Miminhos de Vitela e Sereias do Mar com Sementes de Mostarda Acompanhados de Puré e Salada de Romã

A refeição que hoje vos mostro é do mais simples, saboroso e aromático que há!
A Salada de Romã, que não tem nada que saber,  dá um toque gourmet ao prato :)

Para fazer o efeito enformado usei, mais uma vez, os aros da Tupperware (desta vez o maior, o vermelho).


Ingredientes:

Para a Carne:

Carne de Vaca (cortada em cubos pequenos)
Sereias do Mar
Sal Aromatizado (Oferta da Gracinda)
Mistura de Especiarias (Oferta da Gracinda)
Tomate seco
1 Fio de Azeite
Sementes de Mostarda
Polpa de Tomate
Vinho Branco


 Preparação:
1. Coloque a carne cortada em cubinhos pequenos na Actifry.
2. Tempere com o sal e a mistura de especiarias.
3. Junte  o tomate seco cortado em pedaços, as sementes de mostarda e a polpa de tomate. Regue com um fio de azeite (usei Azeite Virgem Extra Espiga) e programe 15 minutos.



4. A meio do tempo adicione as Sereias do Mar (usei congeladas) e refresque com um pouco de vinho branco, se achar necessário.


5. Acompanhe com puré de batata (não tinha muito tempo, por isso usei de compra) e uma salada de romã temperada com  Azeite Virgem Extra Espiga e vinagre de Framboesa (oferta da minha querida Luísa Alexandra).



Bom Apetite!!