quarta-feira, 28 de julho de 2010

Pudim de Coco


Um pudim simples, mas muito apetitoso!
Nas fotos não se nota muito bem mas o pudim fica como que com duas camadas, a do coco, em baixo e a de leite condensado em cima..


Ingredientes:
6 Ovos
1 Lata de Leite Condensado
3  Medidas (da lata de Leite Condensado) de Leite
2 Colheres de sopa de Maizena
130 gr de Coco Ralado
Caramelo Líquido

Preparação:

1. Com a ajuda da batedeira, bata os ovos com o leite condensado e o leite até obter uma mistura esbranquiçada.
2. Adicione a farinha maizena e o coco ralado e volte a bater mais um pouco.
3. Barre uma forma com o caramelo líquido e verta o preparado anterior sobre ela.
4. Coza, em banho-maria, durante +/- 45 minutos (faça o teste do palito).
5. Desenforme depois de frio.


Delicie-se!!

27 comentários:

  1. Que bonito ficou, com aquele aspecto caseiro que tanto gosto e ainda por cima de côco!!!!!
    Maravilha!

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  2. Deve ser uma delicia ;)

    Ver isto, abre logo o apetite :p

    Beijinhos*

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  3. Que óptima combinação de côco e leite condensado,....deve ser delicioso! Ficou lindo esse pudim,...
    Beijinhos

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  4. Que guloso....adooooro!
    Ficou lindo e perfeito!
    Bjinhos

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  5. gostei!e deve ser bom!gosto de coisas que levem coco!tenho sem dúvida de experimentar!

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  6. É um pudim que gosto bastante, o côco não o torna tão enjoativo...
    E fresquinho então que bem marchava!

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  7. Já fiz algo parecido, é mesmo uma delicia, ficou lindo.
    bjssss

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  8. Tenho uma super parecida e fica muito boa.
    Esta está mesmo nhum..nhum...!!
    Bjks

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  9. Hummmmm, que pudim tão bom e tão grande! Adoro quando ficam esses furinhos!
    Bjsss

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  10. Soraia, ficou excelente até quebrava a minha dieta para comer uma fatia!
    Sim, quebrava a minha dieta pois já perdi 2Kg.

    Este e muitos outros blogs são uma simples tentação.
    Bjos Grandes

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  11. Apesar de nao gostar muito (nada!) de côco, o pudim ficou fantástico.

    Adoro este tipo de pudins, sao fresquinhos :)

    Bjinho linda
    Carina

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  12. Soraia ,posso tirar uma fatia? Deve ser delicioso.Beijinhos




    Já enviei a tua encomenda na segunda

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  13. Com o calor sabe tão bem uma sobremesa destas:)

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  14. Esse pudim tem mesmo bom aspecto...imagino o sabor!

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  15. Bem apetitoso e lindo.
    Excelente cor e aspecto ♥

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  16. Ai pudim de coco.... ADORO! ADOROOOOO! ;)

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  17. QUE PUDIM GOSTOSO ,COMIA JÁ UMA FATIA,BJS

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  18. Que maravilha. Este vou ter de experimentar!
    Beijinhos,
    Lia.

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Obrigada pela tua "doce" visita!
Espero que voltes mais vezes ;)
Até Breve!
Beijinhos Graaaaaaaandes*
Soraia Silva