Muffins de Chocolate de Leite com Recheio de Chocolate Branco

Esta receita foi retirada de um destacável que vinha de oferta nos chocolates de Culinária da Nestlé.
Fiz as minhas alterações, substituindo as 200 gr de chocolate de culinária que a receita pedia por 150 gr de chocolate de leite que queria gastar. Adicionei também os quadradinhos de chocolate branco.
Ficaram fofinhos e deliciosos!


Ingredientes:
150 gr de Chocolate de Leite
200 gr de Farinha
120 gr de Açúcar
2 Ovos
75 gr de Manteiga Amolecida
9 Colheres de sopa de Leite
1 Colher de chá de Fermento

Chocolate Branco


Preparação:
1. Pique o chocolate de leite grosseiramente na picadora.
Se preferir também pode derretê-lo no microondas.Desta forma os muffins ficarão mais escurinhos
2. Bata a manteiga com o açúcar até obter uma mistura cremosa.
3. Junte os ovos e o leite, continuando a bater.
4. Misture a farinha com o fermento e vá envolvendo na mistura anterior.
5. Divida a massa pelas forminhas (eu usei de silicone) e coloque no centro de cada uma um quadradinho de chocolate branco.


6. Leve ao forno pré-aquecido a 180º durante 20 minutos.
7. Desenforme e..



Delicie-se!!