segunda-feira, 22 de março de 2010

Borrachões com Farinha Custard


Esta receita é da querida Irene e quando a vi fiquei com vontade de a experimentar.. Tal não aconteceu de imediato e a Luísa veio "avivar-me" a memória :)
Finalmente fiz e apenas alterei a cobertura de chocolate... gostei imenso!! O chocolate e o coco combinam maravilhosamente e os bolinhos.. São, de facto, deliciosos!!

Ingredientes:
Massa:
-5 ovos
-2 chávenas de açúcar
-2 chávenas de farinha com fermento
-50 gr de farinha custard
-1/2 chávena de leite
-1/2 chávena de óleo


Cobertura:
Coco Ralado qb.

+/- 500 ml de Leite
2 Colheres de Sopa de Maizena
Chocolate em pó qb.
4Quadradinhos de Chocolate (em tablete)
1 Colher de sopa de Manteiga


Preparação:

1. Separe as gemas das claras e bata as últimas em castelo.
2. Depois bater todos os outros ingredientes e incorpore as claras com muito cuidado.
3. Leve ao forno num tabuleiro untado com manteiga e polvilhado com farinha até cozer.
4. Quando estiver cozido, retira-se do forno e corta-se em bocadinhos em forma de quadrados.


Cobertura:
5. Derreta a manteiga com os pedaços de chocolate no microondas.
6. Junte todos os ingredientes da cobertura e leve ao lume mexendo sempre, até engrossar. Deixe arrefecer.

7. Coloque num prato fundo o coco ralado e noutro o chocolate.
8. Passe os quadrados  primeiro pela calda de chocolate e depois pelo coco.


Deliciem-se e.. tentem comer apenas um :p

30 comentários:

  1. Têm optimo aspecto!!
    Vou guardar a receita, nunca se sabe quando nos dá a vontade...
    Beijokas

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  2. parecem ser muito bons mesmo! A primeira vez que vi foi no blog da Luisa e pareceram-me optimos.

    tenho que experimentar!

    jinhos

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  3. Soraia imagino o sabor...
    deve ser maravilhoso...
    Jnihos fofos

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  4. Mas que aspecto tão deliciosoooooooo :)

    Claro que sim linda ;)

    Beijinhos grandeS*

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  5. estao bem bonitos ja os tinha visto na luisa e guardei a receita
    ha que por em pratica em breve
    beijinhos e boa semana

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  6. Que apetitosos esses borrachões!
    As fotos dizem tudo, palavras para quê??
    Beijinhos

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  7. Gosto imenso da textura dos bolos feitos com a farinha custard.
    Excelente criação x

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  8. é uma tentação.
    beijinhos e boa semana

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  9. Vi no blog da luisa e achei o maximo e agora ao ver os teus confirmo oa delicia que deve ser,bjs

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  10. Minha amiga... como estão bonitos os teus borrachões, são realmente uma tentação.Fico feliz por teres gostado.
    bjs docinhos

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  11. já tinha visto este bolo no blog da luisa e achei uma tentação e agora aqui...estão mesmo a dizer que eu tenho que o fazer, qd for ás compras tenho que comprar a farinha custard...
    bjs*

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  12. Que lindos ficaram, e sei que são mesmo muito saborosos!

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  13. A Luisa despertou-me o olhar para esta receita e tu ainda me despertas-te mais ainda a atencao. Tenho mesmo de fazer, sem falta.

    Beijinhos

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  14. Essa é mais uma tentação, tão bons!!!

    Bjs

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  15. Não sei como não engordas...hehe
    Têm um aspecto excelente.
    bjss

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  16. Amiga ainda não experimentei, também por falta de tempo, mas não me escapam. Beijinhos doces

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  17. Outra vez estes bolinhos...devem ser maravilhosos!!!!!!

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  18. Que delícia!!! Um destes dias tenho que experimentar!! beijinhos

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  19. Esta receita "persegue-me"!!!!!!
    É uma combinação perfeita de sabores!!!!

    Beijocas e boa semana :)

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  20. olha que lindos que ficaram até faz água na boca,beijinhos.

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  21. Pelos ingredientes da receita devem ser mesmo muito bons!!!

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  22. Estão uma verdadeira tentação,pena que não conheço a farinha custard, por aqui não tem. beijinhos

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  23. Ficaram perfeitos: lindos!
    beijinho Soraia.

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  24. Hehehe menina que coisa mais gostosa.
    Dá pra trocar essa farinha custard por mais farinha comum? É que aqui não temos a custard.
    Bjs

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  25. Devem ser óptimos... Essa cobertura...Ai...
    beijo

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  26. A sua chávena leva que quantidade para cada ingrediente?

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  27. SA,
    Tem capacidade para 200ml!

    Beijinhos*

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Obrigada pela tua "doce" visita!
Espero que voltes mais vezes ;)
Até Breve!
Beijinhos Graaaaaaaandes*
Soraia Silva