Bolo de Chocolate Húmido * MFP

A MFP (Máquina de Fazer Pão) tornou-se numa das minhas maiores aliadas na cozinha e também num dos meus "brinquedos favoritos"..
Torna o amassar e o levedar muito mais fácil, faz "comidinha", doces e compotas e até quando me apetece um bolinho e não quero ligar o forno... é a ela que recorro :)

Ingredientes:
Bolo:
4 Ovos
2 Chávenas de chá de Farinha
1 1/2 Chávena de chá de Açúcar
1/2 Chávena de chá de Óleo
1/2 Chávena de chá de Água a ferver
1/2 Chávena de chá de Chocolate
1 Colher de sobremesa de Fermento em pó

Calda:
1/2 Pacote de Natas
3 Colheres de sopa de Chocolate em pó
1 Colher de sopa de Manteiga

Preparação:
1.Bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura cremosa e sem grumos.
3. Junte os ingredientes secos (farinha, fermento e chocolate) e peneirados. Envolva bem.
4. Adicione o óleo e a água a ferver. Volte a envolver até estar tudo bem incorporado.
5. Verta a mistura anterior para a cuba da máquina e seleccione o programa COZER.

Entretanto faça a calda de chocolate:
6. Leve um tachinho com todos os ingredientes ao lume e mexa bem até estar tudo bem ligado.
7. Quando o programa terminar, fure o bolo com um palito das espetadas e verta a calda de chocolate em cima do bolo. Feche a tampa da máquinha e mantenha o bolo dentro da cuba por uns minutos.
8. Desenforme e sirva morno, ou frio.

Delicie-se..

Notas: Este bolo resulta muito bem como sobremesa. Se preferir sirva com uma bola de gelado ou natas batidas.