sexta-feira, 23 de outubro de 2009

Bifana no Pão


Ingredientes:
Papos secos
Bifanas de Porco
2 Dentes de Alho
1 Fio de Azeite e/ou Óleo
Sal e Pimenta q.b.
Piri-Piri q.b.
Colorau q.b.
2 Colheres de Sopa de Sopa Rabo de Boi
1/2 Copo de Vinho branco
Queijo fatiado
Ketchup e Maionnayse q.b.

Preparação:
1. Tempere a carne com o sal, a pimenta, os dentes de alho e o piri-piri. Reserve.
2. Leve ao lume uma frigideira com o azeite e/ou óleo.
3. Adicione a carne e deixe tomar cor.
4. Regue com o vinho e adicione a Sopa Rabo de Boi, previamente diluída num pouco de água .
5. Deixe cozinhar até a carne ficar a seu gosto e o molho engrossar.
6. Abra os papos secos ao meio e coloque um bife e uma fatia de queijo em cada um.
7. Finalize com o ketchup e a maionnayse.

Bom apetite!!

21 comentários:

  1. Do mais tradicional e delicioso possível!
    Espero que estejas melhor.

    Beijo.

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  2. Esta já é minha...
    Jinhos fofos

    P.s.: Já me envias-te o livro?

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  3. Uma delícia, para uma refeição diferente e rápida. Sabe bem variar de vez em quando.

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  4. Sabe tão bem um bifana no pão...
    Beijinhos

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  5. eu adoro bifanas!! aqui perto fazem umas que tenho umas saudades que nem te passa pela cabeça!!! e a ver esta lembei-me!! minha nossa...que vontade :)
    beijinhos enormes lindona!!!

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  6. nham nham, que coisa boa!!!
    As minhas preferidas são as da Ponte Sor e as de VEndas Novas, mas essas é preciso 2 papossecos para um bife hehehehe
    O meu marido é capaz de comer 3/4 de seguida e a pequena tb as adora.

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  7. SORAIAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA

    manda-me 1 BIFANA!!!! QUE FOME!! MANDA!!!!!!

    beijokas e bom fim de semana

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  8. Uma bifana no pão sabe bem às vezes! E é óptimo para quando não apetece fazer uma refeição mais elaborada!
    Beijinhos gds*

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  9. Um sanduíche super prático e delicioso! Adorei! Bjinhos um ótimo final de semana :D

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  10. Estou com fome e essa bifana "já marchava"!

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  11. Simples e maravilhoso querida :D
    Esse molhinho deve ser mesmo bomm!
    Beijinhos doces e um optimo fim de semana *.*

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  12. Sabe sempre bem, lembra-me sempre passeata...hehe.
    bjsss

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  13. uiii, tanta coisa para fazer uma bifanita??????????

    Falando a sério, está uma delicia, parabéns amiguinha......

    Bom fds e kiss************

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  14. Tenho saudades de comer assim uma bifana! Fizeste-me vontade, que essa está linda:| bjinho querida

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  15. Cá em casa quem gosta muito da bifana assim no pão é o meu marido, mas eu de volta e meia também me apetece! Esta deve ter ficado bem saborosa com o toque da Sopa de rabo de boi! Para mim é novidade e podes crer que vou experimentar assim que se proporcione :)

    Beijinhos e bom fim de semana!!

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  16. Tãoooooo bommmmmmm...
    também querooooo...

    beijinhos linda***

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Obrigada pela tua "doce" visita!
Espero que voltes mais vezes ;)
Até Breve!
Beijinhos Graaaaaaaandes*
Soraia Silva