Tortellini com Requeijão e Espinafres, Cogumelos e Salpicão Fumado

As Massas, além de muito saborosas são também bastante rápidas de preparar.
Nesta receita usei massa fresca, uma variedade que também gosto muito e que em pouco mais de 5 minutos fica pronta.


Ingredientes:
1 Embalagem de Tortellini com Requeijão e Espinafres (massa fresca)
Sal

1 Fio de Azeite
1 lata de Cogumelos inteiros
Salpicão Fumado
1 Pacote de Natas
Alho em pó
Pimenta Branca
Orégãos

Preparação:
1. Leve ao lume um tacho com água e quando levantar fervura adicione a massa e o sal. Após voltar a ferver novamente, deixe cozer 3 minutos, escoe a água e reserve.
2. No Wok (ou numa frigideira anti-aderente) coloque o fio de azeite , os cogumelos já lavados e escorridos e o salpicão cortado ás tirinhas. Tempere com o a pimenta e o alho em pó e deixe estalar.
3. Junte o tortellini, as natas e o queijo ralado. Envolva bem.
4. Polvilhe com os orégãos e  sirva de seguida..


Delicie-se!