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Ingredientes:
1 Gema de Ovo
1 Colher de café de Mostarda
1 Pitada de Sal
Pimenta Branca qb.
250 ml de Óleo
1 Colher de sopa de Vinagre
Preparação:
1. Coloque a gema de ovo, a mostarda, o sal, o vinagre e a pimenta no copo e, com a pá misturadora colocada, dê umas voltas à "manivela".
2. Coloque o funil e, vá incorporando o óleo, aos poucos, mexendo sempre até obter a consistência desejada.
3. Et voilá.. Rápida, simples e deliciosa :p
Notas: Se a gema de ovo for grande, pode eventualmente levar mais óleo. No final pode colocar ainda mais uma colher de vinagre ou umas gotas de sumo de limão para tornar a maionnaise ainda mais cremosa.
Nada como uma maionnaise caseira!!!!
ResponderEliminarE tão rápida e fácil de preparar!!!!
Beijocas :)
Aqui está algo que ainda não tive coragem de experimentar fazer :) Ficou com muito bom aspecto. Beijinhos e bom fim-de-semana
ResponderEliminarora viram, uma receitinha bastante simples, quando faltar a maionese.
ResponderEliminarAmiga, desculpa a ausência, embora não venha a 100%, mas venho:)
Beijos:))
Que linda que ficou!!! E uconfesso que na maionese sou uma nulidade! Já tentei fazer mas não corre nada bem, tb só experimentei fazer uma vez pois tenho alergia a estragar ingredientes ehehehe. Quem a faz tb muito bem é o meu pai, mas ele faz com a varinha mágica é no olhómetro, e eu guiava-me por aquilo que o via fazer. Assim com uma receita para seguir é bem mais facil. Hei-de tentar novamente!
ResponderEliminarBeijinhos
Silvia
Olá Soraia, tenho a receita dessa maionese e já tentei fazer, mas nunca fica bonita como a tua|
ResponderEliminarBjo
Bom fim de semana
Hummmmm, mas que boa!!! E assim sempre sabemos o que leva na composição ;)
ResponderEliminarBjs,
M.
Não páras de nos surpreender com tanto talento... o teu querido blog passou a ser a minha fonte de inspiração, o meu livro de culinária preferido :)
ResponderEliminarBeijinho temperado de carinho
Que linda que ficou sua maionese feita em casa, se acredita que nunca fiz maionese em casa! Minha irmã que gosta de fazer, vou levar sua receita cmg! Um ótimo final de semana Soraia, bjinhos!
ResponderEliminarSempre que faço Maionese fica tão amarela :$ a tua parece deliciosa :)
ResponderEliminarBeijinho e Bom Fim de Semana*
Mesmo simples!!! E ficou com óptimo aspecto!!
ResponderEliminarBeijinhos*
Que maravilha!
ResponderEliminarFicou uma maionnaise fantástica!
Beijinhos
Adoro e é coisa k nunca fiz..
ResponderEliminarTá com óptimo aspecto :)
beijo e bom domingo
Nada como uma maionese caseira, sabe sempre muito melhor!!!!
ResponderEliminarUau, Soraia! Nunca me atrevi! Tenho uma tia que fazia sem assim, caseirinha!
ResponderEliminarMuito bem!
Beijinhos.
Ficou mesmo cremosa, eu adoro maionaise, é tão viciante, principalmente com batatas fritas!!!!!
ResponderEliminarOlha adoro maionaise, mas agora desde que vendem nos frascos sou sincera não faço, embora saiba que não é a mesma coisa.
ResponderEliminarBeijokas e bom fim de semana
nunca fiz em casa mas esta na hora:-)
ResponderEliminarbeijinhos
maionese caseira é do melhor que há... gosto imenso... beijinhos
ResponderEliminareu utilizo a maionese de frasco porque nunca me calha bem a caseira,a tua receita parece facil,bjs
ResponderEliminarum dia ainda experimento estas receitas todas. se não der resultado... :p *
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