quarta-feira, 1 de setembro de 2010

Cubinhos de Porco e Fiambre com Cogumelos em Molho Cremoso de Natas


Massa é sempre muito apreciada por nós.. mesmo que cozida al dente, como foi o caso.
Esta, foi o acompanhamento ideal para uns cubinhos de carne e fiambre com molho de natas.
Muito simples de preparar, rápidos e deliciosos foram bastante apreciados por todos no almoço do passado sábado, na Figueira da Foz.
Uma delícia!

Ingredientes:
Carne de Porco (cortada aos cubos)
2 Fatias de Fiambre Grossas (cortadas aos cubos)
1 Fio de Azeite
1 Dente de Alho
Cebola
Sal
Pimenta
Sumo de 1/2 Limão
Orégãos
2 Pacotes de Natas
1 Lata de Cogumelos Inteiros

Preparação:
1. Tempere a carne com o sal, a pimenta, os orégãos e o sumo de limão.
2. Coloque o alho e a cebola picados numa frigideira, ou Wok. Junte o azeite e deixe estalar.
3. Adicione a carne e o fiambre, cortados aos cubinhos. Quando a carne começar a ganhar cor junte os cogumelos, previamente lavados e escorridos.


4. Quando a carne estiver cozinhada junte as natas e deixe engrossar o molho, mexendo ocasionalmente.
5. Sirva acompanhado com massa farfalle cozida al dente.


Bom Apetite!!

19 comentários:

  1. Ai que bom Soraia111
    Mas agora n posso, tou a evitar essas tentações

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  2. Ó Soraia,,, só gostava de poder devorar esse pratinho...gosto desses molhinhos, mas não posso comer nada disso...(por opção claro)mas que está bom, está.
    beijocas grandes

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  3. Massa come-se de qualquer maneira, é sempre tão boa.

    Bjs

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  4. Mas que delicia de refeiçao ....
    combinaçao perfeita
    beijinhos
    liliana

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  5. E mesmo o estilod e comidinha que eu aprecio. Bem bom.

    Beijinhos

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  6. Adoro este tipo de comidinha, pena é que nos engorda bastante, e como a minha idade já vai longa ihih tenho que ter imenso cuidado.

    obrigada pelas tuas doces palavras.
    bjs e fica bem

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  7. Está com um óptimo aspecto amiga...adorei o prato!!!
    Não resito a massinhas;=)
    Bjos

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  8. Hummm....bem que já almoçava um pratinho destes. Óptimo aspecto. Beijinho

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  9. Gostei muito das tuas cozinhas! quando poderes podes me fazer uma visitinha fico muito contente mil beijos da Tia.

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  10. Mas que bela sugestão.
    Ficou uma refeição bem apetitosa.

    Beijinhos***

    PS: No fds a caminho de Alcafozes, passei pertinho da saida para a Guarda na A25 =)

    Beijinhos

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  11. Como sempre, uma refeição bem simples e tentadora, como tanto aprecio!

    Beijo.

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  12. Ai esse molhinho tão guloso!!!humm...
    Beijinhos

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Obrigada pela tua "doce" visita!
Espero que voltes mais vezes ;)
Até Breve!
Beijinhos Graaaaaaaandes*
Soraia Silva