Bolo de Natas e farinha Custard

Ingredientes: ... Bolo:
6 Ovos
1 Chávena de Açúcar
1 1/5 Chávenas de Farinha
2 Colheres de Sopa de Farinha Maizena 1 Colher de Sopa (bem cheia) de Farinha Custard
1 Colher de chá de Fermento em pó
1 Pacote de Natas




... Calda:
1/2 Caneca de Leite
1 Colher de Sopa de Manteiga
1 Colher de Sopa de Açúcar

Preparação:
1. Bata as natas até ficarem bem firmes. Junte o açúcar e volte a bater. Reserve.
2. Separe as gemas das claras e vá juntando as gemas (uma a uma) às natas. Envolva bem.
3. Bata as claras em castelo até ficaram bem firmes. ( eu usei o Speedy Chef)
4. Peneire a farinha com a maizena, a farinha custard e o fermento.
5. Vá juntando a mistura das farinhas e das claras em castelo, alternadamente. Envolva bem, SEM BATER.
6. Verta o preparado para uma forma (usei de silicone) e leve ao forno, cerca de 40 minutos, até cozer.
7. Enquanto o bolo coze, leve ao microondas os ingredientes da calda e mexa bem. Verta sobre o bolo já cozido e ainda quente.
8. Desenforme depois de frio!


Bom Apetite!!

Notas: A Forma que usei foi a King da Tupperware!