quinta-feira, 15 de julho de 2010

Cappelletti com Fiambre, Cogumelos e Azeitonas Recheadas


Massas são sempre muito apreciadas cá em casa. Dão-se a uma infinita combinação de ingredientes e além disso são muito simples e fáceis de fazer.
Esta variedade encontrei à venda no Pingo Doce e gostei imenso!!
No final juntei ainda umas Azeitonas recheadas com Queijo que encontrei à venda no Minipreço. Pessoalmente achei que o queijo é demasiado forte mas houve quem as elogiasse bastante..e lá que são engraçadas e diferentes lá isso são ;)


Ingredientes:
Capelletti (ou outra massa a gosto)
Água
1 Fio de Azeite
Sal

1 Fio de Azeite
1 Dente de Alho
Cebola Picada
Fiambre
1/2 Pacote de Natas
1/2 Lata de Cogumelos Inteiros
Queijo Mozzarella Ralado
Mistura de Especiarias para Massa
Azeitonas Recheadas

Preparação:
1. Coza a massa conforme as instruções da embalagem, durante cerca de 10 minutos.
2. Coloque o alho e a cebola picada com o fio de azeite numa frigideira.
3. Adicione o fiambre cortado aos pedaços pequenos e os cogumelos. Deixe cozinhar uns minutos mexendo ocasionalmente com uma colher de pau.
5. Junte as natas, o queijo e a massa escorrida.
6. Tempere com as especiarias e envolva bem.
7. Decore com as azeitonas e sirva, com uma boa salada.


Bom Apetite!!

15 comentários:

  1. Junto-me a ti para essa refeição de massa!
    Adoro, ficou excelente!

    Fiquei curiosa com essas azeitonas, não conheço e achei o máximo!

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  2. Para alem de bonito o prato deve ter ficado muito bom ............bjs

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  3. Aqui está um pratinho de massa bem apetitoso.
    Gostei muito das azeitonas, de facto são um mimo com o queijinho!!

    Beijinhos

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  4. Amiga está um pratinho de massa muito apeticivel, até eu comia e de certo o marido e filho também, somos os tres doidos por massa :o)))
    Beijinhos

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  5. Massas também resultam muito bem em minha casa. A minha filha simplesmente adora e não se importa se comer massa a todas a refeições, todos os dia!! A tua ficou com um aspecto delicioso! Beijinhos grandes.

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  6. que delicia!concordo contigo no que diz respeito as azeitonas, achei o mesmo quanto ao queijo!

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  7. Linda refeiçao, deve ter ficado fantastica :)

    Bjinho
    Carina

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  8. Este teu pratinho chama por mim;)
    Azeitonas com queijo?!? Uma novidade pra mim.
    Bjos

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  9. também gosto muito deste tipo de refeição.

    beijinhos

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  10. Uma refeição irresistivel e com um belissimo aspecto, adorei.
    Beijinhos.

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  11. Hummmmmmmmmmm
    que aspecto delicioso...
    Amei mesmo...
    Posso me servir?
    Bjinhos fofos

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  12. Olá Soraia! O meu nome é Sandra, tal como tu também adoro cozinhar. Adorei o aspecto deste teu prato, até me cresceu água na boca!
    Se quiseres passar no meu cantinho http://porentretachosepanelas.blogspot.com/, sê bem vinda!
    Vou passar a visitar-te mais vezes se não te importares e já agora parabéns pelo primeiro aniversário do blog!

    Jokas
    Sandra C.

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  13. a massa e do amis pratico qu ha mesmo
    e com este tipo de molhos nham nham

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Obrigada pela tua "doce" visita!
Espero que voltes mais vezes ;)
Até Breve!
Beijinhos Graaaaaaaandes*
Soraia Silva