quarta-feira, 16 de setembro de 2009

Pizza da "Terra e do Mar" GIGANTE
















Ingredientes:

Massa:
3 Chávenas de Farinha
1 Chávena de Água
1/2 Chávena de Leite
3 Colheres de Sopa de Manteiga derretida
1 Fio de Azeite
1 Pitada de Sal
1 Pouquinho de Fermento fresco (ou em pó)

Recheio:
Molho de Tomate á Italiana
Queijo fatiado
Fiambre
Chouriço Campofrio
6 Delícias do Mar
300 gr. de Miolo de Camarão
1 Lata de Cogumelos laminados
4 Rodelas de Ananás
1 Fio de Azeite
Queijo Ralado q.b
Tempero para Pizzas

Preparação:
1. Prepare a massa, colocando todos os ingredientes numa caçarola e mexendo bem com as mãos (formando uma bola).
2. Transfira a massa para o tabuleiro e alise com a ajuda de uma espátula ou com uma colher.
3. Leve a massa ao forno, previamente aquecido, por cerca de 5 minutos.
4. Retire do forno e em cima da massa coloque um pouco de Molho de Tomate á Italiana (ou polpa de tomate).
5. Disponha o queijo fatiado em cima do molho.
6. Vá colocando os restantes ingredientes: fiambre, cogumelos, chouriço, delícias do mar desfiadas, miolo camarão (previamente descongelado), ananás.
7. Regue com o fio de azeite e tempere com o tempero para Pizzas.
8. Polvilhe generosamente com o queijo ralado.
9. Leve ao forno por cerca de 10 minutos até o queijo derreter e alourar.


Bom apetite!!

Notas: Esta massa fica com cerca de 1 cm de espessura e bastante fofa e saborosa.
Estes foram os ingredientes que coloquei, mas pode colocar aquilo que mais gostar, por ex: bacon, tomate, atum, milho, cebola, etc.

26 comentários:

  1. Olá,Soraia,
    Está fantástica.Essa pizza.
    Pizza há muito tempo que não faço e já ando com saudades:).


    bjs

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  2. Ena Soraia...Gigante ??? Então passa para aqui uma fatia que a minha já foi toda :) Eu adoro pizzas ( como deves ter reparado ). A tua ficou como adoro, bem recheadinha!! Beijinhos grandes

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  3. Olá,

    Gosto bastante de pizzas.
    Agrada-me a versatilidade e ampla variedade de ingredientes que se pode usar.

    bjs

    http://asvezescozinheira.blogspot.com

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  4. muito,muito boa,ja comia uma fatia,bjs

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  5. Está linda.. devia estar uma maravilha...nham nham
    beijocas (*.*)

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  6. Eu já ando um pouco farta das pizzas que se vendem por aí [nas pizzarias ou das congeladas] mas uma caseirinha não dispenso! Já fiz uma há alguns dias atrás e, apesar de ter ficado saborosa, a massa que fiz [na MFP] não me atingiu as medidas porque, apesar de alta e fofa na superfície, por baixo ficou um pouco rija! Por isso tenho de experimentar outras receitas de massa até haver alguma que me satisfaça na totalidade! A tua fica na minha lista :)

    Beijinhos e boa semana!!

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  7. Adoro pizza!
    E cá emc asa só se comem caseiras! :)

    Beijinhos.

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  8. Vens abrir-me o apetite para o almoço!!!!
    Que aspecto delicioso!

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  9. um aspecto fantastico essa tua pizza!
    bjs

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  10. Ficou mesmo como nós gostamos, uma maravilha, 5 estrelas.
    bjsss

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  11. Que pena já ter almoçado, se não dava uma trinca nessa pizza.
    Beijinhos

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  12. Muito boa a tua pizza! Espetaculo!
    Quanto á tua pergunta clica aqui para teres alguma noção:
    http://terradosfrutos.blogspot.com/2009/06/cultura-do-chuchuresumo.html
    Beijinhos linda

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  13. Minha querida parece as pizzas da pizza hut :D
    Com uma massa fofa e alta :D
    Esta deliciosamente linda! ehehehhehe
    Beijinhos doces *.*

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  14. Tem cá um aspecto soraia, ficou de certeza uma maravilha,
    bjs

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  15. Que tentação!!!!!!!!!!!
    Esta combinação de ingredientes é tão boaaaaaa!!!!
    Manda lá uma fatiazita!!!!!!!
    Beijocas :)

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  16. k aspecto delicioso esta pizza,parabens está espectacular!jokas

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  17. bela pizza!!

    tb costumo "rechear" muiitttoo bem as pizzas

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  18. Soraia, que rica pizza! Mesmo sendo gigante, cá em casa, evaporava num ápice! hehehe:)

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  19. Que pizza cheia de bom aspecto !!!!
    É o tipo de comida que cá em casa gostamos bastante....

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  20. Esta pizza deve ser óptima...ainda não me aventurei, mas assim que tiver tempo...é que ele é muito escasso. Jinhos

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  21. Olá querida que bela piza. É que eu ainda não jantei. Beijócas

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  22. humm.. pizza. é para aqui mesmo!! hehe está deliciosa! e é grande...

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  23. Pizzas caseiras é do melhor que há! Ficam bem ao nosso gosto, como gostamos!
    A tua parece-me óptima, uma delícia!
    Está com um aspecto fantástico!! :p
    Beijocas

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Obrigada pela tua "doce" visita!
Espero que voltes mais vezes ;)
Até Breve!
Beijinhos Graaaaaaaandes*
Soraia Silva