sábado, 26 de dezembro de 2009

Castanhas - Assar para Congelar!

Apesar de já terem sido cozinhadas várias vezes e de diversas maneiras, reparei que ainda nunca tinha feito nenhum post acerca delas.. :(
Agora, e uma vez que ainda tenho bastantes cá em casa (e também para evitar que acabem por se estragar) ando numa de assar para congelar!! Aproveito a "deixa" de quando faço alguma coisa no forno, faço-lhes um pequeno corte e ponho-as no tabuleiro do forno.. Só isso!! Nem tão pouco lhes ponho sal (uma vez que depois vão ser usadas para acompanhar carnes assadas no forno e nessa altura tempero a gosto)!

Depois é deixá-las assar (tendo o cuidado para que não assem demasiado, pois se assim for acabam por ficar duras), retirá-las do forno, esperar que arrefeçam um pouco, descascá-las e, já depois de totalmente frias colocá-las em sacos ou tupperwares e guardá-las no congelador.
Et voilá:

Castanhas assadas, prontas a utilizar e a um preço bem mais em conta que as congeladas de compra :p

6 comentários:

  1. Tens razão, querida! É uma boa ideia! Para o ano faço isso porque este ano já gastamos a nossa grande reserva de castanhas! Ihihih!
    Beijinhos*

    ResponderEliminar
  2. Amiga, um beijo enorme com muita amizade e carinho.

    ResponderEliminar
  3. que bela ideia... e bem mais em conta... bjinhos

    ResponderEliminar
  4. Ai castanhas... adoro castanhas miga...

    beijocas**

    ResponderEliminar
  5. Obrigado pela dica! Tens toda a razão...
    Continuação de Boas Festas
    Beijocas

    ResponderEliminar

Obrigada pela tua "doce" visita!
Espero que voltes mais vezes ;)
Até Breve!
Beijinhos Graaaaaaaandes*
Soraia Silva