Tirinhas de Porco com Cogumelos, Mistura de Especiarias e Mostarda de Mel e Vinagre Balsâmico

Mais uma refeição simples e rápida. Daquelas bem ao meu gosto..
Usei  como tempero da carne a Mistura de Especiarias Cherry que a minha amiga Augusta me ofereceu e a Mostarda de Mel e Vinagre Balsâmico que foi uma oferta da Vânia.
Esta mostarda tem um sabor que em nada se parece às mostardas normais. É mais forte e de sabor acentuado.Eu não sou apreciadora de Mostarda mas estou completamente rendida a esta.. :)
Ás duas, o meu muito Obrigada mais uma vez!

Ingredientes:
Bifinhos de Porco
1 Lata de Cogumelos
Sal
Mistura de Especiarias Cherry
Alho em Pó
Sumo de Limão
Vinho Branco
1 Fio de Azeite
1 Colher de Sopa de Mostarda de Mel e Vinagre Balsâmico


Preparação:
1. Corte os bifinhos de porco em tirinhas.
2. Tempere-os com o sal, o alho, a pimenta, a mistura de especiarias. Regue com o vinho branco e o sumo de limão. Deixe marinar.
3. Leve ao lume uma frigideira com o azeite e junte a carne com a marinada.. Vá mexendo com uma colher de pau para que cozinhe uniformemente.
4. Adicione os cogumelos e a mostarda e deixe cozinhar mais um pouco.
5. Acompanhe com massa (usei "parafusos") cozida al dente à qual posteriormente adiciona uma mão cheia de queijo ralado e uma salada de tomate com mistura de especiarias.

Bom Apetite!!