Bolo - Pudim de Iogurte, Maçã e Mel Aromatizado com Cardamomo • MFP

Fiz este bolo para participar em mais um desafio do blog "Delícias e Talentos", que desta vez é cozinhar com a letra M.
Além dos ingredientes (iogurte de Morango, Maizena, Maçã e Mel), o bolo foi cozido na MFP   :)
E apesar do aspecto "tosco" ficou muito bom.

Ingredientes:
5 Ovos
1 Iogurte (usei de sabor a Morango)
1 Maçã
1 Chávena de chá de Açúcar
1 Chávena de chá de Farinha
1 Chávena de chá de Maizena
1/2 Chávena de chá de Óleo
1/2 Chávena de Chá de Leite
1 Colher de sobremesa de Mel
1 Colher de café de Cardamomo em pó
1 Colher de sobremesa de Fermento

3 Colheres de sopa de Doce de Cereja
2 Colheres de sopa de Leite

Canela em pó
Doce de Cereja

Preparação:
1. Descasque e pique a maçã na picadora. Reserve
2. Bata os ovos com o açúcar até obter um preparado fofo e esbranquiçado.
3. Junte o leite, o iogurte, a maçã picada, o mel e o óleo. Continue a bater.
4. Envolva, sem bater, a farinha, a maizena, o fermento e o cardamomo.
5. Verta o preparado na cuba da máquina e coloque por cima o doce de cereja misturado com as 2 colheres de sopa de leite. Seleccione o programa COZER, que demora uma hora.

Se  preferir pode cozer o bolo no forno. Para tal basta verter a massa numa forma de silicone ou noutra, previamente untada e enfarinhada.

6. Depois de desenformar polvilhe com canela em pó.
Servi com Doce de Cereja..