segunda-feira, 27 de julho de 2009

Torta de Chocolate com recheio de Morango






Ingredientes:

6 Ovos
6 Colheres de sopa de açúcar
6 Colheres de sopa de farinha peneirada
4 Colheres de sopa de Chocolate em pó







Preparação:

1. Bata as gemas com o açúcar até obter uma mistura homogénea.
2. Junte o chocolate em pó e bata mais um pouco.
3. À parte, bata as claras em castelo firme.
4. À mistura das gemas vá adicionando a farinha e as claras em castelo alternadamente.
5. Forre um tabuleiro com papel vegetal previamente barrado com manteiga e polvilhado com farinha.
6. Verta o preparado sobre o tabuleiro e leve ao forno por cerca de 15 minutos (faça o teste do palito).
7. Desenforme ainda quente em cima de um pano húmido.
8. Barre rapidamente a torta com o creme da sua preferência e enrole, com a ajuda do pano.
9. Mantenha o pano em redor da torta uns minutos, assim evita que ela se parta.
10. Transfira para o prato de servir.
11. Decore a gosto.

Nota: Eu polvilhei com açúcar em pó e recheei com doce de morango caseiro (depois coloco aqui a receita ;) ) mas podem rechear com aquilo que mais gostarem: nutella, creme de ovos, outro doce à escolha, etc.
É muito fácil de fazer e fica sempre bem.

Bom apetite!!

8 comentários:

  1. Que linda que ficou a tua torta.. gostei muito
    beijinhos

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  2. Ai que lindo!!!!!
    Até a vela é de morango!

    Isto de se comer uma fatia de torta, tão bem recheada, à luz de vela aromatizada com morango é mesmo muito especial, e afrodisíaco!
    Sabes que o morango é das frutas mais afrodisíacas!!!!!
    Tenho de experimentar, adorei o aspecto!

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  3. Mas que linda torta, bem perfeitinha!! :)
    Esse recheio de morango, ainda mais caseiro, deve ficar lindamente! Adorei, já comia uma fatia hehe :P
    Beijocas

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  4. Que torta tão perfeitinha e apetitosa, chocolate e morango há melhor combinação????
    Parabéns

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  5. Combinação melhor que esta não podia ser :D
    ADORO chocolate e morangos :D
    Jinhusssssssss

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  6. Uiii q delícia!
    Amiga tens mto jeito pra coisa... eh eh eh eh
    Manda pra cá 2 fatiaa para o lanche!
    Fico a espera... certo?
    Beijnhos***

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  7. Bem que aspecto, ando tentada a fazer uma torta, mas não sei qual é o tamanho duma forma para torta, qual é a medida normal?
    Beijinhos!

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Obrigada pela tua "doce" visita!
Espero que voltes mais vezes ;)
Até Breve!
Beijinhos Graaaaaaaandes*
Soraia Silva