Fondue dos Pobres :)

Há imenso tempo que tinha ficado "de olho" nesta receita.. Fi-la agora (com umas ligeiras alterações), para participar no 1º Aniversário do Blog Cinco Sentidos na Cozinha, da Vânia!!  E que espectáculo!!! ADOREI!! Ou melhor, ADORÁMOS todos.. :):)  É 5*!
Vânia, Obrigada pela partilha  e MUITOS PARABÉNS para o teu Cantinho!
Beijinhos*

Ingredientes:
1 Pão tipo Caseiro (usei um Centeio médio - redondo)
Maionnaise qb.
Queijo Ralado qb.
Salsa picada qb. (usei coentros)
1/2 Chouriço Corrente
4 Fatias de Fiambre
1/2 Lata de Cogumelos
1 Cebola pequena
Sal e pimenta qb.

Preparação:
1. Triture cebola, com o chouriço, os cogumelos e o fiambre.
2. Adicione a maionnaise  e o queijo ralado. Mexa bem.
3.Tempere com o sal, a pimenta e os coentros.
4. Corte um circulo (tampa) ao pão e retire-lhe o miolo sem romper a côdea. Corte o miolo em cubos e reserve.
5. Coloque o patê  dentro do "buraco", polvilhe com um pouco de queijo ralado e leve ao forno (envolto em papel de alumínio), a gratinar,  com o pão ao lado para tostar.
6. Sirva bem quente, com o pão tostado e tostinhas.

Uma verdadeira M-A-R-A-V-I-L-H-A!!

Bom Apetite!!