.
4. Junte a carne e deixar fritar de ambos os lados.
5. Adicione o colorau misturado no vinho e deixe evaporar.
6. Adicione o leite e deixe apurar.

Enquanto isso:

7. Hidrate as "tortilhas" com um pouco de água e leve ao microondas cerca de 30 seg.
8. Coloque em cada tortilha uma fatia de alface, temperada com um pouco de sal fino.
9. Por cima coloque metade da carne.
10. E voilá..

Nota: Esta é uma "sandocha" diferente. Super fácil de fazer e bastante saborosa.. Serve perfeitamente de refeição!! Estas quantidades dão para 2.
O nome adaptei do Luxemburgo, uma vez que foi lá que comi pela 1ª vez, mas com carne de veado. (Tão boa!)
Fica óptimo com mayonnaise e ketchup. :D

* As "tortilhas" costumo comprar no Lidl.

Bom Apetite!!