Queques Chineses com Cobertura de Chocolate Branco e Missangas Coloridas

O nome dos queques é estranho eu sei.. Mas "baptizei-os" assim porque a base para a massa é a do Bolo Chinês, que já coloquei aqui.
Para os enriquecer fiz uma cobertura de chocolate branco e "alegrei-os" com missangas coloridas. Ficaram muito bons!!

Ingredientes:
4 Ovos
400 ml de Leite
0,50 ml de Óleo
250 gr. de Açúcar
400 gr. de Farinha
2 Colheres de sobremesa de Canela em pó
2 Colheres de chá de Bicarbonato de Sódio

Chocolate Branco qb.
3 Colheres de sopa de Natas
Missangas coloridas qb.

Preparação:
1. Bata todos os ingredientes da massa no liquificador ou com a ajuda de um fouet.
2. Distribua pequenas porções de massa em formas de silicone para queques e leve ao forno cerca de 20 min.


Enquanto cozem prepare a cobertura:

3. Leve ao microondas o chocolate com as natas. Retire e misture bem.
4. Depois dos queques estarem cozidos, retire do calor e deixe arrefecer um pouco.
5. Pincele-os com o chocolate branco e enfeite com as missangas coloridas.




Bom Apetite!!