quinta-feira, 1 de abril de 2010

Bolo Marmoreado de Chocolate e Canela com Crosta de Coco

Fiz este bolinho usando os 3 C´s exigidos ( Chocolate, Canela e Côco ) para participar no novo desafio do Blog Delícias e Talentos  - O Alfabeto Culinário!!
Achei engraçada a ideia de participar e o bolo foi "fruto da inspiração" do momento.. Ficou muito apetitoso e fofinho. Além disso a "Crosta de Côco" fez toda a diferença e foi  a cereja no topo do bolo!!

Ingredientes:
1 Iogurte Líquido
4 Ovos
2 Chávenas de chá de Farinha
1 1/2 Chávenas de chá de Açúcar
1/2 Chávena de chá de Óleo
1 Colher de chá de Fermento em pó

1 Pitada de Canela em pó
4 colheres de Chocolate em pó qb.
Côco ralado qb.

Açúcar em pó qb.

Preparação:
1. Misture muito bem todos os ingredientes (à excepção dos quatro últimos) até obter uma mistura cremosa e sem grumos.
2. Divida a mistura anterior em duas partes: a uma junte a canela em pó e a outra o chocolate. Envolva bem.
3. Verta a mistura da canela numa forma de silicone (usei uma de formato para Bolo Inglês) e depois sobreponha a mistura de chocolate.
4. Polvilhe com o côco ralado e leve a cozer, cerca de 40 minutos em forno quente. (faça o teste do palito).
5. Desenforme depois de frio e polvilhe com o açúcar em pó. Sirva cortado às fatias..


Bom Apetite!!

20 comentários:

  1. Esse bolinho tem tudo de bom.
    Adorei a crosta x

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  2. Esse bolo deve ser tão bom.
    O chocolate e o coco, vaõ ser os reis deste passatempo. :)
    Bjs

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  3. Imagino... tem um aspecto excelente!
    Beijinhos
    Silvia

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  4. Que delícia de bolo!!! Vi agora mesmo que o passatempo do alfabeto está apenas disponível até receitas postadas hoje... que pena!! Tenho um bolinho de cenoura canela e côco agendado para amanhã... Fica para uma próxima!!! Votos de uma Feliz Páscoa. Beijinhos***

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  5. O bolo está magnífico, adorei essa textura interior!

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  6. Que bom aspecto!!!.... Vou anotar a receita ;)

    Beijinhos e Feliz Páscoa também para ti.

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  7. E que inspiração Soraia! Ficou muito cremoso, bem fofo e apetecível!
    Uma combinação de sabores única com o coco fazer a festa! :)
    Parabéns*****

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  8. Bela participação, ficou com óptimo aspecto.

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  9. Soraia, mas que óptima participação!!!!
    Ficou delicioso este bolinho!!!!

    Beijocas :)

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  10. Dá vontade de trincar...
    Que guloso! A combinação é excelente!
    Bjinhos

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  11. Ficou lindo e deve ficar mesmo uma delícia! Anotada! bjinhos e uma Páscoa Feliz!

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  12. Olá,Soraia!
    Que bolo lindo e deve ser delicioso.

    Tem uma FEliz Páscoa.


    Bjinhos

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  13. uma bela receita para participar neste desafio
    quei bonito
    beijinhos e boa pascoa

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  14. esta um lindo bolo para participar neste desfio
    adorei
    beijinhos e boa pascoa

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  15. que belo bolinho
    esta uma excelente participaçao
    beijinhos e bo pascoa

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  16. Excelente combinação de sabores e aromas!! Ficou lindo!
    Boa Páscoa!

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  17. Passando no seu blog, me encantei com o seu bolo.
    Super diferente,fiquei curiosa e vou tentar fazer.
    Edilia

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Obrigada pela tua "doce" visita!
Espero que voltes mais vezes ;)
Até Breve!
Beijinhos Graaaaaaaandes*
Soraia Silva