Taça Delícia - Natas do Céu

Numa frase: A MINHA SOBREMESA FAVORITA!!!! :p

Ingredientes:
2 Pacotes de Natas
2 Folhas de Gelatina
1/2 Lata de Leite Condensado
4 Ovos (Gemas e Claras separadas)
1 Pitada de Sal
1 Pacote de Bolacha - Maria
1 Chávena de chá de leite (ou Água)
1/2 Chávena de chá de Açúcar

Preparação:
1. Comece por ralar as bolachas. Reserve.
2. Bata as claras, com uma pitada de sal, em castelo bem firme. (Para essa tarefa usei o Speedy Chef, que o faz na perfeição!). Reserve.
3. Bata as natas até ficarem bem firmes. Adicione o leite condensado e as folhas de gelatina (previamente hidratadas em água fria e dissolvidas 30 segundos no microondas) e volte a bater. Junte ás claras em castelo e envolva. Reserve.
4. Proceda à montagem do doce, colocando no fundo de uma taça uma camada de bolacha ralada, seguida de uma camada de natas, e assim sucessivamente até terminar os ingredientes (faça camadas mais ou menos grossas, de acordo com o seu gosto). Reserve no frigorífico.

Enquanto isso..

5. Faça um creme de ovos misturando as gemas, o leite (ou água) e o açúcar e leve ao lume, mexendo sempre, até engrossar. Deixe arrefecer um pouco e coloque sobre o doce que reservou no frigorífico.
6. Finalize com bolacha ralada e leve ao frio, pelo menos duas horas antes de servir.

Delicie-se!