Folar de Páscoa * MFP

 Foi a primeira vez que fiz um Folar.. e para não falhar recorri às maravilhosas farinhas!! Assim é tudo mais fácil, mais rápido, mais simples..
Mais uma boa sugestão para a Páscoa.

Ingredientes:
220 ml de Água morna
1 Embalagem de Farinha Branca de Neve para Pão Brioche
1 Colher de café de Erva doce
1 Colher de chá de Canela em pó

3 Ovos cozidos
1 Gema de ovo para pincelar
Geleia qb.

Preparação:
1. Coloque os primeiros ingredientes na cuba da máquina pela ordem indicada e seleccione o programa MASSA.
2. Quando o programa terminar, retire a massa da cuba da máquina e coloque-a sobre uma superfície enfarinhada.
3. Retire uma pequena porção da massa para depois decorar. Reserve.
4. Molde um (ou dois) folar(es) e coloque-o(s) sobre um tapete de silicone.
5. Disponha os ovos no centro do folar, pressionando um pouco e decore-o com as tiras da massa que reservou.
6. Acondicione em local quente (eu uso o forno quente, mas desligado) e deixe levedar até que atinja quase o dobro do volume.
7. Pincele com a gema de ovo batida e leve a cozer em forno pré-aquecido, durante cerca de 40 minutos.
8. Retire do forno depois de cozido, deixe arrefecer e pincele com a geleia.
9. Decore a gosto!

Delicie-se!!

Notas: Ficou bom e bastante fofinho mas, para a próxima adiciono um pouco de açúcar à massa.. para ficar mais docinha.
Receita adaptada da "Revista Lusitana", nº29.