sexta-feira, 19 de fevereiro de 2010

Bolo de Abóbora, Amêndoa e Pepitas de Chocolate


Ingredientes:
6 Ovos
200 gr. de Abóbora (crua e limpa)
100 gr. de Amêndoas
225 gr. de Açúcar
100 ml de Óleo
225 gr. de Farinha
1 Colher de chá de Fermento em pó
1 Colher de chá de Canela

8 Quadradinhos de Chocolate de Leite

Preparação:
1. Rale a abóbora, pique o chocolate grosseiramente e moa as amêndoas, em separado.
2. Bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura esbranquiçada. Junte o óleo e volte a bater.
3. Peneire a farinha com o fermento e a canela e envolva delicadamente.
4. Junte a abóbora, o chocolate picado e as amêndoas e bata mais um pouco.
5. Leve ao forno pré-aquecido, numa forma untada e enfarinhada (ou de silicone), cerca de 40 minutos (faça o teste do palito).

Acompanhe com uma chávena de há quente :p

Notas: Fica um bolinho húmido e muito saboroso!

35 comentários:

  1. Que belo bolinho!
    Beijinhos grandes e bom fim de semana.

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  2. Que óptimo ficou este bolo, com uma cor matizada mesmo apetitosa!
    Gosto imenso de bolos com abóbora, ou cenoura, ou courgette, pois ficam muito mais húmidos e fôfos.
    A mistura da amêndoa dá-lhe um toque bem especial, gostei!

    Bom fim-de-semana.

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  3. Nunca comi bolo de abóbora mas, não hesitaria em aceitar uma fatia desse bolinho.
    O aspecto é muito apetitoso.
    E, com o frioque está, acompanhado de um chá quente conforme sugeres, seria decerto perfeito.

    Bjsss

    http://asvezescozinheira.blogspot.com

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  4. Era mesmo uma coisa assim docinha que estava a precisar :( ... És incrível em idealizar tantas receitas boas. Parabéns Soraia :)

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  5. Um belo bolinho para fazer!!!!
    Fica bem húmido como gosto e imagino o sabor... que bom!!!!!

    Beijocas e bom fim de semana :)

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  6. Um optimo aspecto la isso tem!
    Ainda ontem estive a cozer abóbora e a deixar escorrer a água para hoje fazer bilharacos!! Se tivesse visto esta receita tinha deixado um pouquinho de abóbora e preparava tambem este delicioso bolo, mas oportunidades não faltarão!
    Bjs

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  7. Uhmm... excelente aspecto. E tem tudo o que eu gosto. Vou experimentar fazer na Bi ;)

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  8. Eu gosto de abobora e o bolo tem mesmo um aspecto delecioso.

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  9. Ingredientes que se conjugam lindamente só podem dar num bolo com este aspecto: ma-ra-vi-lho-so!
    beijinho grande e um bom fim-de-semana!

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  10. Tem muito bom aspecto!!!
    Tb quero uma fatia...

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  11. Uma delicia de aspecto, com abóbora gosto muito.
    bjsss

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  12. Esse bolinho está tentador!!!!
    Quanto à sua pergunta, maria-mole é um doce bem comum por aqui.
    Esse http://www.emporiumsaopaulo.com.br/images/produtos/prod_07708.jpg

    Bjs

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  13. Com tanto ingrediente bom só pode estar maravilhoso.

    Bjs

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  14. que bom aspecto miga...
    deve ser delicoso...
    Jinhos fofos

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  15. Não posso vir ao teu blog. Fazes tanta coisa k eu adoro... :) vou ter k fazer este bolo! bjinhos

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  16. Esse bolo está com umas cores... Abóbora e chocolate parece-me tão bem!
    Beijinhos.

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  17. ola nunca esprementei bolos com abobora tenho que esprementar este com pepitas de chocolate deve estar maravilhso,beijinhos

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  18. Que delicia de bolinho que deve de ser. Adoro bolos que levem abobora.

    Beijinhos e optimo fds

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  19. Que delicia que deve ser...está tão bonito!
    ou não levasse ele abóbora lol
    beijinhos e bom fim de semana

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  20. ADOREI!!!!
    Adoro bolo de abóbora e com essa combinação deve ter ficado divino...ficou com um aspecto mesmo guloso!
    Bjinhos

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  21. Olá,
    passei para agradecer a tua visita e o teu comentário.
    Desejo-te um bom fim de semana.
    Bjinhos.

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  22. Olá Soraia, fico feliz por estares a seguir o meu blogue. Já sou tua seguidora, acho o teu bolgue maravilhoso.
    Este bolinho de abóbora está divinal.
    Bjs e bom fim de semana

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  23. Menina, cada vez que eu passo aqui eu fico com fome!
    =)
    Adorei.
    Bjs

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  24. que bolo tao fofo,ficou muito bom,tenho de experimentar,bjs

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  25. este bolo este bem bonito e que delicia
    eu tambem gosto muito de bolos com abobora
    fpi uma bela descoberta para mim desde que provei
    beijinhos e bom fim de semana

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  26. Esse bolinho deve ser uma delícia!! bjinhos e bom fds

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  27. Pura tentação!
    Ficou com um aspecto delicioso.

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  28. Hum eu tenho aqui uma receita de bolo de abóbora com coco, mas nunca experimentei.
    Beijos
    Patty Martins

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  29. que bolo maravilha!!!!! só fazes doces demasiado bons!!! assim não dá :) o teu ricardo é sortudo!!!! eheheh
    beijinhos grandes

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  30. soraia, mas que maravilha!
    Belo bolo, adorei. :)

    Beijinhos

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  31. tao bom linda
    eu hoje tambem fiz um bolo de abobora com chocolate:-)

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  32. Que bolo lindo!!! Ficou com um aspecto maravilhoso!!!
    Beijocas*

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Obrigada pela tua "doce" visita!
Espero que voltes mais vezes ;)
Até Breve!
Beijinhos Graaaaaaaandes*
Soraia Silva