Gratinado de Batata e Couve Flor com Béchamel

Um acompanhamento simples, mas diferente e que sabe muito bem :)

Ingredientes:

Batatas qb.

Couve Flor qb.

1 Pacote (200 ml) de Molho Béchamel (usei caseiro)

Leite qb.*

Sal qb.

Pimenta qb.

Preparação:

1. Descasque e lave as batatas. Corte-as ás rodelas não muito grossas. Reserve.

2. Lave e prepare a couve-flor, separando os floretes.

3. Coloque as batatas e a couve flor num tabuleiro e tempere com o sal e a pimenta.

4. Regue com o béchamel (e o leite) e leve ao forno, pré-aquecido cerca de 50 minutos.

5. Acompanhe com carnes grelhadas e uma salada de tomate!

Bom Apetite!!

Notas: * Como o Béchamel era caseiro, e não estava tão espesso quanto o de compra, suprimi o leite.