Bifanas de Porco Temperadas com Sal Aromatizado com Laranja, Limão e Alfazema e Sumo de Limão da Sicília e com molho de Vinagre Balsâmico

O nome desta receita é enorme, bem sei e, por isso, pode parecer complicada. Mas desenganem-se! É do mais simples (e aromático) que existe e é uma verdadeira delícia!
Aproveitei para experimentar o Sal Aromatizado com Laranja, Limão e Alfazema , do cabaz Gourmet da Laço e o Sumo de Limão da Sicília que a Augusta me ofereceu.
Juntei ainda Vinagre Balsâmico, para com esta receita participar no passatempo da Vânia, do Blog Cinco Sentidos na Cozinha. Ficou óptimo!!

Ingredientes:
Bifanas de Porco
Sumo de Limão da Sicília
Sal Aromatizado com Laranja, Limão e Alfazema
1 Noz de Manteiga Vaqueiro
1/2 Barra de Tempero Alho e Salsa, da Knorr
1 Chávena de café de Vinagre Balsâmico

Preparação:
1. Tempere as bifanas com o sal aromatizado e o sumo de limão.
2. Leve ao lume um grelhador com a manteiga até derreter.
3. Coloque as bifanas no grelhador juntamente com a barra de tempero, previamente esfarelada com as mãos.
4. Deixe grelhar a carne uniformemente de ambos os lados. Quando estiver pronta, retire do grelhador e reserve, tapadas para que não arrefeçam.
5. Mantenha o grelhador no lume e coloque vinagre balsâmico. Deixe apurar um pouco.
6. Desligue o lume e verta o molho sobre as bifanas.
7. Sirva com batatas fritas e uma salada de tomate temperada com sal, azeite e ervas aromáticas!

Bom Apetite!!