Crepes

Ingredientes:
300 gr de Farinha
6 Colheres de sopa de Maizena
500 ml de Leite
150 gr de Açúcar
3 Ovos
1 Chávena de Café de Óleo
Óleo ou Margarina (para pincelar a frigideira)

Preparação:
1. Misture a farinha com a maizena e o açúcar.
2. Á parte misture o leite com o óleo e os ovos. Bata bem.
3. Junte aos dois preparados e envolva bem, tendo o cuidado para que não se formem grumos.
4. Leve ao lume uma frigideira pincelada com óleo ou margarina.
5. Com a ajuda de uma colher (eu usei uma concha da sopa) verta uma pequena porção de massa para a frigideira e deixe alourar por uns minutos.
6. Vire a crepe com a ajuda de uma espátula e deixe alourar do outro lado.
7. Repita esta operação até esgotar a massa. ( Volte a pincelar a frigideira sempre que necessário - Eu costumo fazê-lo de 2 em dois crepes).

Bom Apetite!!

Nota: Eu recheei os crepes com Gelado de Frutos Silvestres e "cobri" com Nutella (derretida no microondas com uma colher de sopa de leite). Acompanhei ainda com Chantilly polvilhado com Chocolate em pó. Delíciosoooooooooooooo! :)