Bolo de Outono

Ingredientes:
6 Ovos
300 gr de Açúcar
50 ml Óleo
250 gr de Farinha
1 Colher de chá de Fermento em pó
1 Colher de café de Bicarbonato de Sódio
1 Colher de chá de Canela
1 Maçã descaroçada e cortada finamente
Nozes e amêndoas picadas grosseiramente q.b.



Preparação:
1. Bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogénea e esbranquiçada.
2. Junte o óleo e volte a misturar.
3. Junte a farinha, o fermento, a canela e o bicarbonato. Envolva à mistura anterior.
4. Adicione os frutos secos e a farinha e misture.
5. Verta o preparado numa forma de silicone ou numa barrada com manteiga e polvilhada com farinha.
6. Leve ao forno, pré-aquecido até cozer. (Faça o teste do palito)


Vai uma fatia??















Bom Apetite!!