Torta de Laranja com Farinha Custard

Gosto imenso de Torta de Laranja e quando vi esta aqui, ficou-me logo debaixo de olho!
Fi-la para um jantar de família e foi bastante apreciada. Aliás.. só podia!! É uma receita com a marca de qualidade da Luísa Alexandra e leva farinha Custard.. que torna tudo mais amarelinho e apetitoso :p
Como não tenho Bimby, adaptei ao modo tradicional..

Ingredientes:
8 Ovos
300 gr. de Açúcar
40 gr. de Farinha Custard (ou Farinha Maizena)
60 gr. de Margarina
2 Laranjas (sumo e raspa)

Preparação:
1. Bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura fofa e esbranquiçada.
2. Junte a  raspa da laranja , a farinha custard (ou a farinha maizena), a manteiga, os ovos e o sumo das laranjas, volte a bater.
3. Verta o preparado num tabuleiro forrado com papel vegetal, barrado com manteiga.
4. Leve ao forno pré-aquecido a 180º durante mais ou menos 15 a 20 minutos. Faz-se o teste do palito e assim que sair seco retira-se. Não deve cozer demasiado senão parte ao enrolar e fica seca.
5. Desenforme ainda quente em cima de um pano polvilhado com açúcar e enrole.
6. Transfira  para o prato de servir e decore com rodelas de laranja.

Delicie-se!!