Espirais com molho "Carbonnade" e Salmão

Esta massa foi a minha tia Bea que fez e foi o almoço de ontem.. estava simplesmente DELICIOSA!! Aliás, sempre que ela faz alguma coisa para comer, o resultado é sempre o mesmo.. Fantástico! Obrigada Galafite ;)




Ingredientes:
2 Embalagens de Salmão fumado
2 Pacotes de Natas
3 Ovos
Massa espiral (ou outra a gosto)
1 Fio de Azeite
Knorr q.b.
Sal e Pimenta q.b.




Preparação:
1. Leve ao lume um tacho com água e o fio de azeite e coza a massa em até ficar al dente. Reserve.
2. Corte o salmão fumado em pedaços pequenos. Reserve.
3. Noutro tacho, coloque as natas temperadas com o sal, a pimenta e um pouquinho de Knorr e leve ao lume, por cerca de 3 minutos, mexendo sempre.
4. Vá adicionando os ovos, mexendo bem entre cada adição e deixe engrossar um pouco.
5. Junte o salmão fumado e deixe cozinhar por breves minutos.
6. Apague o fogão e junte a massa à mistura de natas (molho Carbonnade). Envolva bem.

Bom Apetite!!

Notas: Como já disse, esta massa fica muito boa. Tão boa que vou fazê-la várias vezes, de certezinha absoluta! :D Mais uma vez, muitíssimo obrigada tia :)
Só tenho pena que já tenha(m) que ir embora hoje.. Vou ter taaaaaaaaantas saudades! ;(
Beijinhos Grandes e Boa viagem. <3