Cornucópias recheadas com creme Russo e Cobertas com Chocolate Branco e Chocolate em Pó

Fiz estas Cornucópias e um bolinho (cuja reportagem aparece de seguida) para levar para casa da minha grande amiga Lígia. Estavam deliciosas e acompanharam muito bem o cházinho e três dedos de conversa.. :) Pena que o pequeno Rodrigo não tenha podido provar!! Mas lá chegará o tempo.. <3


Ingredientes:
1 Embalagem de Massa Folhada Fresca rectangular (usei uma embalagem redonda e também resultou)
Creme Russo (preparado da Casa Januário)
Chocolate Branco qb.
4 Colheres de sopa de Natas
Chocolate em pó qb.

Preparação:
1. Desenrole a placa de massa folhada fresca e corte em tiras de  mais ou menos 2 cms. de largura.
2. Pincele as formas cónicas com um pouco de azeite (para desenformar melhor) e enrole delicadamente a massa folhada nas formas das cornucópias, sem apertar, para que depois sejam mais fáceis de desenformar.
3. Coloque as formas com a massa enrolada em cima de um tabuleiro forrado com um tapete de silicone, tendo o cuidado de colocar a ponta da massa virada para baixo, para que "não abram" e fiquem mais perfeitas ao folhar.
4. Leve ao forno, pré-aquecido, até apresentarem um aspecto dourado e folhado, a gosto.

Entretanto prepare o Creme:
5. Vá juntando leite frio ao pó e mexa com uma vara de arames até obter a consistência desejada.


6. Desenforme as cornucópias ainda quentes (para que saiam mais perfeitas), pois quanto mais fria estiver a massa folhada, mais quebradiça se torna.
7. Recheie com o Creme Russo.
8. Derreta o chocolate branco com as natas no microondas e envolva bem.  Com um pincel de silicone, pincele as cornucópias com o chocolate derretido.
8. Polvilhe com o chocolate em pó!

Tão boas!!