quarta-feira, 19 de maio de 2010

Creme de Ovos

Adoro creme de ovos!

E este é mesmo muito fácil de preparar. Resulta na perfeição como recheio ou cobertura, quer em bolos, bolinhos ou pudins..

Ingredientes:
Gemas
Colheres de sopa de Açúcar
Colheres de sopa de Água

Preparação:
1. Misture as gemas com o açúcar e a água.
2. Leve ao lume (brando) mexendo sempre com um fouet até começar a engrossar.
3. Retire do lume e continue a mexer mais  um pouco.
4. Use de seguida..




Notas: Use sempre esta proporção, na quantidade que desejar:
1 Gema + 1 Colher de sopa (rasa) de Açúcar + 1 Colher de sopa de Água


19 comentários:

  1. EU ADORO!!!

    Beijinhos grandes,
    Gracinda

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  2. Uma maravilha assim caseirinho é muito melhor...

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  3. Uma maravilha. Adoro doce de ovos...de qualquer forma. Beijinhos doces

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  4. Que bom!

    Quem não gosta de creme de ovos? LOL
    E a cor é fantástica.
    Beijinhos

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  5. Este creme de ovos ficou bem apetitoso.
    Óptimo para rechear as tartes e tortas.

    Beijinhos

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  6. Por acaso costumo fazer para alguns recheios e também gosto muito!

    Beijinhos

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  7. rápido e com óptimo aspecto
    beijinho

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  8. O teu creme de ovos ficou com uma cor mesmo linda e cativante, revela estar bem guloso!!!!!
    Também gosto imenso dos fouets de silicone, são muito práticos para este género de receitas em que não queremos que se formem grumos.

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  9. Que belo doce de ovos, tem um cor linda! dá vontade de meter o dedo e lamber :)

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  10. tb costumo fazer muitas vezes, e é o preferido cá de casa.
    bjs**

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  11. Ei Soh!
    Tem jeito não fia...:/
    Tem comidinhas q só mãos portuguesas conseguem fazer com tamanha perfeição...
    Doces com ovos é uma delas...:D
    Fiquei babando aqui....lindo!!!
    Um bejim e um lindo dia, viu?!
    Vinni

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  12. também já fiz. e gostei muito porque achei rápido e delicioso.

    beijinhos

    http://cincosentidosnacozinha.blogspot.com

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  13. Ola amiga,

    Passei pra desejar um bom dia e dar os parabens por estas maravilhas que nos mostras todos os dias :)

    Bjinho grande

    Carina

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Obrigada pela tua "doce" visita!
Espero que voltes mais vezes ;)
Até Breve!
Beijinhos Graaaaaaaandes*
Soraia Silva