Pudim de Ovos, Leite Condensado e Baunilha - Light

Ingredientes:
5 Ovos
1/2 Lata de Leite Condensado magro
3 Medidas (da lata de Leite Condensado) de Leite magro
1 Colher de Sopa de farinha Maizena
Aroma a Baunilha q.b.
Caramelo Líquido q.b.
Coco ralado q.b. (Opcional)






Preparação:
1. Junte todos os ingredientes, à excepção do caramelo e misture bem.
2. Forre uma forma com o caramelo líquido e verta o preparado anterior sobre ela.
3. Coza, em banho-maria, durante +/- 45 minutos (faça o teste do palito).
4. Desenforme depois de frio.
5. Finalize com o coco ralado.


Bom Apetite!!

Notas: Pudins idênticos e mais "elaborados".. AQUI, AQUI e AQUI! :p