quarta-feira, 20 de janeiro de 2010

Pitta de Perú


Ingredientes:
Pão Pitta
Bifes de perú (cortados ás tirinhas)
1 Noz de Manteiga
Tomate seco qb.
1/2 Copo (pequeno) de Vinho branco
1 Colher de sopa de Polpa de Tomate
Sal qb.
Pimenta qb.
Sumo de Limão

Alface qb.
Cenoura ralada qb.
Cebola qb.
Sal qb.

Queijo ralado qb.

Preparação:
1. Tempere a carne com o sal, a pimenta e o sumo de limão. Deixe tomar gosto.
2. Leve ao lume uma frigideira com a manteiga. Assim que derreter, adicione a carne e deixe fritar de ambos os lados.
3. Refresque com o vinho e junte o tomate seco e a polpa de tomate. Deixe cozinhar e, se necessário, rectifique os temperos.

Enquanto a carne cozinha:

4. Rale a cenoura, corte a cebola em meias luas e a alface em juliana. Tempere com um pouco de sal.
5. Prepare o pão conforme as instruções da embalagem (eu humedeci com um pouco de água e levei ao microondas cerca de 1 minuto) e coloque a salada no fundo, depois a carne e finalize com o queijo ralado.
6. Enriqueça com Ketchup, Maionnaise e/ou outro molho a gosto!

Bom Apetite!!

25 comentários:

  1. Que delicia! Tem um aspecto maravilhoso :) Vou seguir-te de perto para não perder as novidades... Obrigada pela visita e em resposta à tua pergunta, sim! O desconto incide sobre o valor que lá está colocado :) Bjinho e volta mais vezes. Tenho sempre novidades ;)

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  2. Adoro estes pratos!! Tal como gosto de enchiladas! =)
    Óptimo aspecto!!!! Qualquer dia vou comer a tua casa!!
    Beijocas*

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  3. hummmmmmmm
    deve ser bom, a ver pelo aspecto...
    esta é para mim?
    Jinhos fofos

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  4. Um verdadeiro petisco!Ficou uma delicia,bjs

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  5. que bom!
    Gosto muito de pita, mas não é coisa que faça em casa! Mas esta tem muito bom aspecto!

    bjos

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  6. o meu irmao chama-me pita!! loool. vá-se lá entender!! mas essa esta com optimo look. nunca comi desse pao. beijinhos

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  7. Olá,Soraia,
    Que delicia de pita ficou óptimo.
    Nunca fiz tenho sempre medo que o meu pessoal não goste.


    Bjinhos,

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  8. Adoro estes pratinhos!!!!
    Já vi um do género!!!!

    Beijocas :)

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  9. Ai Soraia, lembrei dos tempos em que ia comer pitta com os meus amigos, :).
    Já algum tempo que não como, abriu-me o apetite e com peru é bem mais saudável.

    Bjs

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  10. Adoro lanche de pão pitta. Com esse recheio parece ter ficado maravilhoso!!!
    Adorei!!!

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  11. adoro este tipo de redeitas para comer a um sabado deve estar delicioso bjs

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  12. Que pita tão bem recheada, ficou linda!!!
    imagino o sabor delicioso!
    bjs

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  13. Ai que estás coisinhas tão boas são uma tentação :D
    Está c óptimo aspecto!
    Beijinhos doces**

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  14. Que excelente petisco. Já nado para fazer á muito tempo, mas ainda na otive tempo para me debater bem sobre as pittas. Dá mesmo vontade de comer.

    Bjs

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  15. Uhhh!! Já comia!! Que bom aspecto!!

    Bjs Amelie

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  16. Pao pitta e tao bom! Aposto que com as tiras de peru devia estar um show.

    Beijinhos

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  17. Uma verdadeira pitta!!!!!
    E por sinal...uma delícia!
    Bjinho

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  18. Pita de peru e palito lol..adorei ver sei que ficou bem saboroso...mas sabes o que quando eu era pequeno se chamava uma pita lol...não ..não é nada maldoso, era uma moca nova..jinhos doces xxx

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  19. Pratos rapidos e faceis como eu gosto, o seu ficou lindo e saboroso,
    bjs
    Paula

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Obrigada pela tua "doce" visita!
Espero que voltes mais vezes ;)
Até Breve!
Beijinhos Graaaaaaaandes*
Soraia Silva