segunda-feira, 25 de janeiro de 2010

Panquecas da Nigella

Lembram-se deste post?
Pois é.. Finalmente fiz e além de ser uma receita muito prática é delicioooooooooosa :p
A ti, amiga Cuca agradeço mais uma vez!
Um Beijinho grande para ti ;)

Ingredientes:
150 gr. de Mix de Panquecas* (ver receita abaixo)
1 Ovo
250 ml de Leite
1 Colher de sopa de Manteiga derretida

Preparação:
1. Misture bem todos os ingredientes até obter uma massa lisa.
2. Aqueça uma frigideira anti-aderente (sem óleo) e deite 2 colheres de sopa de massa para formar cada panqueca. Assim que começarem a aparecer bolhas à superfície das panquecas vire-as e deixe cozinhar mais uns minutos. Retire.
3. Sirva as panquecas ainda quentes com açúcar aromatizado com canela, mel, chocolate, caramelo ou uma compota da sua preferência.

Deliciem-se..


Notas: * Para o Mix de Panquecas:

Ingredientes:
600 gr. de Farinha de Trigo
3 Colheres de sopa de fermento em pó
2 Colheres de sopa de Bicarbonato de Sódio
1 Colher de chá de sal
40 gr. de Açúcar Baunilhado

Preparação:
1. Misture todos os ingredientes e guarde num frasco bem fechado.

Dica: Se sobrarem, guarde-as no frigorífico, num Tupperware fechado e aqueça-as uns segundos no microondas antes de voltar a servir. Parecem acabadas de fazer ;)




25 comentários:

  1. Que optimo aspecto!
    Pode parecer parvoíce minha, mas a primeira vez que fiz panquecas, sairam-me super bem, virava-as no ar como uma "pró", e as vezes seguintes... um verdadeiro desastre!!! Não me perguntes porque, porque tb eu não consigo explicar, masnunca mais consegui fazer uma panqueca qu me saísse de jeito!
    Deve ter sido mesmo sorte de principiante!
    Beijinhos

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  2. Tem muito bom aspecto.
    Parecem deliciosas.

    http://asvezescozinheira.blogspot.com

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  3. Que aspecto maravilhoso :) Se puderes passa no meu blog e responde a uma pequena poll que lá coloquei. Obrigada :)

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  4. Minha querida que belas panquecas.. precisava de comer uma para me alegrar o dia!
    beijinhos grandes (*.*)

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  5. Hummmmmmmm
    que maravilha, também quero...
    Jinhos fofos

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  6. Soraia, mas que maravilha logo pela manhã!!!!
    Deliciava-me já com uma!!!!

    Beijocas e boa semana :)

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  7. Ficaram com um aspecto maravilhoso!!
    E eu aqui com água na boca...
    Beijinhos

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  8. Estão com um aspecto divinal.
    Bjs eboa semana

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  9. q maravilha acordar e vir aki comer pankekas com os olhos lolol ***

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  10. Eu gosto bastante de panquecas.
    Delicíoso.

    Bjs

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  11. Só de olhar a boca começa a salivar, estão lindas e parecem saborosas. beijinhos

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  12. Eu adoro panquecas.
    Vc viu as minhas, estão aqui:

    http://aquinacozinha.blogspot.com/2010/01/rainha-das-panquecas-hahahaha.html

    Beijos
    Patty Martins

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  13. que panquecas optimas,que maravilha para o pequeno almoço,bjs

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  14. Ainda bem que gostaste das panquecas!! Fico contente!!
    E ficaram mesmo lindas!!!
    Beijocas*

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  15. Este blog é uma perdição! Este fim de semana fiz o doce de leite condensado, natas e palitos la reine e toda a gente adorou, ficou óptimo!

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  16. Que gordas e apetitosas :) Apesar de ser viciada nas panquecas da Bimby, fiquei de olho nesse mix que me parece muito prático, aliás, como são as receitas e dicas da Nigella! Bjs!!

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  17. Estão uma delicia.
    Estão ai panquecas que dão para todos nós...hehhe.
    bjssss

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  18. menina que eu adoro panquecas!! ontem de manha foi mas waffles mas por vezes é panqueca time aos domingos. ficaram tao gordinhas como gosto!!! amei amei!!! kisses miga

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  19. Estão mesmo gulosas...perfeitas...gordas...e deliciosas....quero umaaaa....
    Bjinho

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  20. nao me digas que para a tua AMIGA que esta de volta nao ha nada?! hein??? oh pensa la bem..............

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  21. Imagino a delícia que não estavam!!
    Adoro panquecas e esta foto está a chamar por mim.

    Beijinhos.

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  22. Já à algum tempo que ando para fazer estas panquecas, mas ainda não sairam à cena. As tuas ficaram lindas e relembraram-me desta maravilhosa receita.

    Beijinhos

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  23. estava a pensar fazer para o namorado quando ca vire que por acaso e ja amanha:-)
    beijocas

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Obrigada pela tua "doce" visita!
Espero que voltes mais vezes ;)
Até Breve!
Beijinhos Graaaaaaaandes*
Soraia Silva