Bolo de Fécula e Cappuccino com Crosta de Amêndoas Laminadas • MFP

Para os dias que apetece um bolinho mas que não apetece ligar o forno (que calor!!!) a MFP é uma óptima solução..
À minha quase não lhe dou descanso :). Comprovem aqui.

Este bolo é muito simples de preparar (basta bater tudo junto!!) e a crosta de amêndoa além de ficar bonita ao olhar, fica muito crocante e saborosa!!



Ingredientes:
5 Ovos
1 Iogurte (usei Natural)
1 Copo (do Iogurte)  de Açúcar
1 Copo (do Iogurte) de Farinha
1 Colher de sopa de Fermento em pó1 Copo (do Iogurte) de Fécula de Batata
1 Copo (do Iogurte) de Leite
1/4 Copo (do Iogurte) de Óleo
2 Colheres de sopa de Cappuccino

Amêndoas Laminadas

Doce de Tomate e Manjericão
Canela em pó


Preparação:
1. Bata os primeiros ingredientes, pela ordem indicada, até obter um preparado fofo e esbranquiçado.
2. Verta o preparado na cuba da máquina e coloque por cima as amêndoas laminadas. Como o preparado é mole, elas aderem bem.
3. Seleccione o programa COZER, que demora uma hora.
Se  preferir pode cozer o bolo no forno. Para tal basta verter a massa numa forma de silicone ou noutra, previamente untada e enfarinhada.
4. Depois de desenformar polvilhe com canela em pó.

Servi com Doce de Tomate e Manjericão.