sexta-feira, 25 de junho de 2010

Bolo - Pudim de Iogurte, Maçã e Mel Aromatizado com Cardamomo • MFP


Fiz este bolo para participar em mais um desafio do blog "Delícias e Talentos", que desta vez é cozinhar com a letra M.
Além dos ingredientes (iogurte de Morango, Maizena, Maçã e Mel), o bolo foi cozido na MFP   :)
E apesar do aspecto "tosco" ficou muito bom.

Ingredientes:
5 Ovos
1 Iogurte (usei de sabor a Morango)
1 Maçã
1 Chávena de chá de Açúcar
1 Chávena de chá de Farinha
1 Chávena de chá de Maizena
1/2 Chávena de chá de Óleo
1/2 Chávena de Chá de Leite
1 Colher de sobremesa de Mel
1 Colher de café de Cardamomo em pó
1 Colher de sobremesa de Fermento

3 Colheres de sopa de Doce de Cereja
2 Colheres de sopa de Leite

Canela em pó
Doce de Cereja

Preparação:
1. Descasque e pique a maçã na picadora. Reserve
2. Bata os ovos com o açúcar até obter um preparado fofo e esbranquiçado.
3. Junte o leite, o iogurte, a maçã picada, o mel e o óleo. Continue a bater.
4. Envolva, sem bater, a farinha, a maizena, o fermento e o cardamomo.
5. Verta o preparado na cuba da máquina e coloque por cima o doce de cereja misturado com as 2 colheres de sopa de leite. Seleccione o programa COZER, que demora uma hora.

Se  preferir pode cozer o bolo no forno. Para tal basta verter a massa numa forma de silicone ou noutra, previamente untada e enfarinhada.

6. Depois de desenformar polvilhe com canela em pó.
Servi com Doce de Cereja..


19 comentários:

  1. O Máximo!!!
    Um pudim que chama por mim;)
    Bjos

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  2. Pois eu acho que ficou com um aspecto delicioso!!!!!
    Boa sorte!

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  3. Estes bolos com aspecto "tosco" como dizes, são aqueles em que ficamos com mais vontade de comer....
    Ficou fantástico!
    Beijinhos

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  4. Qual "tosco" qual quê?!?!? Esse bolinho ficou uma maravilha! E o sabor deve ser simplesmente divinal! Beijocas e um bom fim de semana!

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  5. Está lindo Soraia!!!!!
    Eu já me viciei na MPF....
    Ainda ontem ao jantar fiz Brioche e adorei!!!

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  6. Bem com 4 M's fizeste um grande bolinho. Adorei todos os ingredientes.

    Beijinhos

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  7. O aspecto não interessa nada, agora que ele deve ser bom deve.

    Bjs

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  8. hum soraia esta divinal

    o aspoecto nao importa

    o sabor esse sim:-)
    beijinhos e um bom fim de semana

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  9. Pensa num bolo que deve ter ficado maravilhoso...encontramos hoje aqui Soh!!
    E a aparência tão douradinha só nos convidou mais ainda...=D...
    Com doce de cerejas ainda...amei!!
    brigadinha por sempre ensinar, viu amiga?!
    Um bejim!

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  10. Eu acho que tudo o que é feito com amor, carinho e dedicaçao fica optimo, mesmo que o resultado final nao seija convidativo aos nossos olhos por vezes é engano nosso porque quando o metemos a boca é de chorar por mais...
    Boa continuaçao.
    Bjoca
    Célia Seixas (frança)

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  11. Adoro bolo-pudim ... é o meu forte!! Adorei a textura e os ingredientes!
    Bjinhos

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  12. O sabor deve ser divino hein So, hummmm... Fiquei com vontade aqui! Bjinhos e um ótimo jogo pra vc!

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  13. Soraia de tosco não têm nada ,está com cara de estar mesmo bom ,bjs.

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  14. tosco, tosco mas eu bem comia uma fatia...a ver o jogo com um bolito desses á frente até os golos fluiam....
    beijoca

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  15. Boa Soraia gostei muito do teu bolinho..
    Parabéns
    bjs docinhos

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  16. Pois eu acho que de tosco não tem nada e até te roubava uma fatia :)

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  17. Soraia, o aspecto não é nada tosco...é bem guloso!
    Essa textura é irresistível e o conjunto de "M's" usados transformam este "Bolim" num pedacinho do céu!
    As imagens estão lindas, mas a receita é soberana! Maravilha!*****

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Obrigada pela tua "doce" visita!
Espero que voltes mais vezes ;)
Até Breve!
Beijinhos Graaaaaaaandes*
Soraia Silva