quarta-feira, 25 de novembro de 2009

Doce de Abóbora e Coco aromatizado com Canela




In
gredientes:
2 Kg de Abóbora
800 gr de Açúcar
3 Paus de Canela
Coco ralado q.b.






Preparação:
1. Descasque a abóbora e retire-lhe as sementes.
2. Leve ao lume um tacho com a abóbora, o açúcar, e os paus de canela e deixe ferver algum tempo.
3. Quando a abóbora estiver cozida, retire os paus de canela e triture com a varinha mágica.
4. Adicione o coco ralado e deixe ferver até atingir o ponto desejado.
5. Transfira o doce para frascos de vidro, com tampa*:

Nota: *Para melhor conservação, coloque o doce, ainda quente, em em frascos escaldados e secos enchendo-os bem. Limpe os bordos, feche-os bem com a tampa e vire-os ao contrário até o doce arrefecer.

21 comentários:

  1. Olá linda...
    Deve ser uma delicia esse doce :o)

    Beijinhos*

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  2. Nestes dias frios sabe tão bem numas torrodinhas..

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  3. tivemos trasmissao de pensamentos,vou fazer doce de abobora com coco tambem,que engraçado,bjs

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  4. Olá querida! que delicia que deve estar essa doce! Adoro côco!
    Beijinhos
    Silvia

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  5. Este doce deve ser muito bom. Nunca experimentei, mas vou ficar com esta receita debaixo de olho.

    Bjs

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  6. Com umas tostinhas ... ai que maravilha!!!!

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  7. Esse vai ser o próximo doce a fazer.

    Bjs

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  8. Este ano andei preguiçosa, só fiz o de tomate, este deve estar uma delicia.
    bjsss

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  9. Incrível esses seus docinhos caseiros! Fico com água na boca!
    Adoro!!!
    Bjs

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  10. Olá Soraia, achava q era difícil fazer esses doces mas outro dia me arrisquei e fiz um de abóbora com côco que ficou muito bom, até postei no blog. O seu com canela deve ficar uma maravilha, vou testar. Bjinhos, Nane www.vovoqueensinou.blogspot.com

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  11. Com côco nunca experimentei. Deve-lhe darum toque especial! gostei

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  12. Fazemos muito desse docinho em casa! Adoro para comer com pão caseiro! Hum... Babei aqui! Bjinhos

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  13. Doce de abóbora é o meu doce predileto!
    =)
    Bjs

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  14. Doce de abóbora!!! HUUUUM... Que bom!! O L. ia amar de certeza!
    Beijocas*

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  15. Allô!!! Deixei um desafio para ti lá no meu cantinho, passa por lá...beijinhos **

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  16. Olá,Soraia!!
    Ficou excelente,esse doce, e deve esar uma delicia.tenho uma abóbora inteira e bastasnte grande para fazer doce,que ainda este ano ñ fiz mas com tantos aniversários ese mês não tem dado:):)

    bjinhos

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  17. cheguei tarde a esta receita, tb fiz doce mas com nozes e eu gosto tanto de cocô
    deve ficar bom, não???

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  18. Eu por acaso este não conhecia. Adoro o de abóbora com nozes, mas este com coco deve ser divino.

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Obrigada pela tua "doce" visita!
Espero que voltes mais vezes ;)
Até Breve!
Beijinhos Graaaaaaaandes*
Soraia Silva