sexta-feira, 16 de abril de 2010

TOP # Doce de Morango * MFP


Estamos em época de morangos :) e tão bons que eles são!! Quando tenho muitos, e já a ficar maduros demais faço doce. Um frasquinho fica para consumo e o restante é congelado.. para posteriormente usar como TOP, que em sobremesas.. fica excelente :p
Desta vez fiz na MFP.

Ingredientes:
Morangos qb.
Açúcar qb. (usei açúcar branco + açúcar mascavado)


Preparação:
1. Retire os pés aos morangos e lave-os muito bem.
2. Corte os morangos em pedaços pequenos e coloque-os juntamente como açúcar na cuba da máquina. Seleccione o programa DOCES E GELEIAS (na minha máquina é o 9).*
3. Quando o programa terminar, verta do doce para frascos esterilizados e feche bem a tampa. Vire os frascos com a tampa para baixo para criar vácuo até arrefecerem completamente. Ou então congele.**

Delicie-se..


Notas: *Se no final do programa o doce não tiver a consistência desejada repita o programa.Eu tive essa necessidade, se bem que não deixei o segundo ciclo terminar..
** Eu dividi o preparado em doses individuais e congelei. Como já disse, uso posteriormente como cobertura para Cheesecakes ou Semifrios .. Para tal basta retirar do congelador algum tempo antes, deixar descongelar à temperatura ambiente e colocar por cima do doce desejado antes de servir :) Muito bom!

7 comentários:

  1. eu adoro doce de morangos mas acho que adorei ainda mais a colher!! tao fofa!!!!! :) kiss

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  2. que docinho com aspecto delicioso, eu tenho morangueiros no meu quintal e assim que der alguns que dê para fazer doce tb quero fazer.
    bjs**

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  3. Andamos em sintonia!!!!!
    Vou fazer doce de morango na MFP!!!!
    Agora ainda fiquei com mais vontade!!!!

    Beijocas :)

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  4. Esse doce de morangos é muito bom, costumo fazer para colocar em sorvetes na hora de servir, mais a sua colherzinha é lindinha, eu amei. beijinhos

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  5. Este docinho de morango abriu-me o apetite.

    Beijinhos e bom fds

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  6. hum que maravilha este docinho d emorango
    adorei
    beijinhos

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  7. Olá Soraia, ainda bem que me lembraste que está na altura de fazer o doce de morango!!! Ficou com óptimo aspecto, acho que vou aos morangos esta semana :) beijinhos

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Obrigada pela tua "doce" visita!
Espero que voltes mais vezes ;)
Até Breve!
Beijinhos Graaaaaaaandes*
Soraia Silva