Cheesecake Bicolor

A receita já se encontra aqui, no entanto como alterei a cor das natas coloco à mesma, com essa alteração :D



Ingredientes:
1 1/2 Pacote de Bolachas digestivas
Manteiga Vaqueiro q.b. (eu usei cerca de 180 gr)
3 Pacotes de Natas
1/2 Lata de leite condensado
1 Embalagem de queijo creme de 200 gr (usei Marca Dia)
1 Folha de Gelatina Vermelha
3 Gotas de Corante Alimentar Vermelho
Doce de morango q.b.


Preparação:
1. Desfaça as bolachas.
2. Derreta a manteiga por cerca de 30 seg. no microondas.
3. Junte a manteiga ás bolachas e misture bem com a ajuda de uma colher.
4. Coloque uma forma de aro amovível sobre o prato de servir e forre o fundo do mesmo com a mistura de bolacha e manteiga.
5. Bata as natas até ficarem bem firmes.
6. Junte o leite condensado e bata mais um pouco.
7. À mistura de natas e leite condensado adicione o queijo creme e volte a bater.
8. Divida o preparado anterior por duas taças.
9. A uma parte adicione a folha de gelatina (previamente demolhada em água fria e derretida por cerca de 30 seg. no microondas) e o corante alimentar. Mexa bem.
10. Verta o preparado de cor em cima da base de bolacha.
11. Em cima coloque o preparado branco.
12. Leve ao frigorífico, pelo menos 2h, até ao momento de servir.*

* Nessa altura cubra com doce de morango!

Notas: Esta sobremesa é verdadeiramente deliciosa! Mais uma vez fez as delícias de todos.. e pediram mais! :D


Bom apetite!!